因为毛团儿这条汗巾,李二陛下足足三天没搭理兕子。
今年,南山的花生少说也有二十来亩,一日里根本挖不完。兕子索性一连数日都往这头跑,有时候干脆宿在庄内,因而,都没察觉到阿耶在跟她闹脾气。
李二陛下只好在两仪殿内吃着新炒的花生米,再闷一杯小酒,嘴里嘟囔抱怨几句“毛团儿都比朕混得好”。
张阿难捂嘴偷乐:“大家这就是气话了,新种的落花生不正是晋阳公主命人炒制,头一个给您送来嘛。”
李世民掩不住面上几分小得意,继而举杯遥敬东方,感慨道:“阿耶仙逝一年有余,朕倒是没想到,兕子将毛团儿养得很好。”
三岁的成年犬通体雪白,毛色发量,体型亦是矫健的弧度。
他的女儿,将翁翁留下的爱犬养得很好。
李世民透过窗边,望见夏日的暖红夕阳下群鸟归巢,树顶轻晃的温馨画面。
这般生景,才叫大兴宫有别于历朝宫殿,有了些许活人气。
这也是李世民迟迟不愿搬去大明宫避暑的原因。
帝王回神,忽而笑着问:“公主府也动工大半年了,问问阎立本,今冬之前可能完工?”
张阿难答:“奴月初已经问过了,阎郎中说,今冬第一场雪前,定能叫公主舒心地住进去。”
阎立本审美一流,李二陛下是毫不担心的。
闻言颔首:“既如此,帐内府、公主邑司的各官职人选,便开始留意起来吧,亲事府的执仗、执乘暂且不急,最后从宫中挑一批好的便是。”
张阿难都一一应下。
李世民一一嘱咐完,垂眸望着盘中尚未吃完的花生米。
兕子就如当年的阿姊一般,正在冉冉升起。
他要保着他的女儿,不再坠落。
……
南山这头,终是赶在落霜之前,将二十亩花生都收齐晒干了。
落花生的任务却还没有完成。
兕子坐在太阳底下,反复琢磨着榨花生油的指南。在她身后,则是庄户们热火朝天聚成一片,正忙着给花生脱壳。
剥花生可不是一项容易活儿。
花生壳偏硬,需得不断用指甲或压力破开,才能得到里头三两枚裹着红紫皮的花生豆。
幸而庄内人多,就这么忙活着,再抽空蹲空地上吸溜一碗热乎乎的茄汁汤饼,不够还有玉米饼夹辣椒酱管饱!
这般忙活五六日之后,便有了足量的花生来榨油。
在大唐,以手工古法制油已然形成了一定的规模和工序。兕子瞧着系统给出的法子大差不差,索性叫宋管事先按着榨麻油的老样子试一试。
饱满的花生豆被一茬一茬倒入大锅,翻炒均匀熟透之后,再入碾子磨榨成泥。
这时候得到的花生泥足有十分粘稠状,宋管事早有准备,唤人烧了火,往火上装着花生泥的瓮中加了清水,像和面一般来回搅拌,揉压。不多时,在火焰的炙烤中,便有油脂从中源源不断地析出。
庄子上的妇人们取了铁勺,一勺勺将浮在上头的清油舀出来,等攒到一定量,这批花生里的油被榨干了,便换上新的小甑上灶烧。
此时的清油还不够纯澈。
需得重新过火,将水分蒸发,浮沫撇撇干净,再将热油用纱布过滤装瓶,可食用的金灿灿的花生油就成啦!
这个过程中,宋管事倒是意外得了个好东西。
花生酱的滋味庄户们尝过,他也尝过,浓郁香醇,想来该是公主喜欢的口味。宋英成并未多想,将花生酱和油一道呈献上去。
京大内收到这两样东西,是在次日午后。
兕子刚午睡小憩醒来,整个人都懵懵的
,看见松萝呈着木托盘,里头摆着两只小盅,就下意识凑上前舔了两口。
噫,油油的。
诶,这个好吃,像芝麻酱一样,但要更为香甜些。