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玉米虾滑饼(第2页)

取了些玉米粒,又再度挑了几根脆生生的胡萝卜同样切碎。最后将切碎的虾滑、胡萝卜碎、玉米粒一同装进海碗中。

加入适量的料酒、淀粉以及少许胡椒粉,取了一颗鸡蛋只留下蛋清。而后快速上手抓匀,直至三种食材完全混合在一起,杨溶月这才停下手上动作。

对待彻底混成一团的食材,杨溶月如做面饼一样,上手一抓就是一团,直至整个碟子上都放满了玉米虾滑饼。

瞧着每一个大小都差不多的玉米虾滑饼,杨溶月满意点头。清水洗净双手后,便起锅烧油,将那些还生着的玉米虾滑饼一个个放进锅底。

小心地煎至两面金黄,这才将一个个变色的金黄小饼盛出。想到系统关于这玉米虾滑饼的介绍,杨溶月难得一次自己先尝了尝。

说是这种做法少油,少盐但是能保持食物本来的鲜美,当作小吃或者主食来用就不怕发胖了。

可是瞧着碗底吃得只剩三块的玉米虾滑饼,杨溶月默默地住了嘴。只觉得再怎么不发胖,这东西也禁不住吃多。

玉米粒偏甜,带着黑胡椒口味的虾滑爽滑有弹劲。吃进嘴里是清香的,完全没有以往用煎制的方式所做的油腻感。

想到厢房的安和大约是要起来了,杨溶月擦了擦嘴角,再去拿了一碗河虾。

有过一遍后,再次做起来速度便快了许多。没一会的工夫,便又出了一碗玉米虾滑饼。

直到安和过来时,那泛着热气的玉米虾滑饼与才磨好的豆浆便放在了桌上。

安和瞧了一眼杨溶月,当即飞快地凑到跟前:“溶月姐姐,这是我的早饭吗?”

看着她虽然嘴上在和自己打招呼,实际上两眼已经盯在了桌上食物不舍得挪开。

见状,杨溶月含笑道:“就是给你准备的,这个多吃些不担心发胖,到时候我把方子写了给你,回宫里也能叫御膳房的人给你做。”

闻言,安和讨好地晃了晃杨溶月的手腕:“谢谢溶月姐姐,你简直像我的亲姐姐一样好!”

这话一出,杨溶月忙不迭地摆手:“安和公主快尝尝看。”

安和拿起筷子,视线扫向那两面金黄的玉米虾滑饼,最先闻到的就是那虾滑的味道,鲜美的味道直冲鼻腔。

一筷子下去发出穿透了表层脆皮的‘咔哒’声,旁边还放着一小碟番茄酱,这是杨溶月特意给安和准备的。

但是安和却还是先尝了尝原味的玉米虾滑饼,这才让第二块蘸了点番茄酱吃。

一口下去,顿时两眼放光。本就鲜美的虾肉,在番茄酱的混合下,不仅香气浓郁,还带了一丝酸甜口。

胃口彻底被打开后,安和飞快地将海碗中的玉米虾滑饼全吃了。直至最后一口豆浆喝下去,这才慢条斯理地擦了擦嘴。

放下筷子,安和双手合十道:“感谢溶月姐姐,回头我回宫里就让厨子这么给我做!”

虽然知道可能只有在杨溶月手里才能这么好吃,但是安和还是很乐意让御厨给她做些杨家酒楼同款。

于是临回宫前,缠着杨溶月要了不少能外传的方子,只说在宫里做着吃,说不定皇嫂与皇兄也会吃些。

听闻祁连景和与江以遥可能跟着一起吃,杨溶月干脆大方地将最近做的美食全部写成方子,交给了安和。

“若是宫中御膳房的大厨有了什么改良,使得更好吃,到时候就拜托安和公主也给我带出来一些。”杨溶月笑着挥了挥手,将人送上马车。

直至瞧不见安和的公主车驾,杨溶月这才回了酒楼。只是屁股还没坐热,就听梅兰咋呼地跑来。

“小姐,安和公主留了一匣子东珠和一封信。”梅兰发誓自己从未见过那么多的东珠,颗颗饱满有光泽,一看便知晓价格不菲。

在听见安和留下了一匣子东珠后,杨溶月便猜到了信中会说些什么。接过来一看,也确实是那个意思。

信中提及:这三日什么忙没帮上,但是吃了不少东西。还带了对于厨子来说很重要的配方走,心中愧疚,干脆将盛京女子最爱的东珠给杨溶月留了一匣子。

没想到安和年纪虽小,但是性子这样好,一点饭菜的事情,居然用这么厚重的礼来回赠。

那些菜谱虽新奇,但是杨溶月始终觉得那属于系统中的菜谱,多些人知道也不怕什么,毕竟再无第二人能做出她的口感。

“等安和再过来,我便再做些好吃的给她,到时候怕是要把自己的首饰全送与我。”杨溶月喃喃自语,想到那个场景不由得笑了出来。

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