“而食疗中的熬,贵在于精神,时不时关注火候,为师便让你观察这碗熬出来的药膳,以便于你日后能根据祖传食谱做出其他菜肴。” “药膳不在于品质和观看,而是重在口感和药效,细致入微也有分毫之差。” “《温病条辩》称之为‘辛凉平剂’具有治疗效果,外面药店还有些加工后当药售卖” “接着这道药膳适用于风热感冒所致的发热头痛、咳嗽咽痛、口渴等症状,你自己多多领悟吧。” 今天要熬制的药膳是银翘散汤,配料是金银花15克,连翘10克,薄荷6克,荆芥6克,淡豆豉6克,牛蒡子10克,芦根15克,竹叶6克,甘草5克。 这些药材过于繁多,汤制也可以成药制剂,像医药学配方似的,研究起来具有考问。 邓叶琢磨着这药材的药效具有药...