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第11章 好吃的凉面上线啰（第1页）

一碗凉面的灵魂就是酱汁。叶凡根据秘籍，把蒜蓉、盐巴、蜂蜜、蚝油，生抽、酱油、香油、松茸、辣椒面、芝麻等材料，通过一定比例混合在一起，中途用筷子蘸了一点，“真鲜！”然后面条一定要选择碱水面，先蒸成金黄色，然后下锅煮，最后捞出，再一点菜油拌匀，放到中央空调空调下面吹凉，晚上就可以直接用了。接下来就是配菜。在娴熟刀工配合下，一根根丝丝分明的胡萝卜和黄瓜丝呈现在案板上。叶凡上辈子也是一个苦逼的打工人，取得了成就，老板视而不见，犯的小错，老板抓住不放。在这样的身心压力下，怎么能获得健康？所以叶凡决定让打工人们吃好点。早上特意在菜市场上选购了鸡胸肉、牛肉、火腿肠、花生碎等。再蒸上200多个鸡蛋，准备和这些材料一起放到凉面上。绿豆沙牛乳就比较简单了。把泡好的绿豆沥干，放入铁锅中，大火烧开，去掉沫子，这一步是为了消除豆腥味。然后把绿豆放入高压锅中，加水，再煮一小时。把煮好的豆子捞出，和融化的黄冰糖水搅拌在一起。然后把牛奶、炼乳一起倒入破壁机打成糊状。最后利用封口机制作成一杯杯成品。叶凡打了个响指，“搞定，收工！”下午五点半，叶凡提前出现在泛悦汇楼下的广场。和往常一样，做好准备工作后，叶凡耳机一带，等待有缘人。泛悦汇13楼的某工位上。“张伟，今天12点把这些项目数据整理给我！”他内心嘀咕：“早不来，晚不来，一下班就来活，我怎么这么想抽你丫！”但为了每月3000多的房贷，他还是接过一大摞文件：“好的，肖主管！”等人走远后，张伟预估了下工作量，需要加班到晚上十点左右。“得，先下楼买晚餐，也不差这点时间。”刚一出写字楼，迎面而来的热浪让他有点退缩。张伟无意中一瞥，看见一辆熟悉的餐车。“老板，这么巧，今天卖什么？”叶凡抬头认出了这位熟客，那个曾经在公园门口花100元买抽纸的男人。"凉面9块8，加一元就获得一杯豆沙牛乳。”“怎么卖？”“给我来个套餐！”刚才，张伟还在觉得老板的凉面，为什么比同行的贵上几块钱，当看到配料时，他震惊了。除了常规的萝卜与黄瓜丝，花生碎，火腿肠以外，竟然还有满满的鸡胸肉、牛肉片，和一整个水煮蛋。张伟咽了口口水。就在此时，电话响了。“你小子死哪去了，人不在工位上，现在有个客户到访，赶紧上来帮忙打印资料。”“我在楼下买东西…”还没等他说完，电话就挂了。张伟气的想砸手机，最后又忍住了。“加班…加死我得了…说不定重生后还能有个系统…”叶凡听到这话，眉毛一挑。“东西都打包好了，你拿好！”“走了，老板！”张伟一回办公室，就赶紧把凉面放下，转身去打印室帮忙。他把资料送进会议室后，手机收到一条消息，【支付宝到账30元】转身就看到同事陈铭和他打招呼，“张伟，你这凉面哪里买的，太好吃了，还有这豆沙牛乳也绝了，30块钱我转你了，要不你再买一份吧！”肚子饿再加上被人无情使唤，张伟气冲冲地冲到陈铭面前，“不够，这是我请米其林大厨做的，一碗就要200元！”“这也太贵了吧？”“就是这个价，不吃你可以放下。”自知理亏的陈铭又转了200元到张伟账户上。张伟满意地点点头，“我再去买一份!”此时，办公楼下有一群人看热闹。叶凡的八卦基因被激活，放下手中工作，加入其中。嗯，还是看别人谈恋爱有意思。一对年轻情侣站在餐车前吵架。“你就是不爱我了！”“是你说要减肥的，我才想着带你去吃素菜…”“你就是嫌我胖了，不舍得让我吃荤菜。”“…”男的抬头看天，深呼一口气，随后看向叶凡的餐车，“这样吧，我先去吃碗凉面缓缓，你要不要来一碗？”“不要，狗都不吃那东西，油不拉几的。”一旁的中年大婶牵着一只柯基路过。“汪…汪…汪…”汪星人是哪里得罪你了吗?“老板，来一份凉面套餐。”叶凡熟练地把一系列配菜盖在面上，满满一大碗，随时都有可能会溢出来。男的一口鸡肉肉，一口牛肉片，整个腮帮子都鼓起来了。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“老板，你这凉面真不错，再帮我做一碗。”女的愣在原地有些尴尬。真的有这么香吗？刚才我是不是太过分了。她等叶凡做好下一碗时，直接一把抢过，嗦了一口面。这汤汁好棒，酸酸甜甜的，好似甘露刺激着咽喉。“老板，别这么看着我，我会付钱给你的。”男的把水煮蛋一分为二，递给女朋友，“宝宝…乖…张嘴…尝尝…我的蛋…”叶凡见状握紧了拳头，我就是出来完成系统任务而已，你们两个故意跑到我跟前撒狗粮是吧？围观群众看着牙痒痒的同时，关注到了叶凡的凉面，纷纷开始排队购买。“买完了，往前挪挪呀！”“嗯…太好吃了…我刚才以为情侣是老板请来的托…再来一碗…”“买完了赶紧走…我们后面人都还没吃上…”张伟下楼后看着眼前的长队，这才多久，就排上了…半个小时后，张伟一口气买了十碗拎上楼。“来…来…来…我请大家吃凉面…加班也差这一会…”同事陈铭：“张伟，你发财了?这里面有我的吗？”其实有，但张伟故意说没有。其余吃到凉面的同事连连发出好吃的感慨后，就闷头吃面，再也懒得抬头。“张伟，你这凉面哪买的，明天我不想点外卖了！”“就楼下的餐车，套餐10块8，含豆沙牛乳，那老板原来在沙湖公园门口卖过蟹黄汤包，位置总在变，你的有缘才能遇上他。”陈铭：“你…不是说200元一份吗…我的私房钱呀…我懒得下楼…这次转你20元…把多的这份卖我行吗？”张伟想了一下，“也不是不行，但是要收你50元！”“为什么？”“因为你比我长得帅，能力强，衣品好，就想多收钱可以吗？”【支付宝到账50元】就当张伟准备享受第二份凉面时，会议室里传出剧烈的吵闹声。：（）美食：随机任务，食客们都馋疯了