“爷,您留府里面尝尝奴家的手艺怎么样?”苏月瑶满怀期待的看着九爷。
“哈哈哈,好啊。早听说苏姑娘的手艺一绝,今日有机会品尝,真是有口福了。”九爷更加期待了。
似乎眼前的女子没有什么不会做的事情,真是全能人才啊,怎么就便宜四哥了呢!
“爷,有什么忌口吗?”苏月瑶想问清楚九爷口味,别到时候碰到枪口上。
“没有什么,只要是苏姑娘的,爷都爱吃!快去做吧,爷已经等不及了。”九爷现在迫不及待的想尝到苏月瑶的手艺。
“需要爷帮帮忙吗?”九爷好心的问候着。
“不用爷,奴家自己就可以,您等着就好。”苏月瑶感受到九爷的关心大感欣喜。
苏月瑶得到九爷的肯定回答后,便带准备前往厨房,开始准备晚餐。她心中已经有了几个拿手好菜的构想,决定给九爷一个惊喜。
首先,她决定做一道清朝宫廷中颇受欢迎的“红烧狮子头”。这道菜色香味俱全,肉质鲜嫩,是考验厨师技艺的佳肴。
苏月瑶精心挑选了上好的猪肉,剁成肉泥,加入调料和蛋清,搅拌均匀后,制成大肉丸,再经过红烧,使得狮子头色泽红亮,味道鲜美。
接着,她准备了一道“清蒸鲈鱼”,这道菜讲究的是鱼的新鲜和清蒸的火候。
苏月瑶选用了新鲜的鲈鱼,用姜丝、葱段和适量的盐腌制去腥,然后上锅清蒸,最后淋上热油和酱油,使得鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美。
此外,苏月瑶还做了一道“糖醋排骨”,这是一道甜酸口味的菜肴,排骨外酥里嫩,糖醋汁甜而不腻,是下饭的好菜。
最后,她为九爷准备了一道甜点“杏仁豆腐”,这道甜点口感细腻,杏仁味浓郁,是餐后的理想选择。
在厨房里,苏月瑶忙碌而有序,她的手艺不仅体现在味道上,更体现在对食材的精心挑选和烹饪过程中的细致入微。春桃在一旁帮忙,对苏月瑶的手艺赞不绝口。
当菜肴一一上桌,九爷的眼中闪过惊喜。
他尝了一口红烧狮子头,肉质的鲜美和调料的香气让他赞不绝口。清蒸鲈鱼的鲜嫩、糖醋排骨的甜酸、杏仁豆腐的细腻,每一道菜都让九爷感到满意。
“苏姑娘,你的手艺真是绝了!可惜四哥去京畿巡视不在,品尝不到这些美味了。”九爷赞叹道,他的眼神中充满了对苏月瑶的欣赏和感激。
“爷喜欢就好,爷吃的高兴,奴家就高兴。这红烧狮子头奴家还是第一次做,四爷还没尝过呢!”苏月瑶开心的回答到。
“哦,是吗!那爷比四哥更幸运了。哈哈哈。”九爷突然感到一阵欣喜,仿佛是赢了四哥一样。
“爷,府里面还有一些酒,要不要奴家拿来尝尝?”苏月瑶看四爷光吃,也不知道九爷酒量如何。
“哦,那当然了,好酒好菜,更有美人为伴,良辰美景,快哉快哉!”九爷也是吃美了。
“那爷等一下,奴家这就去拿酒。”苏月瑶走进府里后院,去了仓窖。
苏月瑶在仓窖中挑选了一坛陈年的花雕酒,这种酒在清朝宫廷中颇受欢迎,以其醇厚的口感和独特的香气著称。
她小心翼翼地将酒瓶抱在怀中,走出仓窖,回到九爷所在的房间。
“九爷,这是府中珍藏的花雕酒,您尝尝。”苏月瑶将酒瓶放在桌上,然后熟练地为九爷斟满了一杯。
九爷看着杯中的酒,色泽金黄,香气扑鼻,他轻轻嗅了嗅,赞道:“好酒!四哥府中连这等好酒都有。”
待九爷把酒咽肚,更是发出无尽赞美,真是比自己府里面的就要好喝啊。果然,国外的月亮才是圆的啊!
“苏姑娘,陪爷喝一杯怎么样?”九爷一个人喝酒感到无趣,平时都是和四哥,八哥他们喝酒,如今确独自饮酒,好不快哉。
“爷,奴家不胜酒力,怕醉后让爷看笑话。”苏月瑶本不想喝,可无奈九爷劝酒一绝,万般无奈之下,还是给自己满上了一杯。
苏月瑶也举杯回应,两人轻轻碰杯,然后一饮而尽。花雕酒的醇厚在口中回甘,让九爷感到非常满意。
随着酒意渐浓,九爷的话匣子也打开了,他与苏月瑶聊起了宫中的趣事,以及自己对朝政的一些看法。