莫倾颜也没想到,他们这些人居然这么厉害,才两个多小时,居然弄上来了这么多的海鲜。
除了各种鱼之外,还有大龙虾,大螃蟹,甚至还有海蜇,鱿鱼,鱿鱼之类。
这品种还挺丰富。
莫倾颜刚走进厨房没多久,高莫祁走了进来,对莫倾颜道:“有什么需要帮忙的,我给你打下手。”
“你可以吗?”莫倾颜不是故意怀疑他的,实在是,尝过高莫祁做的菜品之后,让莫倾颜都心有余悸了。
被质疑的高莫祁看着莫倾颜沉默了两秒,“做菜不行,打下手,我还是可以的。”
“那就麻烦高评委你了。”莫倾颜也很直接,指着那一箩筐的大龙虾道:“这大龙虾是你钓的,那你就来处理一下吧。”
“清蒸?”高莫祁问。
莫倾颜道:“不,今天来个新鲜的吃法,铁板。”
海鲜的吃法有很多种,特别是在莫倾颜之前的那个世界,真的是五花八门。
什么盐焗,清蒸,生腌,香辣,红烧。
那做法简直多得都数不过来。
今天的海鲜太多了,莫倾颜一个人做的话,做法肯定不会太大。
想要用一种做法,做出多种的海鲜,还要好吃的话,除了清蒸,最好就是铁板了。
如果说,清蒸吃的是海鲜的鲜,那铁板,吃的就是海鲜的味。
莫倾颜吃过一家路边摊的铁板烧海鲜,那味道,简直一绝。
铁板烧最重要的,就两样东西。
一是火候,二是铁板酱汁。
莫倾颜吃的那家铁板烧,无论是火候,还是酱汁,都做到了完美的地步。
那家的酱汁是老板自己用了二十几种的配件,配出来的。
那时候的莫倾颜并没有现在的黄金舌头。所以只能吃出其中的十几种配料而已。
还有上十种的配料吃不出来。
这配料,不要说十几种了,就是差一种,那味道都会完全不同。
莫倾颜实在是太喜欢那铁板烧的味道了,所以去求了那老板,想要买下那酱汁配方。
结果,老板不同意。
莫倾颜已经将价格来到了一百万了,也没有同意。
后来,莫倾颜为了打动老板,就在那边待了两个月。
这两个月的时间,莫倾颜天天都跑去排队买铁板海鲜。
那老板的生意很好,所以即使铁板海鲜的价格不便宜,但是买得还是很快。
基本上,那摊位还没有开,就有许多人去排队了。
就和莫倾颜现在摆摊买吃食一样,还没有开摊,就有一堆人排队等着了。
要是去晚一点点的话,连排队的资格都没有。
莫倾颜两个月的时间,基本每天雷打不动,就是去排队买铁板海鲜。
终于,花了两个月的时间,将老板给打动了。
以一百万的价格,将酱汁的配方卖给了莫倾颜。
宋北辰他们都跑进了厨房,帮忙处理食材来。
除了个别的,真的完全不会之外,其他人多多少少都帮了忙。
为了吃的,大家就非常有动力。
而莫倾颜,则跑去配酱料去了。
那酱汁,一共28种配料,其中有三种配料,是非常难得的。