粥粒子向四面八方喷去。
还好庞元英闪得快,没遭殃。
庞有财咳嗽了半天才把气顺过来,没好气道:“你个女孩家家的不要乱讲话。”
庞元英赶紧把手边那碗水递给庞有财,看他接过去喝完,才继续说。
“没乱讲,我听王夫子说过的,咱也试试呗,如果做不出的话,我保证以后不再弄。”
王夫子是村里的教谕,中过秀才,身上有功名,他在村里的地位很高。
庞有财看了眼二丫倒不像撒谎,也没说同意,也没说拒绝。
庞元英看庞有财不吱声,就当他默认了。
吃完饭她就开始鼓捣。
曹氏是支持闺女的。
两人先把怀豆瘪豆挑出去,随后和曹氏一起村里的磨盘处,磨细。
没有工具只能用手压,先是压伸,蒸糁,抱垛子。
这些弄完都晚上,庞元英只能放着明天再继续。
庞有财回来,看到家里那些“工具”先是一愣,倒是没说,看二丫干的有模有样,他也有点好奇。
第二天他没出去,就在家等着看二丫怎么弄。
这最后一步就是压油了,这是个力气活,她和曹氏还真干不了。
就让庞有财来弄,庞有财一遍一遍压着石头,半天也没出油。
庞元英看得着急,不应该啊,程序都对,怎么可能不出油?
庞有财心里都放弃了,果然不能信孩子的。
创新失败
庞有财一边想,一边又压了几下,随后就听见盆里滴答滴答声了。
少量的黄色油顺着木槽留了下来。
成功了?
庞有财看着盆里黄色豆油,都懵住了。
“这是……豆油?”
曹氏也惊呆了,她手都不知道怎么放好了,原来竟真的可以榨出油来。
还是庞元英提醒,别停,接着压。
庞有财,手忙脚乱的又压了起来,这回他力气可足了。
因为没敢多用豆子,所以第一回就榨出了小半坛子,但这些也够用了。
曹氏看着坛子半天,不挪地方,这年代猪油太贵了,一般人家都不舍得买。
她闺女居然用黄豆,榨出了油,这油…。。这油要买得多少文啊?
庞元英看曹氏那模样,笑了笑没说话,现在油有了,她可以展示她的天赋了
她跑海边抓了一桶螃蟹,还有一堆生蚝。
拎回来时,庞有财脸黑了:“你捡这玩意干啥多腥啊!家里又不是没有粮食。”
“这才是好东西呢,我听王夫子说,这个炒着吃特香!”庞元英一边清洗那些海鲜,一边回话。
又是王夫子说?这王夫子这么厉害,怎么没见他弄。
庞有财把这些话在心里嚼了一遍,到底没说出口。
庞元英就势也不提了。
她准备炒个香辣蟹,再做个蒜蓉生蚝。
把清洗好的螃蟹去掉钳子,掰开外壳,去腮和内脏。