“剁椒鱼头是辣菜,与苏城的甜口相配说不定能有更好的效果。”
姜黎说的头头是道,忍不住站了起来,她看着桌上剩余的菜色,摇了摇头。
“另外,你们掌柜的也应该考虑一下苏城当地的文化,苏城美食以精致为要,你家酒楼的菜色口味虽好,样式上却欠缺了点。”
“你既来了苏城开店,就算不想改变菜色的口味,其他方面也应当根据地区的不同做出些许的调整。”
姜黎说完后才发觉自己说的好像有些过了,她有些尴尬地看向那伙计,“抱歉,说的有些多了。”
那伙计越听眼睛越亮,听姜黎这么说,连忙摇头,“哪有的事,县主愿意提点是我们的福气,哪里敢怪罪?”
说着,他深深一鞠躬,“小的知晓县主是个心善的大人,我们这些普通百姓找份活计不容易,实在不忍心看酒楼就此倒闭。”
“县主怎么说,我们就怎么做!”
姜黎见他如此郑重的模样,心中那份玩笑收敛了些,“若是与你们合作,你总得告诉我你们掌柜的真实身份吧?”
“这样一直不露面,只用忙碌为借口打发我,我实在难以信任他口中说的五成利。”
那伙计挠挠头,“我家掌柜的名叫孟大明,年方三十四,祖籍是扬城,家中有一老母……”
陆怀川在一旁噗地笑出了声,这小伙计生了一副精明的丹凤眼,谁曾想骨子里是个呆呆愣愣的。
“打住打住。”
看着那伙计懵懵的模样,姜黎强忍住笑意,“我说的不是这个。”
“我的意思是,我要见见你们家掌柜的。”
那伙计恍然大悟,想到自己刚才的行径,忍不住又脸红起来,用极小的声音回复,“那自然是可以的……”
说完后又怕姜黎听不清楚,他挺直了胸膛,“没问题!”
姜黎这下真的被他逗笑,“你平日里与你们家掌柜的也是这般相处?”
那伙计点头,“掌柜的说与我在一块待着舒服,我原本是在后厨待着的,可店里的师傅们嫌弃我手脚粗笨,便让我出来接待客人了。”
“掌柜的也不为难我,平日里我就干些打扫的活计,我知道他们都是看着我年岁小,格外关照我。”
“县主大人,我们掌柜的真的是个好人。”
见事情有了着落,小伙计微微放松了些,但眉眼间还有些拘谨,红着脸替他们家掌柜的说着好话。
“店里的师傅们都是自扬城起,就跟在掌柜的身边了,若是掌柜的人品不好,他们也不会跟这么久,您看是不是?”
姜黎若有所思的点头,“行了,明日我再来你们酒楼一趟,务必让你们家掌柜的挤出点时间与我见见。”
对于酒楼的经营策略,姜黎心中已经有了些想法,这家酒楼好就好在临近码头,若不是占了地段优势,姜黎也不敢保证能把它盘活。
“对了,你叫什么名字?”
姜黎见这小伙计呆头呆脑的很是可爱,便多嘴问了一句,对面的少年展颜一笑,“小的没有名字,但大家都叫我二狗。”
“若是县主不嫌弃我这名字轻贱,叫我一声二狗便好。”