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第68章 辣椒粉（第1页）

中午还是炖鱼吃，鱼汤里面加了多多的豆腐、腐竹、还有没烤的新鲜豆皮，满满一大锅。蘑菇就不炖了，切片和辣椒炒着吃，多吃辣椒去湿气。炖鱼的时候正好面糊也发好了，敞口炸锅里放上半锅油烧热，炸油饼的油要热一点，炸的时候才不会进油。发好的面团用筷子搅拌排气，手上、石板上抹上一层油防粘。揪出拳头大的面团，放在石板上用双手微微摊开，中间涂抹上用盐、花椒粉、五香粉调的酱料。油饼里还可以放肉，做成肉油饼，也可以放拌好的土豆丝等。肉和土豆都没多少就没放了，而且也忘记调肉馅。抹上酱料的纯油饼也很好吃。像包包子一样把酱料包裹进去，翻面用擀面杖把面团擀成圆圆的大饼。：（）穿越原始深山，种田，养鸡，养兔