接着把馄饨码在笊篱上,然后入沸腾的锅中,稍等片刻即可捞出。
最后再撒上葱花和胡椒粉,就能端上桌了。
姜沅笑眯眯地对着客商说道:
“小店今日开业,每一碗多赠两颗馄饨。”
“另外,这桌上还有辣子和醋,您可以看喜好自取。”
说完,姜沅就不打扰他了。
客商对着这一碗用料十足,香气扑鼻的馄饨怔了片刻,随后才试探着用勺子喝了一口汤。
鲜,太鲜了!
客商眼前一亮,又立刻迫不及待地咬了一口馄饨。
面皮爽滑,入口即化,而馅料又味道丰富,软嫩鲜香。
一口下去,只觉口齿生香,浑身毛孔都舒坦起来了。
客商来不及多言,几乎一口一个,没一个会儿就吃了个碗底朝天。
客商心满意足地掏出十个铜板放在桌上,并喊话道:
“店家,你这馄饨怎么和寻常所见的不一样,我走南闯北多年,还是第一次吃到这么好吃的馄饨。”
姜沅笑盈盈地看着他,热情地说道:
“这叫绉纱馄饨,是家中祖传的手艺,旁的地方确实没有。您要是喜欢,往后就是来吃几回。”
听到是家中祖传的,客商便也不再多问,只笑着夸道:
“绉纱馄饨,这名字取得好!你放心,明儿一早我还来。”
姜沅一听,笑容又加深了几分:“那就多些客官了,您慢走。”
说完,姜沅就目送客商离去。
而这时,旁边有人见客商出来,顺嘴就问了一句:“怎么样,这什么绉纱馄饨好吃吗?”
客商笑了两声,爽朗道:“只能告诉你俩字,绝了!”
听他这么一说,旁边的人也开始蠢蠢欲动。
姜沅瞅准机会又喊了一声:“今日小店新开,每碗多赠两颗,有想试试的可别错过这个机会。”
这话一出,众人更加来了兴致。
十文一碗的馄饨,说贵也不贵,而且还多送两颗,那尝试一下也不亏。
这么想着,好些人便抱着尝鲜的心态进店一试。
不过吃过之后大部分人都感到惊艳,对这皮薄馅足,鲜香爽滑的绉纱馄饨赞不绝口。
姜沅忙得脚不沾地,直到过了晌午才稍稍空了一些,接着便是收拾桌椅和刷洗碗筷。
上辈子中毒之后,她便身体虚弱,干不了什么活,就连多走几步都喘得慌。
而如今,这具身体完好无损,干起活来得心应手,精神十足。
所以哪怕累一些,她也干得很开心。