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第 32 章(第1页)

离开温县时,已经是秋日,但走了好些时日,温度一点没降,特别是越过一座高耸入云的山脉后,天头不冷反热。

为省银钱,他们尽量不住客栈,而在野外搭帐篷住,吃食方面,秦安和林江都是大山里长大的娃,要论辨认野外哪些能吃、哪些不能吃的,他们可是老手。

马车由秦安和林江轮流赶,每次停车休息时,他们总会停在小溪边,还有一片稍开阔的平地。

云荷坐在车厢最里面,车上人都下去了,她从位置底下拖出一个包袱,里面是一个小锅,掀开锅盖,放着几人吃饭的碗筷。

“嫂子,给我吧。”林江笑嘻嘻地来到车前,伸手接过云荷手上的包袱,秦安则在他后面,将云荷抱下车。

其实这个高度云荷能自己下来的,但秦安只有这点时间能和媳妇搂搂抱抱,所以每次云荷下车,秦安都很殷勤的到跟前接媳妇。

这片地野草茂盛,特别是小溪边,还长着野韭菜,叶片较宽,韭菜味比自己种的浓多了,云荷和林江娘在水边洗菜,脚边还放了一把野笋,这笋是昨天路过竹林是拔的。

林江在生火,顺便把锅搭起,先烧一锅水,把水袋装满,再把锅热了,一会儿煮饭用,秦安和小满则钻到林子里,想给大家找些野果,这段时间为了赶路,都是在路上随便吃点,且不见荤腥,嘴巴都要淡出鸟味来。

小满娘拿勺子把热水灌进水袋,青青乖巧的坐在一旁,双臂抱住小腿,尖尖的下巴抵在膝盖上。

“好乖。”林江没忍住,揉了揉青青的发顶,心里暗想,以后他也要生一个这么可爱的女儿。

青青被揉头也不恼,反而对着林江扬起一个笑容,甜甜地喊了声“哥哥”,“我哥哥什么时候回来吗?”

“快了快了?”林江伸长脖子看向林子入口,又抱起青青向前走两步,指了指前方道,“你看,你哥哥回来了,还有秦安哥哥也一起回来了,咦,他们拿了什么?”

不止秦安和小满回来了,还有两只野鸡也一起“回来了”。

其他人一齐围上来,瞪大了眼睛看向秦安手中的两只鸡。

小满迫不及待讲述俩人的“打猎”事件:“刚才我和掌柜去找野果,看到一棵树底下有个鸡窝,我们窝在草里等了等,等来两只鸡,掌柜脱了外衣慢慢走过去,我也学他。”

“那两只野鸡可有劲儿了,要不是掌柜力气大,死死摁住,它们差点从我□□跑掉,哦对了,还有几个鸡蛋。”小满小心翼翼掀开衣角,露出怀里包裹严实的鸡蛋。

“秦安哥哥好厉害,哥哥也好厉害。”被林江抱在怀里的青青毫不吝啬夸赞,众人也都笑了。

意外得来两只野鸡,也算给大家开荤了,秦安问云荷怎么做,云荷咬咬唇,道,“做成叫花鸡如何?”

叫花鸡是江南做法,将鸡处理干净,盐料涂均匀涂抹在鸡身各处,常见做法要包上一层荷叶,但现在没有,只好用别的叶子代替,再在叶子外层裹上一层厚厚的湿泥土。

在空地里挖出一个坑,放入大量木柴,把泥土烧热的同时多烧出碳,林子里最不缺的便是树枝,秦安在烧火,林江和小满去林子里抱树枝,小青也跟着去,她人小,林江在小溪边给了她一根小腿粗的树枝,让她拖在后面慢慢走。

“青青真棒呢,等会儿奖你一个鸡蛋要不要?”云荷很喜欢青青,青青长得可爱又懂事乖巧,说什么她都照做,有时候都怕她被别人拐跑。

“要。”青青挺直了腰板大声答道,手中的树枝没抓稳,“啪”的一下掉在地上,她又赶紧把它捧起,有些紧张的看看云荷,生怕自己做错了。

“没关系呢,青青把树枝拿过去给哥哥。”云荷拿出帕子帮她擦擦额上的汗,又指指正在烧火的秦安,“掌柜哥哥在等着青青的柴火呢,青青快拿过去。”

“好。”小姑娘哼哧哼哧拖着树枝走了,垂在两边的辫子一晃一晃的。

猛火烧柴烧了半个时辰时间,坑里的泥块烧得红彤彤的,树枝也变成了红碳,秦安将鸡扔进去,复将碳盖在鸡上,盖得严严实实。

有了重口味的东西,也要来点淡口的,云荷便想将剩下的野菜再加一点米,熬成一锅野菜粥。

野菜粥小火慢炖,熬的有些久,但很香,放至温热时,叫花鸡也“出炉”了。

敲掉一块泥,隐约闻到里面传来的香味,秦安小心翼翼掀开树叶,刹那间,鸡香味蔓延开来,芳香扑鼻,他将筷子往中间一插,毫不费力便能将整只鸡分开,肉汁顺着骨架流出。

闷了将近一个时辰的鸡肉焦香四溢,入口嫩滑,咬一口,满足感简直无可替代,大家都在频频发出感叹。

坑里还有碳火,秦安将鸡蛋埋进去,正好四个鸡蛋,一位女眷一个。

秦安给云荷扯了一个鸡腿,她坐在一旁,小口小口咬着,秦安捧着碗凑过来问道,“好吃吗?”她小嘴一鼓一鼓的,像只可爱的小仓鼠,看得他想上手捏捏。

“嗯嗯,好吃。”云荷拿起鸡腿伸到他嘴边,扬扬下巴示意他咬一口。

秦安摇头,“这是给你吃的,我不要,我吃别的。”刚才扯鸡腿的时候,他就想着鸡腿肉嫩又大只,他一定要让媳妇吃上一个。

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