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第51章 吃饱喝足（第1页）

此时此刻，在这个平凡而宁静的小村庄中，赵春花的小院里也呈现出一派繁忙景象。从热心的邻居那儿借来了一张桌子，这张木质结实、表面光滑的长方形桌已经被摆放在院子的正中央。天公似乎也在成全这份欢乐，今日天气格外的好，蓝天白云，偶尔几缕微风拂过面庞。女人们选择待在屋内帮忙整理碗碟或是照看孩子，而男人们则围坐在外边，享受着户外清新的空气与即将开席的佳肴。小院虽不大却很温馨，总共有三间主要住房排列在北边一线，大门面向南方敞开。原计划打算建造两侧厢房的位置目前暂时空了出来，这片空地上栽种了各种青翠的蔬菜，为日常增添了几分生机；主房屋左侧后面的角落是专门设置的厨房与用来堆放柴火的小空间，右侧尽头处则有条通往后花园的蜿蜒小径，沿着这条小路还可以找到位于一角供全家使用的简易厕所及临时搭建起来的简陋洗澡区域。一大瓦罐的鸡汤已在红红旺旺的地炉上缓缓地炖煮了一个多小时了，随着时间推移，汤色变得越来越浓郁诱人。那鲜美的味道逐渐蔓延开来，几乎快要填满整个小小的院子，令每个走过这里的人都忍不住停下脚步深吸一口气。此刻，在这片欢声笑语中，孩子们全都聚在一个安全的角落玩耍嬉戏着，他们或坐或爬，被几个好心的大嫂们细心照料着，以防发生任何危险。系着干净整洁花布围裙的赵春花正在忙碌地准备菜肴。她小心翼翼地往热油沸腾的铁锅里倒入适量的食用油，等到温度适宜时才撒入事先已经处理干净的一把颗颗饱满圆润的花生米进行初步翻炒。把花生在油还是冷的时候就下到锅里，待到花生还带有一丝丝的生味时便要迅速地捞出来。这时依靠着刚刚炒热留下的余温和花生本身自带的那一层薄薄的油脂成分，就能恰好去除掉那点令人不悦的生涩感，让炒好的花生外表脆口而内心保持了一股自然香醇。接下来要做的是肥肉与干蕨菜的组合菜肴。春天时节上山亲手采摘来的那些翠绿色、充满活力的新鲜蕨菜，在经历过简单的烹饪后晾晒成为干品以便长久保存。食用前先将这些干制的蕨菜放置于热水中浸泡至变软，然后按照个人喜好加入各种调味料进行一番细致地翻炒。采用富含油脂且香味浓郁的五花肉一同烹调，可以使这道菜里的蕨菜吸收多余的油脂并因此变得口感更加醇厚、味道层次更为丰富。这种肉类与蔬菜完美交融带来的满足感受是普通食材所不能比的。再搭配上切成小块与红艳艳但并不太辛辣的青椒共同快火爆炒而成的瘦猪肉丁、以及经过仔细慢火双面煎烤散发出诱人香气的手工豆制品，外加一条选用当地新鲜捕捞得来并且采用传统方式细心熬炖多时直到汤色变为金黄诱人光泽十足的红烧河鱼作为主菜；除此之外还有特意挑选玉米粉与高粱面这两种健康粗粮精心混合后手工揉捏发酵蒸煮成形、吃起来柔软细腻却又略带嚼劲的小馒头，同时还专门熬制了一份暖胃又滋补的红薯甜粥。如此一桌既简单又营养丰富的六道家常美食，用来宴请亲朋好友也是完全足够了，定会让每一位到场品尝的人感到心满意足。张明枫同赵春花家里的四位哥哥，再加上族里两位德高望重的老长辈以及村长坐在一起。他们围坐在一张宽阔的桌子前，每个人脸上都洋溢着愉悦的笑容。房间里弥漫着一种和谐而温暖的气息，彼此之间的谈笑声不绝于耳，显得格外亲密。屋内的另一张桌留给女性，只有赵春花、她的大嫂和二嫂，以及随男宾们来的妻子共六个人落座。这几位妇人都打扮得朴素大方，相互间谈笑风生，仿佛有着说不完的话题。她们时而低声细语，时而放声大笑，整个餐桌上的气氛温馨而热闹。“今儿让你花了不少钱吧。”村长夫人姓张，大家都亲切地称呼她为张婶。她轻轻地叹了口气，话语中带着一丝关切。张婶穿着一身素净的衣裳，眼神中透露出真诚与慈爱。平时她是这个村子里最受尊敬的人物之一，不仅因为她丈夫是村长，更因为她那颗善解人意的心。张婶平日与赵春花相处还算融洽，毕竟赵春花性子内向不爱多话，而张婶恰恰是个健谈的人，有时候总觉得自己与赵春花聊不拢。但这种性格上的差异并没有妨碍两人的友好关系，反而让这段感情更加真实。今天，张婶似乎被赵春花准备的食物所吸引，不由得对她产生了新的好奇。不过今天看到这些美食都是出自赵春花之手，可见对方准备这顿宴席下了不少心思。从色泽鲜亮的小炒肉到汤色金黄的鸡汤，每一道菜看起来都非常诱人。餐桌上摆放的各种佳肴，无不显示出赵春花对于烹饪的热情以及她对于客人的尊重。“大家能吃饱喝足才是最重要。”赵春花招呼众人赶紧开动。虽然她的语气平淡，但是却让人感到十分舒心。在这样的场合下，赵春花并不善于用过多的语言来表达自己的想法，反而更愿意通过美味的菜肴来传达心意。对于这种应酬话术，她并不擅长表达，还是让饭菜来填补语言上的空缺吧。毕竟，在中国传统文化中，一顿丰盛的宴席往往比再多的言辞都要来得更加实在。尤其是在这样一个温馨的小聚上，通过分享食物的方式更能拉近人们之间的心灵距离。说真的，吃饭最省心了，至少不用绞尽脑汁地找话题。面对面前摆满了各式各样的菜品，无论是大人还是小孩都感到无比兴奋。每个人都迫不及待地想要品尝一下赵春花亲手做的美味，现场的气氛也愈发活跃起来。夏日酷暑加上厨房闷热，原以为会提不起胃口的赵春花发现自己低估了没有农药化肥影响下的自然食材的魅力。：（）天灾逃荒，极品农门老妇有空间