孙家乐把信重新叠好放回信封里:“一切还是要按照流程来,先去试试菜色。”
“如果可以,那就抓紧一点时间,争取在周先生餐厅出售之前……”
这是孙家乐唯一能留的余地了。
如果在他们初审时候,这家餐厅不合格,那也是不行的。
不管背后有多少故事,他必须为了他们美食指南的真实行负责。
这要是换成几年前的孙家乐他可能早就去找简总说情求办法了。
说完孙家乐深吸一口气,也许这就是成长里他必须面对的残酷吧。
第135章
星耀的初审团队到满庭芳的那天,周辰海特意换上了好几年没有穿过的厨师套装站在门口等。
他知道,这是他唯一的一次机会了。
星耀美食指南的初审其实很严苛,除了味道之外,还有各种卫生条件,毕竟要推广给大众的可不能有半点纰漏。
周辰海站在厨房,久违地拿起了菜刀,如今他的手已经有些抖了,可是刀功犹在,切出的菜依旧均匀。
一看就知道这是一位经验丰富的老厨师。
他今天要做的菜是他们满庭芳的招牌,也是他和他几个师兄弟们当年一起从师父那里继承来的。
想当年他初到美国,也正是靠着这几道菜才站稳了脚跟。
这可以说是他安身立命之本,就算是闭眼他也能做得很好。
事实上也确实如此。
这些菜一端上来,即使是在这几年星耀美食评鉴项目中算得上见多识广的初审团队,也不免惊叹——
这应该是顶级大师的厨艺了。
不过众人并没有那么快下结论,而是开始品尝起来。
“……”
只尝了一口,众人面面相觑。
他们抬头,看着满头华发的周辰海充满期待的看着他们,一时不知说什么好。
这时门口传来了周辰海孙女的声音:“爷爷,你来看看咱们院子里的那一株秋海棠要不要移走。”
闻言,周辰海慌慌忙忙地出去:“你别动我的花啊!”
等人一出去,周辰海孙女反而钻了进来。
她看着几人面前的菜说:“很咸吧?”
初审员们没好意思点头,但是这菜确实咸了……
周辰海孙女给几人倒了茶才说:“我爷爷几年前大病一场味觉出问题了,一开始还能靠经验调味,后来手也抖了,菜品味道完全不能保证了,我们才准备关店的。”
“我们其实也知道现在爷爷的厨艺肯定是上不了你们那个美食指南的,但是……”
“还是希望你们别直说。”
“我们一家人虽然没有谁继承了爷爷的衣钵,但是也知道这是他的命根子,我们不敢告诉他,也希望……”
“至于找爷爷的师兄弟的事情,我们也会自己努力的,谢谢你们今天来这一趟。”