到站后下车,这?里距离当地火车站有十多公里,已经是比较偏僻的地界。虽说偏僻,但还是有零星的,看起来像村落的小房子。
铁道在不远处,下过雪的白天?总是光线很好?。找机位的时候路过一间店,没有店名,但店门口飘出来滋啦冒油的声?音直接拦截住梁愿醒。
进去一问,是做烤肉的店。
正是午饭时间,店里零散地坐着几桌,他们在靠窗的位置坐下。老板拿来菜单,塑封单张纸的那?种,说:“来旅游的吗?其实我们不是本地菜,以前在外地做的,这?两年才回新疆。”
“没事没事。”梁愿醒接过菜单,“我们也不是非要吃本地菜……老板,您刚刚在那?儿烤的是什么?”
段青深笑着拆开餐具,他早知道他是冲着那?个味儿来的。
“哦!”老板回头看了?一眼,“炙子烤肉,要尝尝吗?”
炙子烤肉是现做的,老板拿来炙子,也就是铁质的烤盘,架在碳炉上?。和平时吃烤肉的店有点像,但不同的是烤炉可以调整火力,而炙子烤肉的精髓之一就是火候。
“老板我能?录个视频吗?”梁愿醒问。
“可以啊,当然可以,很多博主都在我们这?儿录过!”老板爽快地边说边打火。
梁愿醒伸手跟段青深要相机:“我要用哈苏。”
“好?,要补光吗?”
“你用手机手电筒帮我补。”
餐馆为了?保证屋内暖和,玻璃窗上?有防漏风的封条,所以采光不是很好?。梁愿醒拿着相机绕到段青深那?边坐下,他拍食物的时候简直虔诚,换着角度,调整微距,为了?找角度而姿势诡异……然后被段青深捞着腰摁到自己大腿上?坐着。
“从这?儿拍,利用这?个蔬菜的前景。”段青深给他指。
“哦!!”梁愿醒恍然,“不愧是三年前《看见》……”
“好?了?。”段青深制止他报头衔,“快拍,一会儿肉熟了?。”
腌制过的羊肉是完美的1。5毫米薄片,祖国版图西北方向有全世?界最美味的羊,它?们早早地浸在腌料里。炙子烤牛肉和烤羊肉也不一样,羊肉浸腌料,加姜水虾油,大量的葱白铺底,讲究的厨子还会放半碗口蘑汤。
这?时候他也顾不上?这?是什么大庭广众了?,坐腿就坐腿吧,梁愿醒拧着焦段,从这?平视的视角里拍羊肉与铁盘接触的画面。
什么脸面,他要出片。
老板也不在意他俩这?样,上?学的时候男生坐男生腿那?很正常的事儿。老板拿了?根柄很长的钳子,将铁盘别起来,一垫,说:“你看啊,这?盘子落下去,叫‘煎肉’,盘子支起来,叫‘烤肉’。”
“哦~”梁愿醒点头。
“来!”老板将火转小,“这?肉得趁热吃,快,别坐他腿了?,坐回去,要不要来几张单饼?卷着吃?”
这?条视频是紧急剪出来的。
剪辑得很仓促,但视频也很短,原声?无配乐,一点开就是扑面而来的烤肉画面,评论哀嚎一片,怒斥这?博主毫无良心——11月的下午三点半,距离下班还有两个小时,正是微冷微饿的时候,比深夜刷到更脆弱。
脆弱是因为起码深夜是在被窝里,但下午三点半却在工位上?。
“哈哈哈哈哈哈哈!”梁愿醒边翻评论边笑,举过手机给他看,“你看这?条‘你知道吗博主,我没有暖气,没有羊肉,也没有雪’。”
后边还跟着个[微笑]。
段青深支着三脚架,看了?他一眼:“无良博主啊醒醒。”
“嘻。”
他们找了?个比较高?的土坡,爬上?来费了?些劲,这?儿用长焦可以拍到铁轨和远处的雪山。段青深试着拍了?几张,慢慢调整参数。
梁愿醒收起手机靠过来一起看相机屏幕,说:“这?条铁道下一班列车经过是五点半。”
段青深有点意外:“你都查过了??”
“嗯~”他骄傲,“开到阿勒泰。”
“真是靠谱的梁老板。”段青深说。
“那?是,喜欢吗?”梁愿醒笑着问。
“喜欢。”段青深看他,“特别特别喜欢。”
第36章这次段青深真的在身边。……
梁愿醒抱着臂眯眼?打量他,心说三十的?人告白还挺纯情,那话说完段青深耳廓就红了,当然,说是风吹的?冻的?也?行。