今晚林枫准备大展身手,做一顿丰盛的晚宴,
毕竟冰箱中的食材实在是太多了,再加上今天学生们送的一袋子五花肉,
冰箱已经快要放不下了。
刮完鱼鳞,去除内脏后,林枫便拿着两条一斤重的鱼,返回了厨房。
再从冰箱中拿出了一大块五花肉,
以及昨天在市中买的牛肉,开始做饭。
因为热芭是维吾尔族,因为信仰的关系所以不吃猪肉。
但是他们虽然自己不吃猪肉,但不排斥周围人吃,
这也是为什么林枫可以做猪肉的原因。
为了照顾到热芭,林枫从切菜用的砧板,菜刀,一直到锅铲瓢盆,
全部都是全新的。
而且只要是以后做猪肉相关的菜品,都会使用这一套餐具,其余的使用另一套。
热芭此时和神仙姐姐几人,正在一旁帮林枫打着下手,
看到林枫的动作之后,心中也是满满的感动,
从她走上演艺圈之后,在外面就从来没有人,
这么小心翼翼的为自己费这么多功夫,顶多也就是嘱咐一句,热芭不吃猪肉就结束了。
看向林枫的眼神中,也多了几分柔情。
林枫也不知道,自己一次的好心,竟然就这样俘获了热芭的心。
林枫今天做的菜是红烧肉,青椒炒牛肉以及酸菜鱼。
当然,红烧肉的量是最大的,青椒炒牛肉和酸菜鱼的主要受众则是热芭了。
其实,林枫最喜欢的菜,就是红烧肉,入口软糯香甜,好吃还不油腻。
林枫一顿饭能吃一大碟子,
在这道节目上,却还没有吃过,因为不好意思在热芭面前提起猪肉。
但是现在学生们送来上好的五花肉,林枫自然也不能拒绝。
这个红烧肉要想做的好,还需要一些技巧的,
关键就在于炒这个糖色,
需要的是热锅凉油,冰糖化成液体的时候立马放入切好的五花肉,
要是时间久了,做出来的味道就会变苦。
最后如果想要让颜色变得鲜亮点,就少加一点老抽,想要颜色深一点,就多加一点生抽。
(ps:大大们,信作者,得一碗美味的红烧肉。)
顺便求一波票,月初了,大家手里应该富裕了吧?嘿嘿嘿……
(本章完)