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第 3 章(第2页)

宋贞初次面对这一口大锅还有些不适应,几次添水倒油倒也熟练了。原主那罐猪油宋贞放了三分之一,瞧着油热,备好的花椒麻椒香叶大蒜大葱辣椒大料一块倒进锅里面翻炒出香味直冲宋贞天灵盖。

手法娴熟地将切好的兔肉下锅翻炒,不得不说大锅就是香,两斤兔肉根本不够看的,待到兔肉变白,宋贞把兑换的老抽倒入三勺,又加入了两勺豆瓣酱,这年代其实也有,只不过南方那边才刚刚兴起来,传到原主这边,大家都不认识,也都没吃过,对此也不感兴趣,因此价格倒不算多贵。

翻炒均匀,宋贞这才盖上锅盖,添了些柴火,只等大火炖开。

这期间宋贞没闲着,把刚刚处理的兔毛都拿到院子里面晒,眼瞅着再过几个月就是冬天了,兔毛蓬松柔软,可以拿来给刚满月的小孙女做一件小袄穿。

没忘记自己锅里煮着的兔肉,闻着香气,宋贞觉得火候到了,掀开锅盖一看,原先发白的肉色泽均匀,快速放了几勺糖翻拌均匀,达到去腥提鲜的效果。

炖出了不少汤汁,宋贞笑眯眯地又盖上了锅盖,再炖煮一会儿,兔肉肯定会更软烂好吃,过会可以就着野菜饼子吃,想想画面宋贞自己都流口水。

林江林河上了一天工,赚了二十个工分。

兄弟两个也没吃什么好东西,高高壮壮的,都随了原主的长相,浓眉大眼,笑容里还带着憨厚。

老远就闻到自家传来的香气,兄弟二人对视一眼,以为是饿出来幻觉了。

可随着越走越近,鼻子的香气也越来越浓,林江林河狐疑,推开大门就瞧见他们娘坐在院子里洗蘑菇,脸上挂着笑,瞧着并无大碍。

可两兄弟还是止不住的关心。

“娘,我来洗吧,你去坐着休息。”

“娘,身子还没好,小兰说你又上山了,万一不小心再摔了怎么办。”

宋贞笑容温和,从原主的记忆里她知道这两个都是好孩子。

“娘没事,大江你去胡奶奶家找你媳妇,大河你去丈母娘家接你媳妇回来,做好了饭就等着你们回家吃了。”将洗好的蘑菇放回厨房,眼里有活的林河赶紧把水提出去浇菜,林江跟在宋贞身后进了厨房,只觉香味越来越浓,林江眼睛瞪得大大的。

“娘,你哪来的钱买肉买蛋啊?”林江中午吃的大宝二宝送的菜,罕见的里面有鸡蛋,问儿子,儿子说是奶奶买的,没用家里的鸡蛋。林江还不知道自家穷成啥样了,哪里有闲钱买鸡蛋,不会是娘觉得快不行,给他兄弟二人准备的“断头”饭吧。

想到这,林江神色惶恐,他一点也不想没有娘。

宋贞一回头便瞧见林江快要哭的脸,这孩子就怕把“娘别死”写在脸上了,深呼一口气,想着原主平时都是怎么给孩子说话的,气呼呼地骂了一句。

“兔崽子老娘死不了,这么多年,你娘不能攒点棺材本嘛!还有这兔子是我抓的,老娘哪有那个闲钱买肉吃。”

“走走走,别站在碍事!”

老娘骂人中气十足,林江皱起的眉头舒展开,乐呵呵地傻笑,这才对,这才像他娘。

高兴的脸红的林江跑出去喊媳妇回家吃饭了。

下午六点,太阳已经落山,村庄里各家各户升起了袅袅炊烟。

新鲜出锅的红烧兔肉刚放在桌子上,香气浓郁,色泽诱人,林家人不争气地咽了咽口水,看向宋贞,眼神都冒着光。

林大宝林二宝还有林阳三个小崽子一直流口水,一擦一个口水印,谁也舍不得把目光离开这盘红烧兔肉。

看的宋贞心疼又好笑。

“行了,小馋虫,吃饭吧,都别装了,多少天没吃过肉了,你们不饿,老太婆我都饿了。”说着,宋贞伸手夹了第一块肉放进嘴里,一口野菜饼子,一口兔肉,再喝上一口米粥,这日子,美!

看到宋贞动筷,儿子儿媳还有孙子们才敢动筷子,肉放进了嘴里那一刻,好吃的都要吞掉了舌头,这感觉让林江差点掉了眼泪,本来觉得自己有些丢人,可瞧着自己媳妇还有弟弟也是这样偷偷看的模样,一家人终于忍不住笑出了声。

“奶奶,我真想天天吃肉!”大宝许愿。

“天天吃肉,林大宝你想的真美!”林河儿子做了个羞羞脸。

宋贞没反驳,夹了一块肉放进大宝碗里,笑眯眯道:“行,等咱以后日子好了,天天吃让你们都吃腻。”

“哈哈哈,娘你傻了,肉怎么可能吃腻。”

“是啊奶奶,肉才吃不腻呢。”

没人信宋贞说的话,宋贞也没反驳,淡笑不语地坐在一旁,嘴角勾起了一抹满足的笑。

怎么不可能呢,未来一切皆有数。

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