“难道未来你会不在我身边吗?”瑚儿看着我。
“我怕公主会烦我啊!”我明明想说我会永远陪着你,可我只敢说“我现在整天神神叨叨,怕这怕那的!”
“是啊!胆小鬼!”瑚儿微微低下头无所谓的笑了笑,随即起身说,“走吧,天色不早了,咱们先回万福园!”到我身边时,她自然的拉过我的手,却故作嫌弃的说“你也会怕黑吧!?手借给你牵啦!”
“小飞,我们的饭庄叫什么好?”晚上,瑚儿用笔拄着太阳穴思考着,划掉了几个又接着写下“飞瑚山庄”,额,还好不是雪山飞狐!我忍住笑。
“要不问问师师姨娘?”我想着李师师结交的名士不少,随随便便提个字也能名动京师吧!
最近我们的饭庄已经修缮完毕,人手也补充了不少,因为征辽大捷,梁山将帅都没有什么严重伤亡,可是士兵伤残难免,朝廷虽有抚恤,却难以为继。我和瑚儿想着,反正我们做买卖也不为了大富大贵,先求个平衡收支让众人能糊口就行。便收留了一些不愿归乡的伤兵,安排在饭庄、染布坊、货船上工作。梁山上善于经商的柴先生也感念我们的所为,找了几个有经验的掌柜亲自教授瑚儿营商之道。
一时间,万事俱备,就差开业了。
“就当是为我大宋积福了!”师师听着我们的打算,感叹道。而后借着冬至诗文会,将此事传扬开来,不但为我们征得当时书法大家的题字,也获得了“天恩居”“添福坊”的名号,不少人或是凑热闹或者为了好名声而抢着光顾。后来李师师更是引导皇上在一次醉酒后说,就要喝“天恩居”的鲜鱼汤来醒酒,而让我们店里的美食一时间成了京城里的“爆款”。
因为我对经商实在没有什么兴趣,也没有瑚儿那么有天赋,所以就把夸夸变成了日常,瑚儿也在我一声声“瑚儿果然天资聪颖”“公主是财神转世”的赞美声中,把《问心》翻到了下一页——何以获心?原来在那个时代,就有所谓的要想得到一个人的心,先要抓住ta的胃这种说法!瑚儿也开启了她炸厨房的日常。
“公主不要啊~~~”“公主小心!”
这日,我刚刚回到心园,就听到冷语撕心裂肺的叫喊声。
厨房叒冒烟了,没等我冲过去打开门,冷语就扶着瑚儿跑了出来,两人在石凳上平复着呼吸,“公主,油锅着火是不能用水来灭的啊!”冷语一边为瑚儿扇风一边说着。
见我回来了,冷语便和人去收拾厨房,把瑚儿留给我照顾。
我为委屈的小花猫擦着脸,不觉有点心疼。“要不……”
“我都试了好几种菜系了,也没有能上手的”瑚儿有些泄气的说,“这也太难了!人都说治大国如烹小鲜,我看分明是烹小鲜难于上青天!”
“小飞,我再也不想做饭了!”瑚儿横抱住我腰,痛苦的哀叹着。
“万事开头难嘛!”我拍拍瑚儿得小脑袋安慰道,“其实也不用追究什么菜系啊!就是让自己饿不着,或者让想吃的人吃的好就行啦!”感觉到瑚儿丝毫没有放开我的意思,我接着劝慰道“很多大酒楼也只有一两道招牌菜,要不我们练两道拿手菜就算通过了?”
回答我的是瑚儿肚子咕咕叫的声音。
我问瑚儿还能不能挺一会儿,她点点头。
“来!请你吃小灶!”我拉起瑚儿来到厨房,冷语她们收拾得差不多了,除了墙壁还有点烟黑,灶具、锅具都已经可以用了。我告诉冷语带大家去天恩居吃点东西吧!然后我留下来看看能不能给瑚儿做点吃的,就算不那么美味,起码能填饱肚子,再不济也能给瑚儿一点信心吧。看了看厨房里现有的食材,一锅白米饭、半碗蒸好的火腿、一些葱姜蒜、一筐鸡蛋。可惜我能穿越而来,西红柿却不能,简单下饭的西红柿炒鸡蛋没戏了。想着,我挽起衣袖洗了洗手,开始洗菜、切菜,把葱姜蒜切碎,冲洗了一下刀后又把火腿切成丁粒,准备好这些,我在碗里打了一个鸡蛋开始搅拌,瑚儿在一旁认真好奇的看着。
“试试吗?”我笑着邀约,瑚儿点头接过碗筷,“顺着一个方向,嗯,对,筷子这个角度……放一点点盐”,指导瑚儿打蛋的同时,我盛出两碗饭。
擦干锅、倒上油,稍等片刻,将手浮在锅上感到油温差不多热了,就把一半的葱姜蒜沫倒入锅中爆香,再倒入鸡蛋液。
“其实说治大国如烹小鲜,我觉得是火候和份量的把控吧!”我一面翻炒着一面说着自己的想法,见蛋已经炒成碎花,便加入熟火腿丁和一碗米饭,“瑚儿来,帮我放一点点盐,先别太多,尝一尝再加……”
“好吃~”瑚儿尝了一口我们合作的蛋炒饭,眼睛都闪光了,然后拨出一半,开始吃起来。
“再来一碗吧!”说着我将鸡蛋打入另一碗米饭里开始搅拌,直到感觉每一粒米饭都裹上了淡淡的黄色,就又开始重复刚刚步骤炒了起来,不过这次不用单独炒鸡蛋了,出锅前又加了一丢丢黑胡椒粉。
“喜欢哪种?”我把第二碗炒饭端给瑚儿。
“嗯~粒粒分明,也好吃!都喜欢!”瑚儿鼓着腮咀嚼着,“小飞你也快来吃~”
我拿起刚刚瑚儿拨出的半碗饭吃起来,舒了口气,我这也算超水平发挥了!
“小飞,你好厉害!”瑚儿一面吃一面赞叹,“还会做两种蛋炒饭!”
“主要是你饿坏了吧!吃什都香啊!其实我想说做饭没那么复杂,也没那么教条,”我想了想对瑚儿说“按照差不多的顺序下锅,然后试着逐量加调味,这样就还有补救空间嘛!”
瑚儿点点头。
光盘行动后,她揉揉肚子,开玩笑的说要不在“获心”那里写上:两种半碗蛋炒饭怎么样?反正也没有标准答案!现在吃的开心了就好啊!
我苦笑着,“你这是珍馐美味吃惯了,被半碗炒饭就骗走心了!?”