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第16章 鱼头豆腐汤（第1页）

塑料盆装不下这么大的鱼，那条草鱼就在草地上蹦跶，鱼尾巴一甩一甩的，不过它没能甩回河里，反倒是离河越来越远了。“妈，你在这里看着，我出去拿个大盆。”沈云昭快速出去，回来的时候带了一个特别大的红色塑料盆，长一米一，宽30厘米，高25厘米。这个塑料盆还是周秀芹很早以前买来给云朵两个小孩子洗澡的，一直没用上，放在卫生间吃灰，现在可算是派上用场了。两人费了好大的力气，才把跳出来的大草鱼给抓到大的塑料盆里。忙完两人都出了一身的汗。周秀芹是彻底服了闺女，这钓鱼的本领就是强！根本就不是河里的鱼好钓，而是她闺女厉害。要是她经常上网，恐怕还得说一声沈云昭是“钓鱼圣体”。……“这么大的鱼？！”沈富贵看到那两条草鱼的时候，瞳孔地震，整个人都呆住了。“都是你闺女钓的！”周秀芹一脸得意，好似这鱼是她钓的。“厉害！”沈富贵朝沈云昭比了个大拇指，他都没想到闺女钓鱼的本事竟然这么强，能钓到这么大的鱼。沈富贵接触的钓鱼佬不少，大多数人钓到的鱼也就一两斤，多的斤，甚至很多空军。就这，那些钓鱼佬还老是在他面前炫耀自己有多能耐。跟他闺女比，这些人全部都是渣渣！“这鱼怎么吃？”“清蒸吧！”周秀芹也就清蒸草鱼做得好吃，其他的不提也罢。“绍元说他回来再做鱼头豆腐汤。”沈云昭插嘴，她刚刚已经把两条大鱼拍照发给程绍元，程绍元当即就说他要回来做鱼头豆腐汤。三人讨论了一会，最终决定晚上就做两个菜，一个鱼头豆腐汤，一个清蒸草鱼。至于剩下那条鱼，送给妹妹云朵。程绍元回来比平时早了10分钟，一回来就进了厨房。“小程，鱼我洗干净了。”周秀芹道。“好。”程绍元已经穿好了围裙，拿起刀开始处理那条20多斤的草鱼。20多斤的草鱼太大了，程绍元特意切了好几份，只留下一份，其他的都放进冰箱了。沈云昭在旁边打下手，“你说这么大的草鱼会好吃吗？”大多数动物越老肉越柴，并不怎么好吃。程绍元笑道，“待会就知道了。”起锅，开火，倒油，让油把锅滋润了一遍，再放下鱼头煎。煎了将近两三分钟，鱼头不会粘着锅了，才翻过另一面继续煎。中间加葱姜一起煎，煎到两面金黄，倒入适量的白开水，再开大火烧开，水开后两分钟再倒入豆腐。没多久，一锅鱼头豆腐汤就煮好了。“哇，这汤好白啊！”沈云昭赞叹道，汤奶白奶白的，上面飘着几棵绿色的葱花，白和绿的搭配适宜，令人食欲大开。沈云昭已经迫不及待想要尝一尝了，但是鱼汤还太烫了，想吃也吃不了。好在，没多久程绍元就把剩下的一道菜也做好了。“我先尝尝这鱼汤！”沈富贵已经迫不及待地打了一碗汤，喝了一口。“鲜，太鲜了！”沈富贵爱吃鱼，尤其爱吃鱼汤，按好吃程度排个名的话，今天的鱼汤绝对是他这辈子吃到最好吃的！周秀芹也夸赞道，“还没有腥味，一丁点也没有！小程，你的厨艺又进步了。”程绍元笑笑，他的厨艺倒是没怎么进步，好吃的原因主要还是这草鱼是空间的，放的水也是空间里的山泉水。沈云昭一边喝一边感叹，果然空间出品必属精品啊！她喝完汤又夹了一块白豆腐。豆腐买的是嫩豆腐，吸饱了汤汁，既有豆腐原本的味道，又有鱼肉的香味，软烂入味，口感特别好。沈云昭吃了一口就被豆腐给惊艳到了，然后打了半碗饭，把鱼汤浇下去，再打了几块豆腐。一入口，米饭的香味、鱼汤的鲜味、豆腐的甜味融合在一起，口感层次丰富，好吃到让人连舌头都想一起吞下去。沈云昭再也没空感慨，埋头苦吃。干完一大碗，沈云昭继续去打了半碗饭。这次她倒没有浇鱼汤了，而是配着清蒸草鱼吃。鱼肉滑嫩，入口即化，一点儿也没有草鱼的土腥味。沈云昭只吃一口就被征服了，闷头干饭。“今天的草鱼没刺啊！”突然间，沈富贵感叹了一口，打破了餐厅的沉默。“还真是啊！”周秀芹应了一句。“我之前就把鱼刺拔掉了！”沈云昭给瑶瑶喂了一口饭，接着道，“这条草鱼特别大，鱼刺都是那种大刺，小刺几乎没有，我就全部拔掉了。”草鱼刺多，有大刺有小刺，家里有了娃之后他们买的鱼都是那种刺少的或者刺很容易剔掉的，比如黄公鱼、鲈鱼、金昌鱼等等，草鱼差不多已经移出他们家的食谱了。“没刺才好吃！不然一边吃饭一边挑刺，烦都烦死了。关键是，瑶瑶也能吃。”，！周秀芹乐呵呵的，给瑶瑶擦了擦脏兮兮的小嘴巴。……凌晨，沈云昭和周秀芹准时出现在空间里。空间里下过一场雨，树叶上还沾着不少雨水，稍稍碰一下，雨水就“哗啦”一下全部倒下来，淋得人满身水；低矮的灌木丛藏的水更多，尽管走得小心翼翼，两条裤脚还是湿透了。沈云昭的帽子、上衣、裤子、鞋子已经湿透了，地面又湿又滑，她走路都不敢走快。“妈，这里太滑了，你小心点。”周秀芹嗯了一声，抱怨道，“今天怎么就下雨了？唉，一下雨路……哎哟！”话还没有说完，周秀芹脚下就一滑，一屁股坐到地上，接着整个人就跟坐滑滑梯一样滑了下去。“妈！”沈云昭吓了一跳，赶紧跟在周秀芹身后。周秀芹滑了不到一分钟就停下来了，她赶紧抓住旁边的一棵小树，站了起来。拍拍屁股，屁股除了有点脏之外，倒也不会怎么样。“妈，你没事吗？”沈云昭已经走了过来，上下观察着她妈。“没事没事！”周秀芹摆摆手，“就是屁股有点儿疼。”“很疼吗？会不会骨头受伤了？”“你个乌鸦嘴！”周秀芹瞪她一眼，“哪这么容易骨折的？”见她妈确实没啥事，沈云昭这才松了一口气，然后才有空打量附近的环境。“咦，这是什么？”：（）拥有随身空间，我卖山货暴富了