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第510章 好多b鱼（第1页）

因为有一尾十几斤的新鲜大平鲈，楚洋又让林子衿搞了个火锅，拿来打边炉。火锅汤底很简单，就把鱼头和剔下来的鱼骨放在高压锅里压烂，再把渣捞掉，剩余里面奶白色的鱼汤就是最好的锅底了。“平鲈来咯！”火锅摆好，张洪涛也把切好的平鲈端上了桌。楚洋先拿手掐了一块生的尝味道。“咯吱~”片好的新鲜鱼肉被冰镇过后，肌肉收缩，形成的口感清爽且富有弹性。而且腥味很淡，鲜味浓郁，难怪在小日子那边那么受欢迎。当然这也是相对来说，刺身相对于熟鱼，鱼腥味还是重的。而且冰冷的口感，再加上吃生肉对于国人的心理刺激，还是有很多人都接受不了。楚洋算是介于两者之间，不热爱，也不讨厌，能尝个鲜，但也就那样了。又挑小块的蘸着酱油送进嘴里，他就停手了，把剩下的鱼肉倒进已经滚开的汤底中。蜀中那一带吃火锅，尤其是涮毛肚时有种说法，叫七上八下。即把毛肚放到锅里，往上拿七下，往下放八下，总共15秒左右就可以吃了，再久就会肉质变老。鱼肉也差不多，涮个十几秒，等鱼片边缘微微发卷，就可以捞起。蘸料也简单，就蒜蓉、葱末、小米椒碎、蚝油，再淋上一匙生抽和香醋，色香味俱全，小滋味挠地一下就上来了。“你们谁要的，自己到碗里舀。”楚洋蘸料准备的多，拌好后足足一海碗。渔夫们也不带客套的，一人舀了半碗，然后开始疯狂往自己碗里捞鱼，往嘴里塞鱼，烫的龇牙咧嘴也舍不得往外吐。“唔……唔~好吃！”“这蘸料真可以，阿洋你太会吃了。”“卧槽，你们别抢啊，给我留点。”“老张你真贱，从我漏勺里抢鱼肉。”“嘿嘿，手快者得。”十几斤的大平鲈，片下来的肉再怎么着也有个七八斤。但鱼肉不顶饱，对于这些大肚汉来说，也就够两三个人分的。这不满满一锅的鱼肉，楚洋还没夹两筷子呢，锅里就剩飘着的一点葱花了。幸好还有锡纸烤鱼和铁板烤鱼。楚洋拿了条锡纸烤的竹荚鱼拨开，一股鲜香味浓郁的热气升腾而起，直沁心脾。开动前，他又抓了把洋葱碎铺在鱼身上，然后均匀地撒上胡椒粉。这是他前世从西域那边的一个朋友那里学来吃法的，能够增香解腻，洋葱碎还能提供脆爽的独特口感，相当奈斯。吃完烧烤，中饭也给省了。楚洋喝了点酒，就钻回船舱午休小憩。差不多1点半的时候，孙庆军敲门把他喊醒。“阿洋，外面风浪小了，咱们现在出发？”楚洋走到甲板上，看到外面的天空果然开出了太阳。海面上风也变小了，微波荡漾，桅杆上的红旗在随风轻轻摇摆着。这个风就几乎可以忽略不计了。“出发吧。”楚洋跟他一起到了驾驶舱，对着海图规划路线。“这趟咱们就先往东边走走吧。”苍南海域的宝箱已经被开的差不多了，也就还有一个白银宝箱和一个黑铁宝箱。两者的方位一处正东，一处东北，加上霞关港刚好合一个正三角形，距离都在上百公里左右。楚洋打算先去把正东的黑铁宝箱开了，再一路向北。鲲鹏号在海面上跑的飞快，一开始还能碰到几艘来往的渔船，等过了半个小时后，海面上就只剩下楚洋他们这一艘船了。而且越往外跑，头顶的太阳越大，船舱里的温度都升到了三十四五度，渔夫们纷纷脱下外套，换上了短袖。“阿洋，还不下网吗？咱们闷头跑了三个多钟头，都快到咱们上次遇见小黄鱼潮那片海了。”5点过，眼见得天色都要暗下来了，张洪涛没忍住推门进门问道。“快了。”楚洋看了一眼导航。的确快了，距离黑铁宝箱的刷新点，也就还有半个来小时的船程吧。5点35，鲲鹏号终于按照预计的时间抵达目标海域。楚洋看了一下屏幕，这里的水下深度已经超过了100米，已经超出了船载声呐的探测范围。不过底下渔业资源倒是还不错，楚洋一打开探鱼机，就看到有几个红点漂了过去。“希望能开出个好鱼来。”海鲈、鲳鱼、鲷鱼、带鱼都行，只要不是沙丁和小黄鱼，楚洋感觉都能接受。“统子，帮我把宝箱开了吧！”【黑铁宝箱已开启，奖励：随机刷新海洋经济生物（普通），捕获限时：60分钟。】听到系统的提示音，楚洋不由得轻舒一口气。鱼群，而且给的捕获限时只有一个小时，最多也就起一网，应该是价值比较高的鱼种。时间有限，他当即通知船员们下网。等渔网在水中张开后，楚洋就加足马力，拖着网一口气直接冲出去了四五公里，这才开始减速收网。，！很快，一个水滴状的网兜被吊到了空中。这会天色已经暗了下来，楚洋就让船员把甲板上的大灯打开。结果灯光一照在网兜上，竟然隐约有金黄色的反光散射出来。“卧槽，不会又是小黄鱼吧。”其他渔夫也不禁眉头虬结，他们倒是不嫌弃小黄鱼不好分拣，但这玩意价格太贱了，还不如搞点虾皮呢。但丑媳妇总得见公婆，拉都拉上来了，肯定还是要收下的。渔夫们相互看看，最后还是由孙庆军去解网。伴随着系缆被解开，一阵鱼雨噼里啪啦地落在了分拣舱内。看到满舱蹦跳的鱼儿，船员们不由得松了一口气。“是金钱仔，都是金钱仔！”“大军手气不错，也算开门红了。”金钱仔自然也是沿海地区的叫法，不过这名字不是特指一种鱼，而是泛指几种体色金黄的小鱼仔，通常它们都属于鲾（通‘b’）科。牙鲾、斑鲾、细纹鲾、粗纹鲾、颈带鲾、短吻鰏……各种b鱼都可以叫做金钱仔。鹿斑仰口b斑b　　金钱仔味道鲜美，口感既饱满又鲜嫩，因此在平民鱼中算是价格较高的了，现在这个季节每斤收鱼都要去到十四五块。楚洋在驾驶舱内也听到了船员们的欢呼声。一开始还挺开心，以为捕到了金鲳什么的。结果一听是金钱仔，顿时又无语了。自己这一趟出海，是和小鱼过不去了吗。：（）钓鱼又赶海，我是渔村最靓的仔