乐狗小说网

第18章（第2页）

“我……”苏渺简单描述了一下，“我在寻一味香辛味很重的香料。”

“常见，惹眼，不易加工的香料。”

崔公公果然被问住了，只好扯扯笑站在一边。

可见苏渺这样思索着，他也觉得这不是个办法。

左思右想一阵，他回神意识到了什么：“苏御厨，或许从洪博士出身的地方来找会比较好？”

“出身？”苏渺手上翻找的动作顿住了，“洪博士……出身于何地？”

崔公公思索道：“没记错的话，是北方。”

“约莫是中州以南的地方。”

中州？那放现在应当就是河南那一带？

香料……

“确实，南方做菜在香料上会选得比较清淡……”苏渺自言自语道，“但肯定不会是大料。”

“中州……中州？”这样想着，苏渺回头环顾了一圈，突然眼前一亮，“我知道了！”

就见苏渺倏地转身，在一个小抽屉前顿足。

她一把抽开了抽屉，紧接着抓出一捧梭形香料。

崔公公凑上前探头看：“孜然？”

“不是，”苏渺笑道，“这是小茴香。”

小茴香形似孜然，却稍大一些。平常因为不如孜然香味容易接受，所以用起来不比孜然接受度广泛。

但说起中州，苏渺倒是能想到中州有些烹炸的面食中会加进这味香料作为增香。

寻觅了多时，苏渺找到小茴香简直如获至宝。

满面欢欣地跑出去准备试着做酥饼，但苏渺又忽然意识到什么，去叫来了俞芮。

苏渺先送走了崔公公，又带着俞芮回到小厨房。

取来一个研磨钵之后，苏渺将小茴香打磨成细粉，让俞芮确认。

“可是这个味道？”苏渺满眼写着期待。

可俞芮也是一副爱莫能助的样子：“其实……我闻不太出来。”

“我就记得孙掌事在和面和调油酥的时候，都加了一些香料研磨的粉。”

苏渺嘴角扯起：“要不是你这样形容，我真的差一点就要听懂了。”

“那我也没办法嘛……”俞芮嘟嘟囔囔地撇嘴，“我要是有这样的本事，还至于跟着你到处跑？”

苏渺轻笑：“那我当真是要谢谢你这样没本事了。”

“那现在怎么办啊？”俞芮一个屁股坐在凳子上，“明日复刻着配方一个个试？”