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切火腿，切年糕，豆腐，浸泡豆皮等等。

秦淮北他们则是捣鼓着蘸碟，方便一会儿开吃。

王明辉更是积极，直接去后院的菜地里，折了一些新鲜的香菜和小葱，简单的洗了一下，就切碎放在碗里，方便大家使用。

过来十来分钟，火锅煮开，最先熟的是一些牛肉卷和羊肉卷。江文越他们也不客气，这忙活了大半个晚上了，又累又饿，围炉火锅真的太诱人了，他们光是闻着味儿口水就来了。

这回一看熟了，都纷纷戳筷子。

第68章红油小火锅野生小杂鱼，鲜美无比

牛肉卷和羊肉卷在滚烫的红油火锅里，随便烫几下，就熟了。

蘸碟都是各自调的，按照自己的口味来。

自家种的香菜和小葱新鲜的很，在场的几个年轻人都抓了一些。火锅的没有放什么浓汤，就放了一块火锅底料。

顾书白看了一会，发现这火锅的汤底看着实在是清淡的过分，除了上面的一层红油，汤锅里啥也没有，寒酸的不行。

“我去拿一些小杂鱼过来，等会儿丢进去。”他看秦淮北几个是真的饿的厉害，每次羊肉卷下锅，都跟抢着吃一样，一个个狼吞虎咽的，烫的嘴巴都连连哈气。

“行啊，正好吃新鲜的，这些鱼都是野生的，肯定很鲜美~”江文越说着口水就来了。

他们几个其实也不是特别嘴馋的人，可是，现在是真的饿啊。而且他们身体也是正长的时候，需求也很大，这一天全都是体力活，消耗大，肚子早就饿空了。

这人一饿，就不挑食了。

而且跟兄弟们一起围着烤炉坐下来吃火锅，那滋味别提多带劲了，比吃山珍海味还要有意思。

小鱼小虾都给处理了，光是这些鱼虾都有好几桶。

顾书白到厨房拿这些鱼虾的时候，心里还感叹了许久，幸好江文越他们在这里帮忙，要是他跟傅行的话，光是处理这些鱼虾，怕也要花费一天的时间。

这冬天再怎么烤火，可一直跟冷水打交道，还是冷的不行。

用竹筛子装了满满的一款端了过去，王明辉他们看到满满的一筛子的大鱼小虾都惊呆了。

“小嫂子，你这也拿的太多了吧，这我们肯定吃不完的！”李铭宇被震撼到了。

这年头就算是家里有好几个鱼塘，也不用这么吃啊。

“这恐怕有一二十斤吧，好家伙，能吃完吗？”尹风止这个平日里很少说话的，此刻也开口了。

“没事，吃不完放着也不会坏掉。”顾书白随意的说道。

随后他就往火锅离丢下了一些鱼虾。

因为放的鱼虾有些多，顾书白又去找了一大包的火锅底料放进去，很快，铁锅再次咕嘟咕嘟的冒着泡泡来。

牛油火锅的香气随着温度的升高，不断飘出来。

江文越他们眼巴巴的等着，先是吃掉那些煮熟的虾子，再紧接着是小一些的翘嘴鱼，或者泥鳅什么的，或者小鲫鱼。等这些吃完后，就是那些快有半斤，或者八两左右的大一些的鱼。

这冬日的鱼，又是纯野生的，没有什么鱼腥味。

其实也不需要什么特殊的调料，就简单的水煮一下，就能品尝到了鱼肉的鲜美。

一锅吃完，紧接着又下了一锅，野生小杂鱼真的很美味，顾书白他们几人吃的是意犹未尽。连续三次投放鱼虾，那一大筛子的鱼虾都给吃光了。

眼看大家还没有吃过瘾，顾书白又去整了一大筛子，这回再也没有人喊太多吃不完了。

他们都低估了自己吃货的能力，面对好吃的，他们的胃口比平时大了好几倍。

足足吃了两大筛子的鱼后，江文越等人这才觉得撑，吃饱喝足后都有些懒洋洋的。汤底这玩意他们原本是不喝的，一看就很辣，而且没啥好喝的。

可今天不同啊，这里头满满的都是鱼汤。

连续吃了快两个多小时，这铁锅也跟着熬了两个小时，一直往里面放鱼虾，锅底熬成了浑浊的奶白色了。

那些红油被鱼虾吸附了一些，渐渐的红油就没有了。

“这应该是很纯粹的野生鱼汤了吧，味道真的很不错耶。”江文越喝的美滋滋的。

说实话，就他们这些年轻人，其实真的不怎么爱喝汤，觉得没有什么滋味，又很多的由，下意识的去拒绝。

可今天的火锅里的鱼汤真的很好喝。