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第27章 赵辰指点厨艺震撼众人（第1页）

大景皇朝地域辽阔，物产丰富。赵辰将其与前世的世界相比，就算不比那个世界大，至少也有其一半大小。大景国南部临海，称为南疆。从南疆前往内陆的帝都，路途并不短。即使是马车，也需要十余天的时间，遇到恶劣天气，行程还会延长。然而！南疆的海鲜已形成完善的产业链，运送到帝都。因此，帝都的海鲜种类繁多，应有尽有。鲜活或冷冻的，都能轻易购得。且价格适中。这一切得益于这条成熟的供应链。除运输成本外，海鲜商人已将其他成本降至最低！在京都，贵族们以品尝海鲜和山珍为傲，称为山海之味。于是，各类海鲜源源不断运来。这样一来，便不存在物以稀为贵的问题，价格自然不会过高。赵辰只花了十两银子，就让厨房的采买负责人带回了一袋比脑袋还大的瑶柱。瑶柱是干贝等贝类干货的统称。有专门售卖这类商品的店铺。“殿下，您买这些有何用？”郭海看着那一袋大瑶柱，满脸疑惑。他知道这些东西是用于烹饪的。想到自家主子近期对烹饪颇有研究，心中不禁有些期待。看来殿下又要创造美食了！那样，他又可以尝到美味了！赵辰看了他一眼，没作回答。他的脑海中已经有了制造鸡精的方案。通过观察和学习，他已经推演出一个古代版鸡精的制作流程。现在，原料已经准备好了。接下来就是手工加工的环节！赵辰指示手下将瑶柱稍微烘焙，去除湿气，然后用石磨研磨成粉末。瑶柱被誉为天然的味精，其鲜美难以言表！不过，仅是研磨成末，那无异于浅薄的技艺，无法成为商业的秘密。所以！赵辰着手进行一项表面繁复、实则有意让人迷惑的提炼过程。他从主料中分出一小部分，又添加了多种成分。有的成分确有价值，有的却只是充当陪衬。经过这一系列步骤，任务才算告终！赵辰用指尖蘸取少许品尝，一股浓郁的鲜美瞬间在舌尖绽放，美妙得难以言喻。自他穿越至此，还未曾领略过如此的滋味。相当出色！虽无正宗鸡精的风味，但也相差无几了。他成功了！这可以称为真正的鸡精了！“殿下，这究竟是何物？”郭海在一旁看得满心好奇，见赵辰已完毕工作，终于按捺不住再次发问。见赵辰品尝，他也流露出期盼尝试的表情。然而，赵辰只是扫了他一眼，平静地回应：“此乃珍品无疑！”接着，他唤来厨房的厨师，指示道：“你去烹饪一道菜肴，调味时加入少许这个。“不必过量，与食盐用量相当即可。”厨子恭敬地接过赵辰手中的碗，心中却满是困惑。这究竟是何方神圣？以此物作为调料，会有何不同？“殿下，您又发明了何种美味？”郭海一脸雀跃！赵辰点头，淡然道：“嗯，待你尝过后便知。”此时，赵辰脑中又闪过一个新的想法。这个世界里的盐，质地较为粗糙。尽管食用并无大碍。但精盐岂不是更佳？大景皇朝尚未出现精盐！不仅大景，其他国家也是如此！这是一条致富的道路啊！盐铁盐铁，这两个在古代举足轻重的物资！盐是生活必需，铁则是打造兵器的基础材料。大景皇朝早已将铸铁业牢牢掌控在朝廷手中，颇有远见！然而，制盐业却只算半官方控制。官方所需的盐由官方自行采集晾晒，民间的盐则由民间盐商经营。这导致民间盐价居高不下。许多百姓负担不起。百姓能消费得起的盐，多是质量低劣的。最关键的是，没有盐税！这与他前世的古代截然不同。前世的古代，盐铁皆由官方管控！盐税是一笔不容忽视的收入！而大景未严格控制盐业，允许私盐存在。这是因为尚未意识到盐税的价值！也没体会到民间用盐的困境。盐不仅是生活必需，也是战略资源！士兵需要，战马同样需要。关乎战略资源，朝廷必须亲自掌控！朝廷自制的盐，品质自然优于民间盐商的产品。七十这些由朝廷亲自采集的盐，绝不允许流入民间市场！原因在于。产量有限，只能确保宫廷供给。赵辰暗自打算，一旦登基为帝，首要之事便是将盐业收归皇家经营！只准售卖官府的盐！当然。价格会设定在民众负担得起的范围内。这样一来，赚得的银两岂不是都归国库所有？转瞬之间！小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！首道添加了“鸡肉精”的菜肴已烹调完成。恭敬地呈现在赵辰面前。这仅仅是一道普通的炒蔬菜！赵辰未多言，拿起筷子便开始品尝。郭海在一旁默默吞了口口水，满心期待。蔬菜入口，赵辰咀嚼片刻，随后慢慢下咽。他的眉头渐渐舒展开来！又夹了几筷子，他放下筷子，对郭海说：“好了，赏给你了！”不错！算是成功了！“多谢殿下赏赐！”郭海欣喜地端起那盘炒蔬菜，飞快地跑向食堂。他迫不及待地拿起筷子品尝。然而，刚尝了一口，他的脸色骤变！“这……”他震惊地看着眼前的炒蔬菜。这味道……竟是异常鲜美！他以前也吃过炒蔬菜，但从没这么美味过！简直是人间佳肴啊！难以置信！郭海仿佛尝到了世上最美味的食物，深深呼出一口气。他立刻狼吞虎咽起来！就在这时，背后传来微弱的声音：“那个，郭公公……”郭海回头，看见是赵辰刚才叫去炒菜的厨子。厨子指向那盘炒蔬菜，谨慎地说：“郭公公，小的刚才只尝了点咸淡，还没尝出个所以然……“觉得殿下给的调料似乎有些特别，小的想搞清楚，下次好给殿下做得更好！“能不能留给小的一口……”郭海愣了愣，恋恋不舍地看了眼面前的炒蔬菜。接着，他又急忙塞了几筷子进嘴里。放下筷子，他说：“好吧，那你可得尝清楚！“下次要是做不好，我可不会饶你！”“是是是，多谢公公！”厨子感激不尽地接过一双筷子，开始品尝。片刻后，他的脸上写满了震惊！果然！加入了殿下给的独特调料，这道炒蔬菜立刻提升了一个层次！实在太鲜美了！他不敢相信这是出自自己的手艺！简直令人难以置信！殿下给的那神秘调料，究竟是何物？真是太神奇了！：（）王府弃子的逆袭之路