花卷仔细想想有没有遗漏,确认该教的都教了,最后再跟他们商量一下,明晚花卷带佐料给他们,但是豆腐需要他们自己准备。
刘氏感激到不行,她又想下跪,被花卷拦住。
她只好深深鞠躬:「花老板,您的大恩大德我们没齿难忘。」
第二天,刘氏夫妇早早就起来,刘二砍了些木头,做了个简易的摊子。
第二次做,他熟练得很了。
刘氏则准备豆腐,没有磨,她早早就去别的摊子那买了豆腐,然后按照花卷教的方法制作臭豆腐。
傍晚时分,豆腐摊再次开张。客人们闻风而来,摊位前很快排起了长队。
「今天可得尝尝这美味的臭豆腐。」一个年轻小伙兴奋地说道。
刘二熟练地炸着豆腐,刘氏则忙着调配酱料,两人配合默契。
这时,人群中有个老者皱着眉头说:「这臭豆腐虽说是特色,但这味儿还是有些怪啊。」周围一些没吃过的人听到这话有些犹豫。
刘二没做过生意,但是知道赶忙笑着解释:「大爷,这臭豆腐是闻着臭吃着香,您要是不信,可以先尝一块,不好吃不要钱。」说着递过去一块。
老者半信半疑地咬了一口,脸上随即露出惊喜之色,「哎呀,确实不错!」
众人都放下心来。
晚上收摊后,刘氏夫妇数着一天的收入,笑得合不拢嘴。
刘婆子不能在小吃店旁摆摊,但是她也不放弃,拉着大儿子一家在更靠近城门的地方摆起了摊。
有人经过,他们便大声吆喝:「卖豆腐咯!好吃的豆腐!新鲜出炉绝对不臭!」
这会路过的人都是奔着小吃店去的,怎么会在半路上买豆腐?
他们喊了半天,一块也没卖掉。
随着时间推移,返程的人多了起来。
「没想到臭豆腐竟这么美味!」
「可不是嘛,一咬一口汁水,回味无穷啊!」
夸赞的声音传到路边的刘婆子一家耳朵里,刘大急了:「娘,你不是说小弟他们卖的豆腐是臭的没人买吗?」
刘婆子也纳闷啊,难道那豆腐放臭了真好吃?
她走过去拉住一个人,直接问:「你们说那臭豆腐好吃,可是真的?」
路人回答:「那当然,我从未吃过味道如此特别的食物。花老板果真用心,就该她赚钱啊!」
刘婆子想,不就是豆腐放臭了,有什么难的?正好我豆腐卖不出去,我也可以做!
于是,刘婆子回去后,将家里的豆腐放到一边任其变臭。
等到第三天,豆腐果然发酸发臭,味道熏得帐篷里的人纷纷抱怨:「刘婆子,你的豆腐都放臭了还不扔掉。」
刘婆子心里鄙夷:「你们懂什么,这叫臭豆腐!好卖得很!」
「好好好,你赶紧把豆腐拿走!还叫不叫人住了。」
刘婆子不与她们计较,她自信满满,让刘大抬着豆腐地出摊了。
她对着来往的行人喊道:「臭豆腐嘞,美味的臭豆腐!」