乐狗小说网

第11章（第1页）

蔡小满想了想，也点了几样招牌点心。这家饭馆在阳城是拔尖的，点心的制作水平应该也是上等的，她想了解一下这里大概是什么情况。她前世虽然对美食并没有太多热爱，可是依然不想放弃这门手艺，毕竟她也倾注了大量的时间和精力。因为它们让她生活变得更加富足，精神上也得到很大的满足。&ldo;还没吃饭就吃点心，一会当心肚子装不下了。&rdo;蔡小雪道。蔡小虎噗嗤笑了起来：&ldo;二姐，三姐的肚子怎么可能有装不下东西的时候。只要咱们有钱，她能把这酒楼都给吃空了。&rdo;&ldo;胡说什么呢!&rdo;高氏瞪了他一眼，一个女孩家好吃能吃，这可不是什么好事。蔡小虎吐了吐舌头，心底不以为然，他明明说的是大实话。蔡小满失笑，不知道是不是因为上一世厌食，老天都看不下去了，这一世她的肚子直接成了黑洞。如果这里可以开直播，她直播吃东西，怕都能圈不少粉。&ldo;有吃的也堵不住你的嘴。&rdo;她拈了一块雪花酥塞进蔡小虎的嘴里，蔡小虎顺势抿了抿嘴，顿时眼睛一亮，就跟夜空的繁星似的，果然是庆丰楼，这点心味道也太美了吧!&ldo;好吃!&rdo;他忙不迭吃完一块，又向另一块进攻。蔡小满笑了笑，又拈了一块放进自己嘴里，咀嚼了几下顿时怔住了。☆、雪花酥的香脆清甜的味道瞬间在蔡小满的嘴里炸开，眼前如同放烟花一样，绚丽无比。香、脆、酥、甜，将四种味道发挥到了极致，吞咽下去，嘴里还回味无穷。这并不是让蔡小满最为惊诧的，雪花酥的味道虽好，却也不至于让她忘乎所以。让她想不到的是，她品尝的时候，脑子里竟是呈现了如何制作的全部流程。每一个细节都非常的清晰，好像亲眼看到糕点师傅在她眼前制作一样，而且还是传授解惑的那种。从前她虽然品尝食物的时候，也能大致猜出食物的材料和流程，却也没有这般的清晰明了。烹饪烘焙是门学问，差之毫厘谬以千里，即便拿到完整的菜谱，你严格按照里面所说的做，不同的人还是会做出不同的味道。里面包含着很多小窍门，稍有不同，那味道就差距甚远。如此详尽的演绎，比镜头下还要细致得多，能清晰看到里面的诀窍关键所在。她能轻易的知晓这些美食会在这样的手法下，会产生什么样的味道。每一个步骤会产生什么样的效果，都会在脑子里形成，如同显微镜下看细胞形成一般详尽。对食材本身以及在各种烹饪手法的作用下，还有和其他食材搭配的情况下，每一种融合和碰撞的变化，都能清晰的熟知。也就更加能知晓一味是怎样形成。她之前就发现她这一世对食物的味道更加敏锐，可因为是熟悉的味道，所以也没有想太多，如今才知晓有多么的不同。比如这个雪花酥，味道很好却不是顶好，糕点师在撒白糖的时候，时间早了大概十秒，所以有一丝淡淡的焦味，使得满分作品，被扣了一分。她本来就是个优秀的厨师，如今有了这样的领悟和敏锐度，对食物的掌控能力将会更上一层楼。她不仅仅可以完美的复制她所品尝过的食物，还可以加入自己的想法，做出改良版和制作出新东西来。创造力对于一个厨师来说非常的重要，从前这是她的短板，现在完全有可能克服掉，让她的厨艺更上一层楼。蔡小满不过是吃了一口雪花酥，脑子里已经有了新的想法，蠢蠢欲动想要回去试试。&ldo;小满，你怎么了?&rdo;蔡小雪用手在蔡小满面前晃了晃，有些担忧的问道。她这个妹妹一遇到吃的就走不动路，每次吃东西都跟抢似的，今天这是怎么了，竟然捏着个小糕点发呆了大半天。其他人也感觉到她的异样，纷纷担忧起来，生怕之前落水昏睡有什么后遗症。蔡小满这才回过神来，迅速把手里的糕点吃完，笑道：&ldo;太好吃了，我怕吃太快品不出味来。&rdo;大家伙顿时笑了起来，他们也是这般想的。吃一口少一口，这些可都是钱啊。&ldo;瞧瞧你们这点出息，咱们家以后越来越红火，不会只来这么一次的。&rdo;蔡老根心底不是滋味，作为一家之主，带妻儿们吃顿好的都这般稀罕，这也忒没用了些。蔡小虎第一个蹦起来，嘴边还有沫子就那嚷道：&ldo;爹，真的啊?我们以后还能来，啥时候啊?过几天中秋行不?&rdo;&ldo;吃饭的时候少说话，你看你都成什么样子了。&rdo;高氏没好气训斥，虽然自家男人的想法让她很是感动，可心也在滴血。吃这么一次她还能撑得住，再来几回就得带着药过来了，省得厥过去还得火急火燎找大夫。