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趴在柜台上睡得正香的老板直接惊醒，她睁开眼，对着孟箬瞅了几秒，才反应过来，是客人进店了。

店老板立即绽放一个笑容：“同志你好，要点什么？”

孟箬并没有说面包的事，而是跟店老板闲聊起来。

这家店老板也是位年近四十的女性，整肩的短发烫成玉米须，面色看着倒是透着几分和善。

“老板，你怎么还睡着了？就不怕错过顾客啊？”

说起这事，店老板的倾诉欲顿起。

“唉，啥错过顾客啊，昨天一个顾客都没有，今天开张到现在就来了你一个。”老板苦着一张脸说。

“生意这么不好吗？”孟箬做出一副不解的样子。

“唉，”店老板又是长叹一口气，“生意都被旁边那家面包店给抢走了。”

说完，店老板才注意到孟箬手上拎着的面包。每个面包都用蜡纸包着，装在一个透明的塑料袋里。

“妹子，你这是才从旁边那家面包店买完面包？”店老板问。

“是啊，周末出来逛街，看到面包店就进去买了一点，走过来的时候，看到又有一家面包店，就进来看看有没有其他样式的面包。”孟箬解释。

店老板听完说了句：“妹子，你还真是喜欢吃面包啊。”

于是两人又闲聊起来，聊天的内容孟箬故意围绕门面和生意。

随意聊了几句之后，孟箬得知店老板姓张，这家面包店老板、店员、面包师傅都是她一个人。

“张姐，这门面租下来一个月不便宜吧？”孟箬又问。

“可这不是，我这店开了半年，钱没赚到，光房租就搭进去几百块。”张大姐又开始向她吐苦水。

孟箬瞅了一眼门面大小，跟高家面包房的门面差不多大，粗略估计大概五十平左右的样子。里头还有个烘焙间，用来给面包师傅烘焙制作。

通过聊天，孟箬知道这位张大姐只会做面包，不会做蛋糕。这不，又找到一个生意不如高家面包的原因。

“那您这生意一直不好，月月亏钱也不是个办法啊。”孟箬又说。

张大姐闻言再次长叹一口气，一脸无奈道：“我有什么办法呢，我倒是想关店脱手，可是房租我一口气交了一年。”

“这不，还剩半年嘛，我就算现在关店，房东也不会把房租退给我的，且慢慢熬着吧，等熬到一年，我再关店转手。”大姐说。

孟箬一听，心想这个大姐竟然不知道转租的吗？

“大姐，你就没想过转租？”孟箬问。

“转租？什么是转租？”大姐一脸好奇地问。

“大姐你不是已经交了一年房租，然后还剩半年嘛，转租就是你把这剩下半年转给别人，这样你可以从别人手中拿到这半年的租金。”孟箬耐心跟她解释。

“还能这样？”大姐一脸惊奇，“我还是第一次听说。”

大姐在心里盘算着，这样她还能收回半年的房租？

“谢谢你啊，妹子，我待会儿就写张转租的纸贴在门口。”大姐笑着说。

“大姐，你这打算转租的话，店里的设备和橱柜这些打算怎么办啊？”孟箬问。

“有那搞二手回收的店，能卖的就都卖了。”大姐回答。

“去二手回收卖，应该卖不上什么价吧。”孟箬又说。

闻言，大姐皱起了眉，心想卖不上价就卖不上价呗，你操心这干啥？

但大姐嘴上还是好声好气道：“能卖多少算多少呗。”

谁让孟箬刚刚给她出了个转租的好主意呢。

“大姐，我看你也不用贴什么转租的条子了，要不这店你就转给我吧，这些橱柜和设备我也一起收了。”孟箬笑着道。

大姐一听愣了，消化完这个消息后，她才又问道：“你要开店？”

孟箬点头：“有开店的想法，就是还没想好开什么店。”

“先收着呗，”孟箬随意道，“反正大姐你不是准备卖给二手回收的嘛，我就按二手回收的价格收。”

她之所以不跟店老板说她也要开家面包店，就是怕大姐知道她要开同类型的店，会故意抬高设备回收的价格。