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第227章 做牛肉干(第1页)

牛肉干的做法,与猪肉脯差不多。都是在没有烤箱的情况下,只能用铁锅来制作。姜绾拿出来的牛肉,是牛的后腿肉。她把牛肉顺着纹路切成了小块,再放到一旁的水里清洗。清洗完了放入盆里边,加入盐水把牛肉的血水泡出来。趁着泡牛肉的这个时间点,她就洗干净手,端着药罐子去找姜宁了。牛肉要泡上两个小时,也就是一个时辰,才能把血水泡干净。等血水干净了,才可以进行下一步的操作。姜绾也趁着这个时间,过去吃了一碗面。“娘,我一会儿在小厨房那边做一些牛肉干,晚上的饭你来煮,煮两只野鸡,炒个豆角就差不多了。”“嗯,好。”林玉娘答应了之后,才后知后觉的反应过来,不对啊,牛肉干?“绾绾,你跟女婿在山里遇到牛了?”“嗯,是野牛,我们猎了一头回来。”她没说多。就跟林玉娘透个气,说明牛肉的来源就好了。林玉娘吓了一大跳,“那牛多大一头啊?力气也那么大,你跟女婿没事吧?”“没事,娘你别忘记了,你女婿可是打猎的好手。”“噢,哦,没事就好,没事就好,以后可不要做那么冒险的事情。”林玉娘心有余悸的拍了拍胸脯,“以前你们还小的时候,娘亲眼看到过村里一个人,被发疯的牛给顶死了,那场面可吓人了。”至今林玉娘都记得,那村民被牛角顶得肚子都裂开了,肠子漏了一地的画面。别提多么的吓人了。姜绾看她娘被自己的回忆吓得脸色苍白,有些好笑的同时也有些替她觉得不值得。说真的,林玉娘真的长得很好看。性子虽然有点软弱,但却是十分的温柔,从不大声说话,也愿意吃亏。就这样一个安于内宅,兢兢战战的抚养儿女,操持家里的女人,换做任何一个有良心的男人,都不至于辜负她吧?更何况她还长着一张美人脸,就算马上四十了,也是风韵犹存的熟女姐姐。就这样的人,原着里的那个渣爹,是怎么忍心抛妻弃子,另外娶亲的?哦,她知道了,是因为渣爹已经当上了将军,而林玉娘至死至终,只是一个上不得台面的秀才的女儿……这个时候的林玉娘,已经配不上他将军的身份了……“绾绾?怎么了?是面的味道不对吗?怎么一直用那样的眼神看着娘?”林玉娘被姜绾看得有些疑惑,连忙出声询问。姜绾回过神,笑着摇了摇头。把碗里的面汤喝完了,才放下碗,“娘,你做的面越来越好吃了。“绾绾:()逃荒路上,捡个流放糙汉种田吃肉

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