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第5章 秦淮茹的如意算盘（第2页）

闫埠贵收好花洒，随即回到了自家屋里。

等到哪天一大爷易中海得闲，非得跟他好好的反应反应。

大伙儿抬头不见低头见的，不互帮互助怎么成？

……

回到耳房的李想，将手中的三十斤白面放在桌上。

紧接着便从抽屉里拿出一包白糖来。

这玩意儿价格对于普通老百姓来说，还是偏贵了一些。

毕竟是糖分，吃了可以及时补充体力。

不过李长乐在世的时候，由于是正三级的驾驶员。

这个级别，可比李想现在的副五级高了好几个等级。

工资方面，在全院来说应该是仅次于八级钳工的易中海，以及七级锻工刘海中。

但一个月到手的钱，李长乐可比易中海还要高。

不过这些钱都是通过不停的出货跑车，顺带帮忙“带货”赚来的。

因此在经济方面充裕的情况之下，李长乐时常会买一袋白糖回来。

这玩意儿再配合上白面，做成甜白面馒头。

只要吃下两个，人直接“满血复活”。

这还真不是夸大。

这年头，能吃上带白糖的白面馒头，那可是极少数。

“有了白糖跟白面，就好做甜馒头了！”

明天，李想得继续出货跑车。

虽然还不确定是不是要跑长途。

不过，只要白面馒头在手，走到哪儿都不怕。

时间可不等人，于是他便开始打水，然后和面。

接下来便是揉面团。

这一步，便是决定馒头够不够有嚼劲儿。

李想现在胳膊粗，力量大。

因此他揉出来的面团，会更加的有劲道。

最后便是“点面”了！

现在是六十年代，可没有酵母粉这种玩意儿。

通常的做法便是用上一次做馒头留下的一块儿面团作为“面种子”。

也就是俗称老面。

将老面跟新面团一起揉，然后静待一个晚上，让其发面。

第二天再蒸制。

这样做出来的馒头，会有一股碱香。

但时间长了也会有一股酸酸的味道。

不过这都不重要了，毕竟这年头能吃上白面馒头，已经很不错了。

“搞定！”

在揉了半晌后，李想便将面团置放于桌上。