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第76章 买包子走后门（第1页）

昨天李轩没出摊，吴建国也很遗憾！今天她带着妻子还有女儿，一起来了，就准备吃一口热乎乎的包子。毕竟带回来的包子，就算可以加热，也没新鲜包子好吃。等这一家三口到摊位后，只见排队的人山人海，比前几天人还多。天上还下着雪，吴建国虽不是一名有良心的商人，但却是个好男人。他让妻子和女儿回到车里，自己则排起了队。排了两个多小时的队，终于快要到轮到他了。此时他是既激动，又期待包子的美味！就在前面的人，刚买完包子离开，吴建国一步就来到了摊位前。“李老弟，你这生意是越来越好了！”李轩看到又是熟人，也是笑吟吟地打着招呼，二人简单寒暄了几句。就在二人寒暄过后，吴建国直奔主题：“给我来6个蟹肉包，再来6个豆腐包！”听到对方要的包子数量，李轩有些为难，指了指车前的招牌，说道：“吴老哥，今天包子限量购买，没办法排队的人太多了！”听他这么说，吴建国也看到了餐车上的招牌：“蟹肉三鲜包”10元一个，后面（限量3个）“香辣豆腐包”3块钱一个（限量2个）看清这个招牌后，吴建国脸色很难看，又走进了几步，小声开口道：“李老弟，大家都是熟人了，帮帮忙，多卖几个给我！”“你嫂子和侄女，现在还在车上等着吃包子呢！”听到对方都这么说了，李轩也不好拒绝，虽然定下了规矩。但是老吴毕竟有个屠宰场，以后还指望在他这里买好肉呢。但后面排队那么多人看着，又不好意思明目张胆，破坏自己定下的规矩。最后李轩想了个折中的办法：“吴老哥，你把嫂子和女儿叫过来，我按三个人的量，卖给你们！”吴建国毕竟是做生意的人，也知道定下的规矩不好改。能做到这一步已经很不错了，他连忙打电话叫妻子带着女儿过来。不到一会，只见一个看上去30多岁美丽的少妇，带着一个七八岁的小女孩，走了过来。看到人来了，彼此打了招呼，李轩装好了3人量的包子，递了过去。吴建国是千恩万谢，并且承诺以后但凡用得上，随叫随到。………………………………………………吴建国离开后，一直忙到下午3点，包子终于卖完了。李轩将摊位前卫生收拾了一番，就准备回家。在回家的路上，看到了一家“牛羊肉泡馍馆”。此时他肚子也饿了，带着小橘子，就进入了这家饭馆。“牛羊肉泡馍”是西北地区的一种美食。进门后，看了看菜单，点了一份“凉菜”，一碗优质“牛肉泡馍”。还要了两瓶“啤酒”，一边吃，一边喝美滋滋。在点完后，一个长相颇为漂亮的服务员，询问道：“你要几个馍？”“2个！”李轩毫不犹豫回答。在他刚说完，服务员递过来了一个碗，和两个馍。“牛肉泡馍”一般都是自己掰馍，根据个人喜好，将馍掰大一点，或者小一点。当然也有的是用机器直接打好的，不过这种口感不好。自己掰出来的馍，大小不一样，形状也不一样，吃起来有层次感。用机器制作出来的馍，形状、大小一模一样，吃起来感觉很差。就跟面食一样，同样是面粉做的，麻食和扯面吃起来就不一样。扯面、棍棍面、拉面、手工面，又是不同的口感。不到一会功夫，将馍掰好了，递给了服务员，对方送过来一个号码牌。等他“牛肉泡馍”好了后，会喊号码牌，然后自己过来拿。不过啤酒和凉菜，却是上得很快。李轩给小橘子的碗里，夹了一些凉菜，接着给自己杯子里倒了一杯啤酒。一口菜，一口酒喝了起来！他点的是“素拼凉菜”，里面有黄瓜，黄生米，洋葱，腐竹、豆腐皮。这个凉菜口感还是不错的，拌凉菜只要拿住醋，不是很酸，就难吃不到哪去。最怕那种，二不拉几的师父，拌个凉菜不要命的给你放醋。凉菜玩的就是一个油，什么香油、葱油、麻油、红油等。黄瓜吃起来很是清脆、新鲜，洋葱是生拌的也很可口。黄生米炸得相当很到位，嚼嚼起来，口感极佳。一盘简单的“素拼凉菜”，却将每一样食材的特性，发挥了出来。像这种店，一般凉菜是客人必点的，属于门面菜。要是味道不行，直接影响着生意好坏。甚至招牌上的“牛羊肉泡馍”，都没凉菜的重要性高。就在他正吃的津津有味时，听到服务员喊：“35号！”“35号！”看了一眼桌子上的手牌，正是35号。他赶紧起身，几步跑了过去，接过服务员手上的碗。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！只见满满的一大碗，上面是几片很大的牛肉，牛肉下面是粉丝和泡着的馍。李轩回到桌位后，先是给碗里加了点辣椒，搅拌一下。然后又给小橘子的碗里，拨去一片牛肉和一些泡馍。看着小橘子吃了起来，他也赶紧扒拉一口泡馍，送入嘴中。说实话这泡馍真的不好吃，虽然味道还算不错，但口感又软又弄。只能扒拉着吃，跟流食一样，适合年纪大一点的人吃。能成为西北代表性美食之一，也是挺让人诧异的。李轩将里面的粉丝和牛肉吃完了，泡馍吃了几口，实在吃不下去。就一边喝着酒，一边吃起了凉菜。酒足饭饱，付完款后，就往家赶。等回到家，看了眼时间，已经5点了。先是查询了今天收获，卖出了“蟹黄鲜肉包”3000个。“香辣豆腐包”2000个。总收入3万6！“蟹黄鲜肉包”成本比较高，只有5成的利润，净收入1万5。“香辣豆腐包”有7成的利润，净收入4200块钱。加一起，今天也收入将近2万块了。由于今天限购了，满意值也收获了1100点。查询完收获，想到明天还得继续摆摊，就得晚上将“包子馅”做好。明天该卖什么包子呢？脑子飞速的转了起来！（大家猜猜明天会卖什么包子？）：（）街边摆摊3个月，养肥了群大胖子