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第64章（第1页）

怎么到了他这期一碗没滋没味的清汤小白菜面就给打发了？这真是让人觉得有点受伤啊，至少王清在让他管理身材的时候，每天还是会给一点鸡胸肉的。吃完饭把门上的休息牌子扯掉，有一间餐厅就正式开始营业了，菜单是顾城手写的。西餐方面提供煎牛排，羊排、沙拉土豆泥，还有中餐的番茄鸡蛋、糖醋藕片、椒盐里脊。言诺觉得这张菜单非常的不错，如果他是顾客的话，大概会从头到尾全部要一份，他现在觉得自己能啃掉一头牛。可惜直到傍晚，众人开始准备晚餐，也没有一个顾客上门。许莉：“这样下去也不是办法啊。”何甜戳着碗里的面条，也认同的点点头。朱茂挠挠头：“那谁有主意让顾客上门吗？”顾城：“之前的节目里，客人们都是主动上门的。”其实倒也不必这么着急，一般第二天就会有在节目组的预约平台上留言的客人上门了，不过这次因为节目组没有给经费的原因，气氛就显得比较紧张。“发传单？”言诺纠结道：“我以前都是通过传单来了解餐厅的。”那种满大街的传单，一般被人塞到手上后都会看多几眼，如果觉得不合适了在丢掉。何甜有些费解，传单是什么？言诺见她有些疑惑，就给她演示了以前在街上遇见那些发传单工作者的样子。发传单什么的是不可能了，首先他们就没有钱去打印传单，还是等第二天再看看情况吧。吃完晚餐，众人清理好餐桌又开始继续探讨。许莉：“既然这期情况跟我们想象的不一样，那就改变大家的思维模式吧。”这话一出，众人都愣住了，改变思维模式是什么意思？“各自在菜单上出自己的菜，顾客点谁的钱就归谁，然后划出一部分作为其他人的工作补贴。”许莉说的这话，没什么毛病，除了有点没有团结感以外。朱茂沉吟道：“这种方法确实能鼓励大家的上进心，那咱们就举手表决吧。”除了何甜因为信任手立刻举起以外，其他三个人都没有动作算是弃权了，不过既然两个女同志都想这样，那就姑且试一试吧。朱茂厚着脸皮，在菜单写下小葱蘸酱，顶着大家怀疑的眼神，梗着脖子道：“这可是我的家乡名菜，谁不服？”好吧，小葱蘸酱确实有名，谁也说不出个道理，姑且就尊重一下饮食习惯吧，也许来的客人里有人好这一口也说不定呢。许莉看着收集好的菜单，惊讶道：“言诺，你还会做甜品啊，不写具体点吗？”言诺摆摆手：“谈不上会做，但如果顾客点了，我可以试一试。”来之前他又受邀去陈源母亲的店里，学了几样简单容易操作的甜点，当时陈源吃了不少，口味应该还可以？“我看看。”女孩子都是比较喜欢甜食的，何甜好奇的拿过单子，在菜单的最底下有两个不大不小的清隽字体，只是，“售价十元？”比起前面大家几十近百的菜品，这个简直可以用低廉两字来形容的价格，看起来很是突兀。朱茂：“言诺，你这价格有点低了啊。”“可能是因为需要的食材成本比较低吧。”他要做的并不是那种高级甜点，所以尽管价格低，但是利润还是挺高的，如果再把价格涨多一些的话，他自己都要脸红了。其他人倒是没想到这一茬，他们中间有写番茄炒蛋的卖25一份，实际上成本不足五块钱，但在他们的认知里这个价格是没毛病的。不过甜品就是甜品，大家来吃饭可吃可不吃的东西，价格低点说不定点的人就多了，这样想来也是不错的。第二天一早，众人在五点的闹铃过后相继起床，收拾的差不多看见外边已经有顾客在候着，赶紧开始制作早餐。言诺为今天早餐准备的是蛋挞，锡纸跟蛋挞壳都是现成的，他按照之前学习的流程，用鸡蛋、牛奶、白砂糖、柠檬汁打发成乳黄的蛋挞液，过完细筛后就挨个注入在蛋挞壳里大概到四分之三的位置。放进预热好的烤箱中，直到发出“叮”的一声，就赶紧放下手中的刀具，想要套上隔热手套把东西取出，却有顾城抢先一步替他去取了。言诺感激一笑，便继续削自己手上的绿芒，把芒果从核的两侧切开，橙黄色的果肉散发出清甜的气息跟烤箱被打开后散发出的奶香味交织在一起。正在点餐的客人胃部突然一阵饥鸣，他已经要了一份鲜肉小馄饨，又忍不住让何甜把菜单给他。“菜单上怎么没有蛋挞？”有不少客人发出疑问。