好在,今天的魏白安准备的菜单上面有好多东西都是已经做好的,可以直接上菜的,不需要临时烹饪。
魏白安今天的菜单,上面有八道菜。
蛋炒饭依旧是常驻的一员。
剩下的七个美味的名字分别是,
猪肉馅生煎包——400星币
白萝卜牛骨汤——600星币
清炒花菜——800星币
炸藕盒——1200星币
牛肉面——1500星币
猪肉白菜水饺——2000星币
红烧牛肉——3000星币
直播间的人也跟惊奇,今天居然多了好多和牛肉和猪肉有关的菜。
他们一直都在看直播,很少看魏白安直播做猪肉,牛肉更是从来没有见过,怎么昨天停播一天以后,今天开始做牛肉和猪肉了。
魏白安昨天停播了一天,他们没有看到美食直播,觉得昨天一天都毫无乐趣,没滋没味,今天魏白安重新开播了之后,他们心情才好了一些,直播间还有很多人发弹幕,询问魏白安昨天为什么没有开直播。
魏白安此时正在给盛牛骨汤,看到了这些问题,她笑了笑如实回答,「店铺前天不是出了点儿事情吗,所以我昨天在找人做新的玻璃门,还有买了一套新的餐桌和椅子。」
直播间内,众人释然。
——原来是这样,怪不得昨天没有开播。
——宾果,猜对了。我就猜主播了肯定是因为前天的事情才没上播。
——哈哈,我就觉得店铺里有什么变化,原来是餐桌换了。
——这个餐桌,我怎么觉得有点儿不对劲,这个是红木做的!!!还有款式,我好像看过!!!
第054章
——这个款式怎么了?不是挺好看的吗?
——回楼上,我没有说这个款式不好看的意思,我是在家居商城看过这一款的餐桌,配套了椅子好像得两万多星币,在这个小县城里,可不便宜啊。
——???这个饭桌居然是两万多星币的,我看主播好像把饭馆全部换成这种桌子了,这……
——妈呀,主播真的舍得花钱!!!有钱人。
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猪肉馅生煎包,炸藕盒,白萝卜牛骨汤都是热的,放在保温箱中,可以随时端给客人吃。
魏白安将这些端了一份给胥阿奇,然后锅中放水开火,准备下饺子,饺子也是提前包好的。
魏白安趁着等着水开这个时间,给其他点了生煎包,藕盒和牛骨汤的客人上了菜,因为这些都是提前做好的,所以魏白安可以优先给点了这些东西的人端过去。
而点了其他菜的客人,就要等魏白安把给胥阿奇的菜做完了之后。
将一人份的水饺放进锅中煮,魏白安开始炒菜,魏白安炒的第一道是清炒花菜,之所以把这个放在第一个,是因为这是出锅比较快的炒素菜。
花菜魏白安之前已经切成小块清洗过一次,在正式开炒之前,还需要放进锅中煮上一分钟。
提前焯水煮熟一遍,不仅仅可以去除花菜本身的涩味,待会儿炒的时候可以更快的入味,对于菜品的颜色,味道都有好处。
煮好的花菜过几遍凉水,清洗干净,就可以直接开炒了,清炒花菜需要的时间特别的短,起锅油热之后,放入花椒粒,切好的葱姜蒜,爆出香味。直接下去花菜翻炒。
最后在快要出锅的时候放盐和生抽调味。
魏白安一边炒着菜,一边将锅中煮好的饺子捞了出来,然后将两样东西同时端给了胥阿奇。
此时胥阿奇这边刚刚吃完了生煎包和一片炸藕盒,生煎包个头不大,但是外表格外的好看,下面被煎的金黄,香香脆脆的,包子皮却雪白柔软,上面还点缀着许多芝麻。
里面的馅料只是用的是猪肉和大葱,一口下去,几乎全部都是肉,还流淌着诱人肉汁,汤汁浸透松软的包子皮,格外的好吃。