第579章
鲜熘鸡糕是川菜高级宴席菜中非常常见的一道名菜,其成菜特点就是色泽艳丽、咸鲜细嫩,味型有椒盐、软炸、鱼香等等。
这道菜跟鸡豆花有点类似,也是需要将鸡胸肉锤成肉茸。
现在是比赛,完全用不了科技加持。
所以魏成能在两个多小时将这道菜完成还是真有两把刷子的。
而且资料中现实,他最擅长的似乎并不是川菜。
“哦,魏厨的鲜熘鸡糕各位评委老师都已经一一尝过了,看几位老师的表情似乎是很满意啊。”
“我虽然没有尝到,但是刚刚也悄悄闻了闻。”
“那香味,啧啧啧。”
主持人此时也在调动现场的气氛,还故意说了一下模棱两可的话。
对于菜品的评价,都是最后时刻才就揭晓的的,所以节目组也故意安排他这样子保持看点。
不过,几个评委的满意是真的。
别的选手上的菜品,他们也就是浅尝一口,就魏成一个人的鲜熘鸡糕吃了好几口。
看着大屏幕上弹幕的吹嘘,听着台下观众的惊叹。
魏成这时保持着脸上颇具荷尔蒙的笑容继续制作下一道菜品。
不过在抬头看时间的时候,不经意的瞥了一眼李名。
你不是很会做川菜吗?
网上不是都快把你吹成新一代川菜掌门人了吗?
现在呢?
魏成不屑地笑了笑,继续手上的动作。
用对手最擅长的击垮对手,这对于他来说才是酣畅淋漓的胜利。
砂仁得猪心!