最近几周,王尔德对茧一眠的管控都很松懈。从最初偷偷溜出去买零食,到现在能自由在外活动几个小时,对方都是一副视而不见的模样。
自由的感觉自然很好,但有些事情却让茧一眠越来越难以忍受——比如英国的食物。
烤得发硬的面包片,一股腥味的水煮蛋,还有那永远都会被做成罐头的豆子,这些食物正在摧毁他的味蕾。
一次偷跑中,茧一眠在英国人开的中餐馆里吃到“炸鱼薯条盖饭”后,信仰彻底崩溃了。
茧一眠再也无法忍耐了,他要学做饭。
就现在,立刻,马上。
以前在华国,吃饭全靠拼好饭,他没怎么动过手。
他通过王尔德告诉他的小路来回跑了好几个书店,找到了几本全中文的菜谱《家常菜一本通》《卤味大全》《从零开始的学做饭》。
他没打算一次性挑战最高难度,先从简单的开始。青椒炒肉丝,肉沫土豆丝,这些应该不难。
采购清单写了满满一页。
茧一眠拿着单子在超市转了好几圈才找齐东西。调料区倒是好办,华人超市里生抽、老抽、蚝油一应俱全。但是某些特定的食材就得费点心思了——话说,菜谱上写的葱花到底是大葱还是小葱?
算了,都买点吧。
购物车渐渐装满:铁锅、菜板、厨刀、碗筷,还有各种调料和食材。茧一眠看着手推车里的东西,突然有种要组建新生活的幸福感。
“叮咣、叮咣”——
厨具碰撞的声音从楼下传来,惊动了正在画室准备作画的王尔德。
他循声下楼,看到茧一眠正在厨房里忙活,各种锅碗瓢盆摆了一地。
“你这是要做饭?”王尔德靠在门框上问。
茧一眠一边整理东西一边说,“是学做饭!等我学成归来,ihavesoup,youhavemeat!”
我有汤,你有肉?
王尔德思考了下这句是什么意思,没明白,“你们那边的方言的直译?”
茧一眠点头,“嗯,你可以理解为,我有了好吃的,就会分享给你。”
王尔德恍然大悟,“原来如此,那我就拭目以待,等着尝尝你的手艺了。”
茧一眠:“没问题,你先等我研究研究。”
王尔德叮嘱了几句注意用火安全,便重新回了楼上。
……
茧一眠忙活了一下午。
第一锅是因为火候太大,肉丝还没炒熟就已经黏锅糊底;第二锅不知道哪里出了问题,肉丝有股说不出的腥味;而第三锅本来眼看着就要成功了,结果他一个分神,青椒就从嫩绿色变成了枯黄色,肉丝也焦得不成样子。
在第四次尝试后,终于做出了一盘看着不错的青椒肉丝。
茧一眠解开围裙,重新洗了手。
他的菜谱上多出了很多笔记:中火炒肉要到七分熟(不能太久!),小火炒青椒保持脆嫩(记住是小火!),最后大火翻炒收汁。(千万不能随便改变火候,做饭最忌讳灵机一动!!)
有了之前的惨痛案例,茧一眠这次尝菜格外谨慎。他小心翼翼地夹起一块,送入口中。但下一秒,他的眼睛却一下子亮了起来。