乐狗小说网

第75章 传统料理与分子美食（第2页）

毕竟这些传统的料理，只能通过厨师的经验，对食材处理和烹饪过程进行严格把控。

但分子料理则不同，它可以借助新的技术和仪器，来彻底改变食材的味道、口感、质地，甚至是食材内部的结构！

所以她始终认为传统料理只能算作是艺术，而分子料理才是一门科学。

然而，直至这份集各种珍贵食材精华，从而造就了味道异常浓香的佛跳墙，出现在她面前。

她才彻底明白了，原来传统料理只要做得好，也是可以跟那些分子料理与之媲美的。

不不不，自己所做的那些分子料理，在张凡面前又能算得了什么呢？

最后。

整整一坛佛跳墙。

就这样在温馨且宁静的氛围中。

被张凡、木久知园果、薙切绘里奈和薙切爱丽丝四人，吃得干干净净。

……

窥一斑而知全豹。

仅仅是听着总帅和绘里奈的描述，爱丽丝肯定是无法真正去了解张凡。

等着自己亲自来到居酒屋，并且迅吃上了这坛佛跳墙后，她才完全相信了他张凡的厨艺，确实很强！

事实上，佛跳墙菜品。跟奢华与讲究挂钩，早已是一种高贵的代名词。

但是薙切爱丽丝十分明白，张凡所做的这坛佛跳墙是注入了很多心思。

不管是制作的工序，还是食材的选用，方方面面都完美得令人无法挑剔。

甚至如果没有经过前期的各种充分准备，以及1o个多小时的焖煮，绝不会有着如此惊艳的味觉效果！

因而在吃完了佛跳墙后，爱丽丝不禁微微抬头，偷瞄着张凡一眼。

到底这个帅气的店主，究竟是在用着什么样的想法，来做这道佛跳墙菜品的呢？

当然，还没来得及多想。

她的目光又快转向了那位大胸美女，木久知园果！

自始至终，这位比她稍大点的女人，一直是被绘里奈尊重着。

她虽是有点呆呆萌萌的，但浑身上下所透露出来的气质，依旧让她爱丽丝觉得很不一般！

“绘里奈，坐在张店主旁边的到底是谁啊？”

无奈，她收回目光，忍不住低声向着绘里奈问道。

“曾经的远月毕业生，木久知园果前辈。”绘里奈，解释道。

本作品由六九書吧整理上传~~

“真的假的？”