“说的也是。”林青道。
“你去赶集了?”隔壁刘大媳妇李氏,从墙那边探出头。
“是啊,婶子!您没去?”
“没去,家里不缺啥。”李氏道,“我娘孵了鸡崽儿,问问你家要不要?”
乡下人春天常常会孵鸡崽儿,母鸡留着来年下蛋,公鸡过年杀了吃肉或是拿出去卖。总归夏天挖野菜,拌点米糠就能把小鸡养大,不费事。
“那感情好,我正想养几只呢。”林青高兴,集上她就想买几个鸡崽儿了,但背的东西太多,拿不动。
她家就两只母鸡,下蛋不够吃,别人家母鸡都留着下蛋,夏天很少有人往外卖,所以林青就想自己养几只,明年就可以实现鸡蛋自由了。
“行,你抽空过来挑,先可着你家。”
“晚饭后我就过去。”
跟李氏说完话,林青从背篓最下面拎出用树叶包着的肉和骨肉。
“晚上吃肉吗?姐!”林峥看见肉,笑得见牙不见眼,他最喜欢吃肉了。
林青拎着肉往厨房走:“吃饺子。”
“太好了!”林峥高兴的转圈圈。
村里一般人家也就过年能吃上几顿饺子,平常舍不得买肉,也舍不得白面。林青来了这么久也是第一次包饺子。
她去后院拔了几颗青菜、小葱,青菜焯水后剁碎,饺子馅就用它与猪肉拌,鲜嫩。肉馅拌好后又把面和了。
醒面的功夫,林青把剩下的肉切成薄片榨油。油罐子就剩下薄薄的底儿了,两天都吃不上。前日就想买肉来着,想着赶集能便宜几文,这才等到今日。
没多大会儿,油渣的香气就从厨房飘到院中,又顺着风飘到隔壁。李氏和婆婆也在做饭,她吸吸鼻子,“青丫头这是又买肉了,她可真舍得吃。”
她有男人当家一年到头吃肉的次数都有限,林青领着弟妹和不能干活的相公,日子竟过得比他们还好。
刘氏坐在灶膛前,往里添柴,“那一家子都是长身体的年纪,是该吃点好的。”
“就是苦了青丫头。”李氏在灶台上切菜,“不但要养弟妹,还得供秀才读书,村里像她这般大的姑娘,没有一个比得过林青。”
“她这是经事了。”刘氏道。
林家爹娘还在时,林青乖乖巧巧的万事不操心,爹娘去了,再有她大伯家一闹,这人就跟脱胎换骨了似的,硬是把家撑起来了。只要日子过好,吃点不算什么。
林青炸了半罐子猪肉,刚出锅的油渣入口喷香。林峥最喜欢吃酥酥脆脆的油渣渣,一会儿要吃饺子,林青就没让他多吃。
饺子在堂屋的饭桌上包,林青擀面皮,林冬包,她包得不太好,林青示范了两个,小丫头逐渐找到了手感,包得越来越好。林峥想玩面,也上来凑热闹,他包出来的饺子那叫一个惨不忍睹,瘪瘪的还露馅儿。
“你自己包的自己吃。”林冬瞪他。
“不要。”林峥摇头,他也知道自己包的饺子肯定不好吃。
“行了,一边玩去吧。”林青把他赶下桌。
宋彦洗了手走到桌边,林青看他,“你会包?”
“包过。”宋彦道。
包过不等于包得好,宋彦修长的手指拿起一个薄薄的面皮,用筷子夹起一小团肉馅放到面皮上,还按了按,很像是那么回事,可包出来的饺子比林峥强不了多少。
“哈哈,姐夫你包的也好难看。”林峥被赶下桌,这会可逮着机会笑话别人了。
“还不熟练。”宋彦略显尴尬。他和父亲就过年吃一次饺子,都是凑合包,一年做一次练手都不够。
“来来,看我!”林青一点点教,总算把宋彦教会了,饺子也包完了。
烧水煮饺子,煮熟后林青盛了一碗让林冬给隔壁送去。
三盘饺子、一碗油渣、一盘凉拌青菜,又是丰盛的一顿。林峥趁她姐不注意,偷偷往地上扔了饺子。豆包和小黑的尾巴都晃出残影了,有眼睛的都看得见,偏偏林峥还以为做得很隐秘。
林青装作没看见,两只小狗也是她家一份子,以后还指望它俩看家护院呢,吃几口肉算不得什么。
饭后,林青领着弟弟妹妹去隔壁刘家捧回十个小鸡崽儿,要给钱,刘氏说什么都不肯要。
鸡崽放到地上,小兔子和小狗都好奇地凑过来,把小鸡崽吓得叽叽喳喳叫个不停。林冬把小鸡护在两手之间,林峥拽小黑和豆包的尾巴,不让他们靠近。
林青看着眼前热闹的一切,不知不觉间她家竟有这么多活物了。