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第83章 全羊宴苏瑾瑜的重礼（第1页）

火家祖地这小世界，进入十月之后气温降低不少。林东方筑基境的修为虽然已经寒暑不侵，但看到远处一夜而红的枫树叶，决定再煮一锅羊汤！把昨天吃烤羊腿剩下的大骨头棒子拿过来，昨天火惊云他们都是用刀气剃肉，没直接上嘴啃。这是林东方特意嘱咐的。这骨头棒子洗干净后剁开，熬一锅奶白汤，然后下入羊杂羊血，加点醋和白胡椒粉，撒点葱花香菜，配上一个饼子。觉得冷的时候来上这么一碗汤，从头暖到脚，不比三句话暖人一整天强？而且还可以免疫力。免得感冒发烧啥的。吸溜！林东方一边剁骨头一边咽口水。因为这雪羊骨头上肉被剔的太干净，所以林东方丢了几个普通带肉羊腿骨进去。这些生腿骨焯了水，不然有血沫子。加点姜片，枸杞，胡椒粉，甩一勺子黄酒，大火煮就完事了。馥郁的浓香随着蒸腾的热气弥漫在厨房中。打开了通风阵法，不然这雾气还真挺烦人。炖煮大骨汤的香气像是化成一只只无形的小手，把火灵儿和萧曦月从被窝里拽了出来！“师兄在做什么好吃的呀，一大早就馋人家！”火灵儿洗漱之后风风火火的跑了过来。萧曦月紧随其后，看似走得慢，一脸平和，但是莲步生辉，用上了缩地成寸。然后是苏瑾瑜，多少矜持了一下，等着前面两人进屋她才进屋。其实她早就到了！“这羊蝎子上的肉好多！”火灵儿用筷子扒拉了一下肉滚滚的羊蝎子，咽了咽口水。这羊蝎子刚刚焯过水。外表的血红色已经消失，而且已经散发出香味来！林东方嘿嘿一笑，“可不，肉多啃起来才过瘾，去找三哥他们弄点青菜啥的，今天这全是大肉，不吃点青菜腻得慌，再给我来一根萝卜。”“得令！”火灵儿撒欢一样跑出厨房，呆毛一蹦一蹦的。旁边萧曦月在看着林东方炒料。“师姐，这羊蝎子火锅也是按照个人口味来的，有人喜欢香浓，就稍微多来几种料，也可以稍微少点。”萧曦月认真点头，然后和苏瑾瑜开始包生煎包，多少先整点啥垫垫肚子。不然等会肚子叫了可不好了。林东方炒的料种类不多，花椒辣椒良姜白芷香叶孜然粒，然后用豆瓣酱和酱油调了个红又亮的底色。加水烧开，倒入旁边羊蝎子的锅中。开炖！羊骨头汤起码要熬两个多小时，羊蝎子也差不多。等到吃完生煎包，林东方把雪羊的下水处理了一下，煮熟。没加太多香料，不然等会下入羊汤的时候抢味道。蒸羊血的时候，林东方想到以前过年吃的蒸猪血蒸鸡血了。那香味…他沉思的表情被萧曦月捕捉到了。萧曦月问道，“师弟，是不是有什么事情想去做？”林东方惊叹于师姐的敏感，他点头道，“我现在想过阵子杀只猪，然后蒸猪血豆腐，灌血肠吃。”大酸菜炖猪肉，里面再加点血肠。是冬天的味道！“杀猪？”“蒸猪血？血肠？”萧曦月和苏瑾瑜面面相觑。林东方一边蒸羊血一边惦记着蒸猪血，这三心二意的…不过她们喜欢林东方这种三心二意！萧曦月说道，“师弟，你还没学什么刀法，我看不如我去杀一头猪妖回来。”林东方点点头，等的就是这句话！杀猪时候猪叫声太难听，他不喜欢！萧曦月掏出一个本子，把杀一只元婴境的猪记了下来，画个圈。这是重点。捣鼓完羊下水，那边火灵儿搬了一大堆菜来。苏瑾瑜带着两个女娃开始洗菜。林东方开始弄手把肉。老话说的好，好肉一把盐。“乓！”肉质细嫩，略带些肥肉的雪羊肋排被林东方剁成巴掌长的段。林东方做手把羊肉的方法是当年跟学姐学妹们出去玩时候学的。不盖锅盖，羊排冷水下锅焯水后小火煮就完事了。至于为啥不盖锅盖，反正学姐说不盖就对了。林东方那时候也不敢多问。怕被喝死。这雪羊肉没啥膻味，所以用不着葱姜。煮的时候打去血沫。就用这原汤一直煮。半个多小时后，筷子能轻松扎透羊肉的时候撒适量的盐进去，平时吃的口味是十分口的话，就加两分就行。也可以干脆不放。等会还要蘸韭菜花，羊肉盐大了后反劲齁的慌。林东方又弄了一些茴香盐，花椒盐。蒜泥，韭花酱，辣椒油，香菜末之类的都准备齐全。“准备开饭！”这四个字赶得上火惊云的家主令了。众人麻溜帮忙端菜！火惊云喜气洋洋的捧着装着羊蝎子的大鼎，他上次这么开心还是得知火灵儿进入凝丹境的时候！，！他直接祭出朱雀神火，小心翼翼的控制着温度。一锅红汤，羊蝎子还在里面随着沸腾的汤汁微微颤动。众人眼神都是极好的，可以看到羊脊骨断口处那颤悠悠，油亮亮的骨髓！这就叫沁人心脾，让人心旌摇曳的香味啊！手把肉端上桌，把锅里剩下的汤倒进旁边大骨头汤里继续一起煮。林东方先来了一块羊蝎子，没有先啃肉，而是熟练的把里面的脊髓吸了出来。这东西才是真正入口即化的感觉，连呲溜的那一声都没有，直接进肚。“香啊！”然后开始啃香辣的羊肉。最香不过贴骨肉。细嫩的羊肉轻轻一拽就能从骨头上扒下来。林东方：（）厨神，把师姐们喂成女帝