“小凡。”空寂喊。
小沙弥小凡赶紧跳着跑过来,“师父是让我去大厨房吗我这就去,需要什么,我立刻取过来。”
“松子。”空寂失笑摇头,小凡正是性子跳脱的时候,不可能真的压制住他的天性变得稳重,“还要些什么,我让小凡一并取来。”
这话是问容瑾的。
容瑾说:“小院厨房内的东西尚算齐全,再要两味香料就可以了,一味香叶,一味八角。”
“我记下了,我这就去。”
小凡捏捏手指帮助记忆,丝毫不做停顿地向外跑,他在竹林深处的小院待够了,见不到人,连狗狗和小猫都不愿意到这边来,完全弄不懂师父为什么要住到鲜少见到阳光的竹屋小院。
小凡走没多久,容瑾发现小厨房这儿面粉受潮发霉,不能用了,就让冬子追上小凡,去寺中大厨房再要一小口袋面粉来。
“此地太潮湿了,糟践了食物。”空寂拿着那袋面粉有些惋惜。
“住时间长了,对人也不好。”
“你好像一点也不意外我是空寂。”空寂微微挑眉,他面相柔和清贵,做这个动作丝毫不见轻浮,坦荡磊落得仿佛是在和人讨论经文奥意。
“猜的。”容瑾真的是猜测,没想到就这么容易猜中了,“我和黎未说空寂大师应该是个年过六旬的老年和尚,老成持重,德高望重。”
黎未在一旁点头。
“空寂擅长丹青画壁,不擅长讲经释文,云亭寺请我来就是后山大壁上作画的,我在京中待得无聊苦闷,接到邀请就马不停蹄赶来。”空寂苦笑一下,没料到云亭寺打着他的名号对外说京中高僧来了,引来众多香客入住,清明祭扫也未曾离开。
这些就不便多说了,他不是喜欢在背后非议他人的人,哪怕云亭寺这出的确做的很不地道。
“空担了大师名号,就要行大师之举了,不得不赶鸭子上架,多读经书典籍,在法会上为香客讲经。”
空寂用清茶招待,还有梅饼,去年的青梅雕花为饼,佐以白塘腌制,吃起来酸酸甜甜的。空寂说自己只是个画匠,没什么灵透心思,可与黎未说起绘画心得来切中要害,容瑾这才知道黎未很喜欢作画,家中的一草一木、一桌一椅都能够入他画中,不像空寂那样挥毫拨墨,却自有自己的小小天地。
遭逢变故,他收起了自己的小爱好,全心投入到得味楼的经营中,已经很长时间没有动笔了,难怪容瑾都不知道。
容瑾看着因为说起喜好而眉眼飞扬的黎未,他拿起了茶盏轻抿了一口,不再介入话题,只是做个旁听的听众。
不过没过多久,小凡和冬子就回来了,不是普普通通回来的,回来得惊天动地。一路被几条大狗撵回来,小凡大叫,“师父救命啊,师父救命啊……”冬子拿着树枝边赶狗边跑。
容瑾忙站起来去帮忙,几条狗见到了大人,喉咙里发出几声低吼。
容瑾沉声吼道:“滚。”
冬子连滚带爬地躲到郎君的身后,容瑾反手接过了冬子手上的棍子,横扫几下,他到乡下收东西遇到狗子一点也不稀奇,算是拥有了丰富的赶狗经验。
赶狗,他可是专业的。
几条狗子夹着尾巴呜咽着跑走,强撑的小凡腿软了,一屁股坐到地上,“就是上次追的几条狗,它们竟然记仇,见到我就一窝蜂上来了。”
空寂嘴巴上教训着小凡,行动上不放心得很,把孩子拽起来仔仔细细看了。
“师父,没受伤。”小凡拍拍屁股上的尘土。
“看来是不能放你出去了。”
小凡大叫,“是它们追我的。”
“郎君,你真厉害。”冬子随着容瑾去厨房。
“经验而已。”
容瑾着手开始做胜肉,笋子、蘑菇切丁和松子拌匀,几种香料油炸后取料油、酱油放入馅料中,面粉加水揉成面团,分成六个小剂子包入馅料。锅里面倒入薄油开始煎烙,两面金黄就可以吃了。
淡淡的面香融入了笋菇的香味,容瑾放的松子不多,不小心咬到了松子的话,坚果油脂的甘香融汇其中,合力塑造出了胜肉的滋味。
第七十五章竹筒饭
小小的松子微微裂开一条缝隙,寺里面没有现成的松子仁,容瑾嫌弃剥起来麻烦,这才做了六个素馅觖儿,就是素馅的大饺子。容瑾掐了麦穗的边,油煎过后,松子儿受热释放出油脂润泽了笋子和香菇,吃起来自然有了胜肉的感觉,更逞论是出家人,常年茹素,舌头对油脂早就敏感,吃素馅觖儿感觉更胜。
“刚出锅的烫。”
容瑾拿了素馅觖儿撕开一个小口子放在碟子上交给黎未,自己也拿起了一个,不过是分成了两份,递给了冬子和春夏,所做不多,当然是紧着主人的需要,至于他自己,吃不吃的都无所谓。
接过小碟子,黎未用筷子分成两半,意思很明显就是和容瑾一人一半。黎未安静吃着,一反常态的没有夸奖,这弄得容瑾有点忐忑,“不好吃吗”