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拌凉皮(第1页)

张子枫摇摇头,颇有些微妙:“看方才他身上那印子,你下手还算留情了。只是没想到杨掌柜也略懂拳脚,倒是让我有些佩服。”

看着她脸上真切的佩服,杨溶月有些心虚地笑了,系统给的强身丹着实有些厉害,不然她也没有这身蛮力。

“张大人,不知王爷可回来了?”杨溶月瞧着鸡汤面还没上来,便试探性地问问。

张子枫喝了一口茉莉花奶茶,摇摇头:“暂时还没确定,据说是那伙人其实在那边挖到金矿了,但是分了两拨人,闹事抓人的那波不知道这回事,不然不会如此胆大。”

金矿?看来朝廷怕是又多了一笔进账,想了想杨溶月接着道:“那王爷大约何时能回来?我这酒楼里有几位恰好便是得益于王爷抓了那群人,不然如今怕是不知道被拐卖到哪里去了。”

闻言,张子枫看了看那位恰好帮着送餐出来的张桂萍的姐妹,张桂芬。

瞧着掌柜的与一位瞧着便极为严厉的女子看着自己,张桂芬有些紧张地笑了笑,放下鸡汤面便回了厨房。

“到时候回来,应该会直接来你这吃点。就他那性子,怕是在外面宁愿饿着,也会撑着回来吃点他觉得像人能吃的饭菜。”

顿了顿,张子枫似乎发觉自己这么形容有些奇怪:“若是边关那边,吃些干粮什么的不在话下,但是那几个蟊贼还是小意思,很快就回来了。”

点点头,杨溶月想着做点能立刻出餐的美食,到时候若真来了这边,也好尽快给拿出来。

送走了张子枫,杨溶月进到后厨开始忙活。姜末与蒜末,加上小米椒搅拌好。

再切碎些葱花进去,放入些许辣椒面与芝麻,倒入一小勺酱油、白糖和盐。

炉子上的油锅已然冒泡,开始沸腾。将热油倒入切好的配料中,最后加一勺子蚝油。

这才开始准备凉皮,黄瓜与胡萝卜在杨溶月手下极快的成丝,放在凉皮上,最后倒入调好的配料,开始搅拌。

很快,凉皮便从米白色成为酱油色,最后加入些许香醋。这么一份开胃的拌凉皮便完成了。

想了想,还是将这做好的凉皮趁着后厨都在忙的时间,放进了系统给的包裹里面。

转眼间,一日便过去,已然太阳落山。

酒楼内吃饭的食客三三两两地结账,都回家去了。只剩零星几个食客还在闲聊,就这酒楼里的小汽水,好不畅快。

此时黄昏的尾巴已经接近看不见了,夜色即将降临,杨溶月将账本拿给李富贵算着,自己不由自主地踱步到门口。

朝着城门口的位置瞧去,此时张桂萍几人已然收拾干净后厨,纷纷朝着杨溶月打招呼后回了杨府。

瞧着天色彻底暗下来,杨溶月呼出一口气,准备喊上梅兰收拾收拾也回去了。

忽地听见门口有脚步声,顿时转过头去。

“倒是我来得不巧了,可是要打烊了?”来人声音有些疲惫,但是双眼在酒楼暖色的灯光下显得格外有神。

看着祁连熙虽有些风尘仆仆,但是瞧着一切正常的样子,杨溶月莫名的松了口气。

“是快打烊了,不过王爷来的话,还是能做份晚饭的。”杨溶月看着身后有些拘束的其他后厨伙计,摆摆手,叫他们都各自回家去了。

瞧着其他伙计都出去了,杨溶月这才去后厨将拌凉皮取了出来,只是单独一份拌凉皮怕是不够吃。

偏头便看见了锅炉子里还在烧着的整只鸡,想了想将鸡拿了出来,稍稍放凉一会,双手浸润了凉水便开始上手扒鸡。

不一会那一只鸡身上最嫩的肉全都被撕扯成条状,放进备好的瓷碗中。

另一头拿出一份小碗,将辣椒面、蒜末、白芝麻、生抽、白糖以及些许香醋倒在一起,最后倒入烧好的热油,搅拌均匀后与撕好的鸡肉混合。

将还在飘着热气的手撕鸡与拌凉菜一同端了出去,便看见祁连熙正端正的坐在大堂内的桌子上,此时只剩下他一人,视线不知落在何处,瞧着有些寂寥。

只是在听见杨溶月的脚步声后,便立刻转过视线看了过来,原本有些凉意的眼神中带上了一丝温度。

祁连熙干脆站起身,走了过来。将杨溶月手中的餐盘一起接了过来,整了整筷子。

“那你可用过晚饭?”祁连熙瞧着她只给自己倒一杯茶,闻着那香味便知晓还是大麦茶。

点点头,杨溶月如今很是自在:“早就用过了,王爷你吃便是。”

拿起桌面的茶壶,祁连熙先是将杨溶月面前空了的茶杯斟满,再给自己也倒了一杯。

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