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他知道女?儿做菜的手艺，可没想到能这么好吃。

如果说炖肉炖鱼是为了解馋，许久不吃肉，连肥带瘦吃着香，但这些东西，更像是吃得起红烧肉后解馋用的。

四郎五郎闷头啃猪蹄儿，崔大郎忙一下?午肚子也饿了，直接夹了一片肉吃。

崔如英在侯府倒是不缺吃的，她尝了尝土豆片，薄且脆，最要紧的是入味儿。什么东西跟肉一起炖煮味道都不会差了，况且还有香料。

萝卜水润，本来萝卜就?全是水，泡了这么久，一咬下?去全汁水在嘴里爆开，就?是五个辣椒还是不够辣，一口萝卜一口发面?大饼，等了这么久，早就?饿了的胃里总算好受了。

刚煮好时崔如英还尝了尝，但是味道不够，泡了这么久，吃着好吃。

崔如英：“爹你们尝尝素菜。”

崔大山夹了一口，尝过说道：“这个也好吃，不比肉差呀。”

崔大郎也尝了尝，“萝卜最好。”

崔如英道：“你们说把这个加在菜单里成不？”

卖卤肉恐怕抢了水煎包风头，街上?卖卤肉的不少，而且水煎包就?有肉，素菜就?酒也不错。

“当然成啊，这么好吃，”崔大山道：“我觉得卤肉也不差。”

崔如英：“卤肉是挺好，不过最开始也不知道做多?少，素菜成本低，先少做卤肉多?做素菜好了。爹，我想了想菜单，除了酱肉包子生煎包外，加上?酱菜、卤菜、酒水。还再加一个焖面?，这个好做，十六下?午回来了我再教给你们，咱们家里也尝尝。”

“铺子刚开业，肯定是咱们自家人?忙活放心，到时候生意不好，咱们别气?馁，一家人?一起想办法，若是好了，肯定得请人?来做。”崔如英道，“我心里是有个人?选的。”

第045章第四十五章母女

崔如英觉得刘婶儿不错，一来相处得久，邻里邻居都许多年了，她信得过?刘婶儿的人品。而且崔家做这门生意也有些?日子了，但刘婶对她家一如既往，该帮忙的帮忙，也总往这边拿东西。

用?葱多，院子里地也不够用?，刘婶儿往家里拿葱都拿了好多次了。

崔大山在一开始家里葱不够时还去别人家买过?，有的拿钱买都不乐意卖给崔家，甚至说赚了这么多钱还能缺葱的风凉话。

偏偏给的钱不少，不卖就不卖，也不能逼着别人卖。

但是刘婶儿连钱都不要，可别说是因?为总往她家送东西，自打崔家做包子后，附近的邻里邻居也吃过?。

崔如英觉得，就冲帮六丫找奶喝，这就算得上崔家的大恩人了，如果崔家生意越来越好，肯定会想着置办田产地产，不可能总待在这条巷子。

真搬走了时间久了来往自然而然就少了，这门亲戚也就断了。

请刘婶儿来店里帮忙不全是为了帮忙，也是为了刘婶儿，只?要刘婶儿拎得清，崔如英觉得可以拉一把?。日后生意好了估计不止一家铺子，那刘婶儿也不可能总是来帮忙的。

退一万步讲，帮忙做活儿少不了月钱，要按行情给的话一个月怎么着也得五钱银子，加上两家情分，那必然在这之?上。

刘婶儿家孩子比崔家少，日子是不紧巴，可一家好几口，谁不想日子好过?些?。

崔大郎试探着道：“三丫，你说的是不是刘婶儿家？”

崔如英点了点头，“爹，刘婶儿家帮咱们家不少，不过?这都是生意好才能想的事儿，要是生意不好，考虑这些?就太早了。行了行了先吃饭，过?几日我还回来呢，咱们再合计。”

崔大山点点头，“你刘婶儿是好婶子，要是愿意的话，我觉得成。”

家里不可能一直忙活铺子，崔家人多，但是能去铺子的也就两个，因?为孩子也多，四郎五郎现在是不用?看着，可六丫用?。

三丫只?偶尔去帮忙，平日都要上课，若是放假赶上刮风下雨也回不来，招人是早晚的事儿。二?丫是姑娘家，也干不了太多。

而且，崔大山也惦记着家里赚钱了，给崔大郎送书院去。

崔如英道：“那是。”

若不愿意就算了，自己觉得是拉扯，可刘婶儿未见得愿意干，到?时候再说呗。

崔大山觉得这是要紧的事儿，再少个人，铺子人手肯定不够。他偶尔也会动让许娘子回来的念头，可在侯府干活，哪儿能干到?一半儿就走。

再说崔家有今日，也是靠侯府，不去做奶娘就没有做生意的本钱，就算崔大山提了，许娘子也不同意，她还得留下报恩呢。

再者?说了，大户人家惹不起，怎可能说走就走，尤其还是为了自家生意走。

吃过?饭，崔大山送崔如英上马车，还给她装了两个卤鸡蛋，“路上吃明?儿早上吃都行，告诉你娘家里都好。”

崔如英点点头，崔大山还没走，她问：“爹，还有事儿？”

夜里黑漆漆的，崔大山眼?里带着几分期盼，“铺子开业你娘能去不？”

一家人，又是大事儿，崔大山自然是想家里人都在，但崔如英摇了摇头，“够呛，今儿娘看白日，后头几天都是。”