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第107章（第1页）

总的来说关于炸制这个步骤，暂时还要想到其他办法来规范，至于其他的事情类似切菜洗菜穿串清洁卫生和杂事，包括做饮料都可以交给店员。疲惫了一天下来，还有顾客失望而归，苏灵就知道不能再拖了，要赶紧寻找店员才可以，她把目标放在一些面点学校，还有厨师学校毕业的学生之中，在相关群里广发招聘广告很快就找到了三名长期的厨师助手。一些在厨师学校毕业的学生，也会选择在各种餐厅里面当助手，而一些饭店餐厅雇佣小厨的工资都比较低，苏灵的工资比较高，轻轻松松招到了人，签了试用合同以后即可上岗。这三名店员是两个男孩，一个女孩，两个男孩名叫黎越和黎华，是一对兄弟，女孩名叫乔静，都是二十出头的年纪，看着都听老实。苏灵把每天工作的流程交给三个店员，她让供应商送来更多的食材，这些食材比往常多出3倍，因为店里员工增加了，那就更加大力度售卖炸串。果然来了三个员工之后，洗菜穿串的过程效率提高了很多，虽然这些员工是刚上手自己的工作，但是由于在厨师学校已经学了很长时间，基本的刀工和工作都没有问题。她不雇佣新手的目的就是害怕无法很快适应店里的工作，刚毕业的厨师学生就没有这方面的顾虑了，简单的工作直接上手就能去做。有了三个店员的加入，店里大致的分工是黎华和黎越负责洗菜切菜穿串，乔静负责前台还有甜品饮品的制作，苏灵负责腌制卤制食材炸制食材，一天下来虽然三个店员有些毛手毛脚，小错误也会存在，但还是很顺利的配合下来。最让苏灵高兴的是今天的营业额乘了三倍，准备的所有食材都卖出去了，依然还是供不应求，就能想到生意该有爆火。不过说起来店员穿串切菜都是不会影响到炸串味道的，苏灵掌握关键的火候，所以即使大家分工来做，口感味道不会出现多少变化。因为对三个员工表现很满意，下班的时候，苏灵在手机上他们每个人都发了一个50元红包，奖励他们工作不错。林静收到红包的时候特别高兴，露出笑容对苏灵感激道：“谢谢老板，您真的太好了！”黎家两兄弟，黎越比较内敛，黎华比较开朗，不过看到红包心情都很不错，连一天的疲惫都消失了不少，异口同声感谢道：“谢谢苏姐。”“不用谢，你们明天早点过来，咱营业时间比较早，所以要早点准备食物。”苏灵知道顾客肯定天不亮就回来排队，所以她每天起来准备食材的时间也非常早，店里是分成两个部分，晚上准备好原材料放进冰箱冷藏，第二天来了以后就可以粘粉炸制。三个店员应下来以后，苏灵还有晚上录制节目的工作要继续，这段时间从来没有这么忙碌过。不过综艺节目薪酬工作非常高，要是在忙碌一段时间等几个店员上手以后，希望可以在寻找一铺店面扩大规模。由于今天一天的营业额卖出炸串的数量，是其他时间的三倍，苏灵竟然又再次升级了！【恭喜宿主达成5000050000成就升至九级】店员多了就是好处多多，升级都比原来快了不止一倍。点开升级里面苏灵惊讶的发现，虽然这次奖励的内容都是非常重要的，而且系统还真是完全的猜透了自己的心里，全都是自己想要的。【店员操作培训手册】【店员统一规范标准】【经营指南（初级）】【香酥甘梅地瓜条】【冰淇淋油炸冰淇淋油炸脆皮雪糕】现在苏灵刚请了人，就有这么合适的员工手册，真的是省了自己不少的时间。要知道费劲心思拿出一套标准来培训员工，是多么不容易的事情，费时费力还很花时间，但是系统现在帮她设计了一套标准，实在是太方便太可靠了。而且系统对烹饪食物的温度时间把控非常的完美纯熟，由它出的标准，肯定是挑不出来差错的。苏灵看过内容以后，深感系统真是自己福音，这个内容真的很不错了。又到每天晚上直播综艺的时间，因为有赞助商的加入，苏灵使用的调料换上了新的珍品鲜酱油。夜晚美食家流量爆火，粉丝迅速形成了基本盘，刚一开播讨论度十足。【终于播了，馋死我了，今天做什么好吃的。】【苏记老板的颜值好能打啊，这直播都是没有美颜的，上镜竟然一点毛孔看不到，而且还是从事餐饮行业，皮肤也太好了吧！】【感觉老板的颜值都可以出道了！真的太美了，看这么漂亮厨师做菜简直太伤心悦目了！】