趁着鸡块腌制的功夫,宋诗诗将所有配菜准备齐全。
一顿收拾下来,鸡块也腌制得差不多了。
冷水下锅,加生姜、葱、黄酒和盐。
等水煮沸,用汤勺撇去最上面一层浮沫。
然后加香菇、香叶进去。
等汤水再次煮沸后,宋诗诗将柴火减少了些,让火变得小一点。
香菇炖鸡还得炖个把小时呢,宋诗诗干脆取了书来看。
徐丽拎着两条鱼回来的时候,刚迈进院门,就闻到鸡汤的香味。
她用力吸了一口气,感叹道:“姐,这也太香了吧,我口水都快流下来了。”
宋诗诗抬眸打趣她:“瞧你那没出息的样子,你若喜欢,以后我再给你做就是了。”
徐丽笑着将鱼放到厨房门口的盆里,然后摇头道:“我就是嘴馋,咱们就剩一只鸡了,可不能再祸祸了,我还指望它生鸡蛋呢。”
“没了下回我去镇上再买呗。”
宋诗诗无所谓地耸肩道。
徐丽却坚决摇头拒绝,“不要,姐,你的钱还是存起来吧,咱们可不兴天天这么吃,会遭人眼红的。”
“知道了,机灵鬼。赶紧去将鱼处理了,等香菇鸡块汤好了,咱就烧鱼。”
“哎。。。。。。我这就去。”
宋诗诗看书,徐丽蹲在旁边处理鱼,可小嘴却没歇着,又说起了村里的八卦。
“姐,我跟你说,昨儿发生了一出好戏。
知青点那个江知青,昨儿队里给她分配了拔草的任务,谁知道一个不留神,她就把队里的菜苗给拔了。
拔了好大一片呢,蒋山他娘发现的时候,可气坏了。
那江知青也是个不服管的。