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秋季火锅（第2页）

也是这时候，杨溶月领着李富贵走了出来。笑着开口道：“入秋天气凉了许多，我们便做了个适合天气冷的时候吃的美食。叫火锅，可以多人一起吃，也可以单人吃。”

见众人还有些摸不着头脑，便继续解释道：“单人吃的话，吃不了多少菜品。若是多人一起拼着吃，不仅肉和菜点的多，还不浪费。”

听到多人吃，酒楼外的众人顿时明白一些。

“哦，所以这就像是大锅菜？这能好吃吗？”

“好不好吃，你闻不到？要不要拼一个？一个人吃只能吃那么点，若是你我各点各的，到时候分着吃也是好事。”

当下就有大胆的食客直接与周围的人发出拼桌邀请，三三两两的进了酒楼大堂处坐下。自然也有不会说话，或者还有些害羞的食客自己找位子坐下，同样要求来一份火锅。

很快李富贵便领着诸多伙计搬出来许多锅子，其中装的便是摆在最外面的大锅里面一样的红油锅子。这香味凑近了闻着更香了，顿时不少人光是坐在那里都开始咽口水。

伙计们速度不慢，锅子端上来时底下的小炉子已经点燃起来。保证锅底始终处于加热状态，而火锅的重头戏便是伙计们后面端上来的给类新鲜菜品与切好的肉片。

有人看着那切的整齐，摆放齐整的肉片与青菜。只觉得看着便很是喜人，酒楼就是花样多。随后在场的食客便听见杨溶月道：“各位客官，只要将自己喜欢的菜放进锅中涮一涮便可直接吃了。青菜类的上下烫一下便可以吃了，肉类多放一会儿完全变色后也可以直接吃。”

话音刚落便有那大胆的客人早就动手了，待那还泛着红油的青菜送进嘴里。红油的香气，与舌尖发麻发辣的口感迸射开来。那最先动手的客人顿时惊叫出声：“好吃！确实好吃！比平日里吃的炒菜要香许多，吃着也暖喝。”

与他同桌的食客却是盯着自己筷子上的肉片，瞧着与平时炒的颜色一样，便放进口中。同样被那香辣的味道所吸引，鼻腔与味蕾全都是辣味与红油的香气，只觉得这才是这肉片的最佳吃法。

其他食客原本还有些犹豫，不知道从何下手。看见这桌客人的动作后，纷纷无师自通的下青菜，下肉片。一时间酒楼大堂内翻涌着满满的热辣气息，隔壁桌相邻的客人甚至随着气息的上涌后，直接与旁边人聊了起来。

李富贵看着大堂内渐渐座无虚席的客人，不由得咋舌。悄声对一旁看着伙计送菜的杨溶月道：“大掌柜的，这火锅居然这么神奇？算下来我们不过是出了个锅子，下了调料与红油等物，甚至菜和肉洗干净切好都没费多少时间。这些客人居然也不嫌弃，直接自己动手吃了起来。”

杨溶月但笑不语，她原本也觉得这火锅似乎有些太随意。酒楼从来都是给食客做好菜才上桌，但是这样直接把还未做好的食材让客人自己加工的却从未有过。

只是系统既然推荐她在酒楼尝试，那便有他的道理。如今看来，系统还真是神奇。不过也正是系统神奇，才能出现这么多新奇的做菜方法。

心中这么想着，杨溶月回到后厨再度确后厨伙计们的进展。看着他们都在各司其职，杨溶月满意的点头，这才安心退到大堂处继续招揽客人，李叔到底年纪稍长，一下记不住那么多信息，

火锅的食用方式，还有调料搭配这些，还需要她一遍遍说给新来的食客们听。而杨家酒楼这副热闹景象，落在有些人眼里却截然不同。

柳祥文看向打探消息回来的伙计，死死地盯着他道：“你是说，他们楼上楼下都坐满了吃那个火锅的客人？”

传话的伙计不敢说话，只一味的点头。看得柳祥文火大，一脚将他踹在地上，而后将桌面上的账本、算盘全都挥到地上去才解气三分。

柳二掌柜见状，忙上前安抚：“少东家莫着急，这些食客也就是吃个新鲜。那火锅我看来说的都是要点好几样东西吃，这算下来怕是要花不少银钱，能天天吃的有几个？想在三月内赚到足够前十的数目还早着呢。”

但是柳祥文却是不听，思考片刻后便叫来自己的随从，低声道：“传消息问问贵人，还有没有别的动作。贵人那边定然也不想白白看着杨家酒楼就这么轻易得胜。”

那随从很是机灵，闻言很快就记住了。飞快的出了柳家，朝着另一处方向跑去，那边是皇宫的方向。

“柳二，你去酒楼那边盯着，杨家菜谱上那些菜再卖低一成，找几个孩童走街串巷叫一叫。这盛京百姓众多，肯定还有没吃过我柳家酒楼菜品的，都给我找来。”

柳二闻言为难的看着柳祥文：“少东家，再降一成？怕是要亏本了。”

只是柳祥文却是不听，只坐会躺椅摆了摆手。柳二无奈，只得回了酒楼传消息去了。