「不要,我要吃肉肉。」小男孩急了,把手里的东西一丢,拔腿就往屋里跑。
苏志云长年皱着的眉头今日总算散开了些,爬满了沟渠一样的皱纹的脸上也难得带上了几分笑意,「慢点儿,你二姐唬你呢,肉还很多。」
苏桂恒看了看桌上,果然好多肉啊,惊讶的张大小嘴巴,咋咋呼呼道:「爷爷,有鱼,有鸡,还有大肘子。」说到大肘子的时候他还伸开手比划了一下,好像那个肘子有几米长一样。
「是啊,有鱼有鸡还有大肘子。」苏志云先给孙子夹了一块儿肘子,这是他们这儿的特色菜,年前刚从苏岩那儿买的大肘子,洗干净后加水,大火烧开去血水,然后另起锅放葱姜蒜爆香,然后放八角丶桂皮丶香叶丶甜面酱炒出香味,再把炒好的调料和肘子一起放入砂锅里,加黄酒丶酱油丶冰糖和盐,倒入没过肘子的开水焖煮至肉烂,最后大火收汁,撒点葱花出锅。
家里没有黄酒,只能加了点苏志云苦闷时喝的劣质白酒,不过这一点也不影响肘子的香味儿,吃起来更是肥而不腻丶耙而不烂丶香辣可口。恒恒随他爸,最喜欢吃这道菜,可惜前几年家里条件差,连过年都没让孩子吃上。
看瘦的就剩一把骨头的小孙子吃的脸颊鼓囊囊的,苏志云转过身悄悄抹了把泪儿,「慢点儿吃,咱们现在有钱了,一定让你们仨这个年吃肉吃到十五过。」
苏桂蓝一边埋头嗦着鱼汤里的粉条一边说:「吃到初五就行了,还要攒钱给姐姐读书呢。」
苏桂红一下子红了眼眶,吸吸鼻子说:「没事儿,蓝蓝,你可着劲儿吃,我现在在清湾山庄打一天工就能挣两百块,够学费了。」
过年期间,清湾山庄给的是双倍工资,苏桂红虽然年纪不大,但干活一点儿不差,苏天给她的待遇跟其他人一样。苏桂红从放假就一直在那干,已经挣了一两千了。
苏桂蓝像小大人一样,掰着手指头一边数一边说道:「光有学费哪里够啊,还要生活费,再说那个小傻……小弟动不动就生病住院,家里的钱哪够花啊。」
穷人家的孩子早当家,苏桂蓝虽然只有十一岁,但懂的却一点儿不少。她清楚的明白,在这样一个重男轻女一贫如洗的家庭里,作为老二的她,要想活得好,能靠的就只有心疼她的大姐。只有大姐读了书,以后有了出息,她才能过上好日子。所以当初苏志云被逼无奈之下喊苏桂红辍学的时候,苏桂蓝可着劲儿的帮她姐闹。
大过年的,苏桂蓝这样扫兴,苏志云是有些生气的,却又没脸朝着这个面黄肌瘦的孩子撒,最后只是深深叹了口气,说:「二妮呀,你别担心,现在清湾山庄越开越大,活也只会越来越多,你爷爷手艺不差,一定能挣钱把家里的日子过好了。你姐上学的事儿说好了就不会变卦,只要她考的上,大学我也供。」
苏桂恒舔了一下嘴边的酱汁,说:「我也挣钱。」他虽然傻,但家里人念叨的多了,他也明白了挣钱是个好事儿。
「对对,咱们恒恒也能挣钱了。」苏志云提起这话茬一下子就来了精神,「他虽然脑子差点儿,但手上的活儿巧,前些日子,天天来收家具的时候就说,咱们恒恒编竹篮又快又好,比一般的大人都厉害,等年后他跟政府谈好了,就让恒恒帮着做那些竹制的小玩意儿。」
「真的?」一家人都有些吃惊。
苏志云得意的笑了笑,「那还能有假?等咱们恒恒再练些日子,说不定就比县里的那些大师还强呢。」
「那太好了!」
苏桂恒脑子不好,还体弱多病,原以为要靠家里人养一辈子,没想到突然有一天就有人说他不仅不是个负担,还有可能帮着挣钱养家,怎么能不惊怎么能不喜呢?听到这个好消息,压在一家人身上的担子好像突然间就去了不少,甭管以后这活儿是不是真的能干成,起码当下的日子有了盼头不是?
苏桂蓝对苏桂恒一下子就热情了起来,「来来来,恒恒,吃鱼,里面加了酸菜和粉条炖的,可香了,二姐还帮你把刺都挑干净了。」
苏桂恒觉得今天的二姐好奇怪,但是他喜欢,毫不犹豫的就把那块鱼肉接过去,一口填嘴里,「嗯,好吃。」
她奶奶笑的眼睛都眯成了一条缝儿,「你这小妮子变脸也太快了,比学脸谱的都厉害。」
苏桂蓝羞得脸一下子就红了,「我哪有。」