「好好好,是合作。娘倒觉得,你这两成半的利花的值,有你的几个师兄在,你就不用发愁店里的生意了,也能放心些不是?」
俞夏啧啧嘴,「我瞧明白了,娘和爹和师兄他们是一边的,可怜我一个孤家寡人喽,没人疼没人爱,弟弟啊,你快点出来替姐姐做主吧。」
「你怎么就知道一定是弟弟呢?」
「其实妹妹也行,我都是一样疼爱的。但要是弟弟,我不就可以随意差遣了吗?到时候我说东,他不敢往西,我说打鸟,他不敢捉鸡!」
「你啊,哪来这么多说辞?行了,正好你爹今天叫了你几个师兄来家里吃饭,你还不快点帮着你爹把菜端上来?」
「得令!」
晚饭后,俞正立把几个徒弟叫到书房,说了俞夏要开火锅店的事。
这几个徒弟都是从他刚开饭馆时就跟着他的,一开始资金有限,没有馀钱雇人,都是他们在店里又当厨师,又当服务员,一点点才把俞家私房菜馆做大做好,俞正立是真把他们当成自己的亲生孩子疼爱,这会儿即便拜托他的是自己的亲闺女,也毫不留情。
他讲了在火锅店当店长的利弊,好处自然是一店之长,时间都是自己支配,年底还可以分得店铺二成半的利,平时只要定期制作新的底料吸引顾客,再盯着点店面的运转即可,活计轻松不累。这坏处吗,也有,依照几人的手艺,完全可以自己开店,或许开店初期有好有坏,但是一旦走上正轨,起码自己当家做主,不像做店长,总归还是要听俞夏的,还要接受俞夏定期查帐,不太自由。
没想到这坏处在几个徒弟看来,并没有什么,就像三徒弟说得,「师傅,若不是有您照顾,这回怕是还过着饥一顿饱一顿的日子呢。这当了店长,不累还赚钱,不瞒您说,我是乐意的。」
虽然不是自己的饭店,可是只要开得好就有丰厚的回报,店铺和人手都由俞夏负责去找,还不用担心资金的问题,几个人是再满意不过了。
最终商议的结果,除了二徒弟丶七徒弟和八徒弟,其他几人都同意过去火锅店当店长。
这二徒弟因为已经是默认的京城俞家私房菜馆的下任继承人,何况他自认是现如今陪在师傅师娘身边最年长的,有责任照顾好他们,便继续留在俞正立这边。
至于七徒弟和八徒弟,一个十四,一个十二,都是还在上学的年纪,就算俞夏肯让他们过去,俞正立也不放心啊。他还想着让二人继续读书,将来不一定非要当个厨子。
有了几个师兄助阵,俞夏简直如虎添翼。第二天就拿着麻辣烫店的收成,去自己一早就选好的几个铺面,把店铺租了下来。有了在鹏城的教训,她所有租的店铺,在事先都签订了合约,不到一年房东不许随意提房租,如果中途违约,房东要付十倍的房租作为俞夏搬店的赔偿。
店铺租到手了,俞夏又马不停蹄的开始装修丶雇佣人手,又把几个师兄拉过来坐镇,毕竟这会儿招的人,都是他们将来要相处的,让他们自己选人,也省了俞夏的功夫。
第29章嫁给傻子的女配29
等到店铺装修好,又散了味道,放了几挂鞭炮宣布开业大吉,不知不觉中,俞夏的新学期已经开学十天了。
为了忙着店铺这边,哪怕是开学了,俞夏也是下课了就走,直到寝室快熄灯前才回来,短短几天的功夫俞夏瘦了三斤,不过精神状态倒是挺好,有几位师兄坐镇,五家火锅店同期的利润加起来居然比十二家麻辣烫店的利润还高!
小钱包又鼓了起来,终于忙完了的俞夏心满意足的躺在床上,美滋滋的盘算着自己的小金库又有多少钱进帐,很快又可以开展下一步的计划,丝毫没有注意到一旁谢丽丽和杨恬担忧的神色。
「夏夏,」杨恬轻轻唤了一声,「你这阵子早出晚归的,是家里出了什么事吗?」
「没有呀,」俞夏坐了起来,「我最近在忙着创业,一直忙到昨天,店铺才开业,这段时间让你们担心了。是我不好,应该和你们说一声的。」
「没事就好,」谢丽丽松了一口气,「夏夏,你不知道最近……」
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