略粗糙的墙面上,挂着她写的字画,毛笔字洒脱恣意:和为贵。
店面整体色调偏暖,两列木桌,椅子也皆是仿了中式太师椅,等候区加了几张竹织的美人靠,够长,塞得下人。
不少日常物资都是app里生活区兑换的,后续还想要什么还得继续修炼厨技,还原出更多的菜品。
吊顶上垂下灯笼盏样式的灯,桌面上是文竹盆栽和三只小巧的带盖瓷罐,装着生抽、醋和辣椒油。
后厨不用说了,只是清麦想办法让装修公司仿了竹帘相隔开。
清麦知道星际公民们对菜式没有概念,索性在前台处做了个玻璃展示柜,每天的菜单都送一点样菜在这。
侧身进了后厨,她看了眼砌好的灶台,打造好的大铁锅和各式厨具,以及静悄悄在消毒柜里摆好的清一色的白瓷具。
漂浮在空中的监控器和取样台都准备好了。
取样台主要是菜品的质量留存,万一有客人吃坏了,也好对症下药,她一个弱小可怜的孤女在这个星球上打拼总得谨慎一点。
环视完自己亲手打理的这一切,清麦心情颇好,从冰箱里取出两小时前杀的大公鸡,掂量着好几斤,她一分为二,一半放点虫草当归炖了,另一边么,就做这正宗的辣子鸡!
辣子鸡最出名的做法就是贵州辣子鸡,贵州人民对辣椒的吃法简直登峰造极,菜市场还有一整间专卖辣椒粉的店面,口味最奇特的还数糊辣壳——当地人做蘸水的最爱。
清麦提前做好了糍粑辣椒,椒如其名在下油锅煸炒前还得多一道工序,或蒸或热水浸泡,等到能软软地撕开,就要拿棒槌锤糍粑一样,进行捶打。
而辣椒叶在清麦胳膊的一起一落中分泌出果胶,从而变得绵软而有韧性。
云渊挑起眉毛,这小朋友看着没二两肉的,除了杀鸡放血有点慌乱,棒槌铁锅都抡得起,那大铁锅都能坐得下一个清麦。
有点意思。
他继续不动声色的观察着。
新鲜鸡肉不用焯水,直接剁成肉块,滑入菜籽油中爆炸。
噼里啪啦一阵悦耳的声音,清麦推动着锅铲,这个过程要有耐心,把水分抄干,若是偷懒不动,肉质则干柴。二十分钟后,油重新变得清亮起来,她顺手拿漏网抄起。
锅底留些油,入了鸡油味道,更香了。
依次下入糍粑辣椒、大蒜粒和花椒,加勺醪糟提鲜增香。
装满菜品的锅太重,清麦按下按钮,机械臂帮忙装盘。
哗啦一声,红油拥着鸡块滚落到白瓷盘中,一红一白极端的视觉冲击,鸡肉皮干肉糯满是油香,辣椒色泽鲜艳。
至于高压锅那边,也开始放气了,那时给来财做的,放了微微的盐。
她把鸡汤和鸡腿舀出来放凉,自己另取勺子试了下,滋补的中药味还没盖过鸡肉鲜甜,鸡汤清澈甘甜。
她一瞄来财,嘿,还是没有精神的样子,又是一副啥也不想吃的苦相,真是个活祖宗!
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虽然潘达是一个人来的,但亲卫队其他人实在是太挂记上将了,毕竟他们从军校就是一个宿舍一个战场上磨合出来的。
这次受伤音讯全无,一颗心成天要挂在嗓子眼,他们要看到上将平安无事才吃得下营养液。
潘达雄赳赳气昂昂地跨向清麦的小店,光脑中正在视频通话,嗓音浑厚:“放心,我一定把渊从那个恶毒女人的手里解救出来!没有什么是五十万解决不了的,如果有,那就再来五十万!!”
虽然他不打女人,但吓唬一下还是可以的,铁血熊掌之下生魂无数,光是扬掌的动作就叫敌人屁滚尿流!
“潘达出马!使命必达!我们的口号是!钢铁意志所到之处,寸草不生!”食铁兽感觉浑身的血都沸腾了。
哐当一声,木质推拉门被掀开,潘达和光脑直播看到的就是这样一副景象。
瓷娃娃一样纤细的黑发少女一手搂着雪狼上将,大大咧咧地将上将的屁股(有毛覆盖没走光)对着外面,晃荡:“乖宝宝,吃一口,就一口嘛~”
那甜腻的语调夹得潘达一机灵。
她的手很不规矩地顺着雪狼上将的皮毛撸。动,很明显在趁机占便宜。
潘达一级警报响起了,上一个敢这么趁机摸上将小手的女人还是帝都外交官的小女儿,舞会灯光光影迷离的时候,她想邀请渊跳舞,结果她当场被一个过肩摔掀翻在地,贵族小姐在疗养仓内躺了半个月。
“不吃?不吃姐姐就要亲你了哦!”她嘟起嘴就要凑上去。
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