至于之前孙小妹说等赚到钱后第一时间就把钱给她,她从头到尾,都没有相信过对方,自然也不记得这个事儿。
很快,大家都吃完了晚饭,由于着急看孙小妹到底想做什么,每个人吃的都很快。
等孙小妹把锅碗都收拾好出来,孙家其他人都期待的眼神看着她。
她也没有让众人等太久,很快就把素菜拿出来。
看着熟悉的食材,大家都一脸懵,这玩意还可以做吃食?
“哥,你们帮我把这些先去除毒素,再打些井水,嫂子等会麻烦你们帮我烧一大锅的热水,还有这些。。。都帮我整理出来。。。。。”
孙小妹边说边把买的东西分给众人,大家心里好奇,但是没有多问。
分配好任务,孙小妹开始把杂粮面按照比例分配好,包括调制凉皮需要的黄瓜丝,胡萝卜丝。。。。。。
准备好这些食材,素菜那边也已经被整理出来,把素菜的汁用磨盘研磨出来,放在滚烫的开水里煮一下。
锅中放入买的漏具,把刚刚烧好的素菜糊糊,倒入漏具内,再加入杂面,晃匀称,再锅内蒸差不多两分钟左右,新鲜的热面皮就出锅了。
“妈,这个是什么啊?怎么看起来和凉粉好像啊?”
孙如春全程看着孙小妹在做,可是做出来的东西她不认识。
“呵呵,这个啊叫作凉皮,现在看没什么,吃起来也没有什么味道,等会妈给你们一人拌一碗尝尝。。。。”
孙小妹还担心自己会做失败,没想到现在的食材质量那么好,很容易做成功。
“小妹,这是已经做好了嘛?”
看着凉皮薄薄的,滑滑的,孙大山以为已经做好,想着急尝尝。
“呵呵,还没有好呢,刚刚让你们帮打的井水,现在可以提过来,我把这些面皮都放在盆中冰一下,味道才会更好,”
“行!”
孙家其他人都好奇的看着孙小妹,这种东西确实很新奇,她们都是第一次见。
孙小妹也不怕被别人学去,很多配料都是按照一定比例来的,而且凉皮的灵魂在于辣椒油。
这些辣椒可是她跑了好几个店才买到的,好几种混合在一起,里面还有她的独家配方,哪怕别人看了也学不去。