【奇怪了,这牌子的刀我也用过,没这么好啊?】
焯水的蕨菜段被漏勺捞起。
平底锅重新烧热,倒入肥肉丁。
熏过的肥肉透明发亮,煎出被岁月锁住的丰厚油脂。
等到肉皮微卷,肥肉丁收缩但不干瘪,表层是漂亮的焦黄,加入色泽更浓艳的瘦肉丁。翻炒一会儿,再倒进焯水沥干的蕨菜段,继续抄动。
叶霜放的腊肉只简单过了下水,仍有咸度。通过分量更足的蕨菜段中和,咸淡恰好,不用多塞星际调料。
摘出来的几颗野葱球茎被当做蒜瓣拍碎。最后扔进锅里增个香,就可以起锅了!
大火入水把腊月的浓香涮掉。干净的锅里再倒入少许菜油,烧热。
草头进去,少许白盐。一道简单爽口的清炒小菜新鲜出炉!
最后是今天的主食,蒲公英煎饼。
锅底刷上油。锅面在木柴的自我奉献中很快吸满热度。
提前调好的蒲公英面糊贴进去,估摸着下边定形后,叶霜端起锅把手轻巧一颠,圆圆的面饼完美翻面。
几分钟后,两面金黄的酥脆面饼层层堆叠。和两道配菜一起摆在了饭桌上。
“咕嘟。”
卢江咽了咽馋出的口水,胃部发出抗议的空鸣。
看一眼时钟,卢江才后知后觉地意识到:他竟然全神贯注看了一早上的新人直播!
【绝绝子!到底是怎么把菜做得这么好看的!】
【饿了。今天突然不想吃营养方块了[吸溜],但是想到自然植物的味道……算了[大哭]】
【所以主播真打算吃啊?!异变值都不测?】
【说实话,大家对自然食材不用这么抵触,高级餐厅的味道其实挺好的。】
【?我是不喜欢自然食材吗!我是没钱也没渠道购买10-的异变值!】
【前面也说了是高级!餐厅!你看主播有条件吗?他甚至连灶台都是临时搭的!】
【挽尊了。那哪是灶台,顶多算精致点的小火堆。】
【顺带,食材可能也没多正经。】
【听说10-的异变值是人间美味。可惜,产量特么不供外头的市场啊!】
【悄悄:我该庆幸他至少有锅有调料吗?】
【……培育区?】
“是的呢,亲亲。我们今天搭房,明天就种地哦!”
美食当前,叶霜的表达欲又重新归来了!
担心质疑太多被举报,投喂给自己一口外酥里嫩的煎饼后,叶霜叼着满口清香,点开标题编辑。
在备注里郑重其事地打上一行字:紧急基建中,马上就种地!别问啦,问也提不动速!
【……】
【认真的吗?】
【紧急基建-指一个人的加班;种地-指嘴巴里的梦想。笑死,何止加不了速,你这开始过吗?】
【呜呜呜,可是主播吃的好香啊!不像是装的啊!】