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第33章 真正的猎狗（第1页）

所有山里的猎物，包括傻狍子和野猪，就连最小的野兔子身上都有一种山味。山味，字没有错，就是山里独特的味道。这种山味与山羊的那种膻味差不多。但不同的野兽带的山味也有点差别。这个时候香料特别少。一般处理野味，减少山味，大多用的都是用凉水泡，或者是放到小溪里用溪水不断地冲洗。但是，熊瞎子的肉却不能这么处理。许多人都知道熊掌好吃。可不知道的是，熊瞎子肉特别难处理。包括熊掌都要处理许多步骤，才能做出那种宛如甘露般清甜的味道。而其他地方的肉味道就更重了。需要反复的换热水冲泡。最后再用东北大酱调味。才可以让熊肉的味道全部激发出来。这是这个年代的做法，以后香料多，自然也用不到大酱了。回到家，陆老爷子看到那红灿灿的熊肉，异常开心！只是一天，陆永尚就把那头伤了人的熊瞎子打回来。这可不是幸运这么简单。正好借着今天有客人来。老爷子也准备将林场猎人的位置传给陆永尚这件事情，与王德清商量一下。东北来客人，陆老爷子上桌。像陆永尚这些晚辈是不能跟着一起吃的。一是因为房间也没有那么大。二也是有小辈在，有些话也不方便说。半个小时后。王德清拉着陈春来，叫了几个林场的老一辈人做陪衬，在屋内与老爷子推杯换盏。而陆永尚几人，则用小碟子装了不少饭菜，到后院的小房子吃饭。等卢玲灵将刚刚切好片的松茸端过来。陆永尚兄弟俩与卢玲灵和白文心就围坐在灶台边，开始尝尝二婶子做的酱闷熊肉的滋味。熊肉入口发柴，丝比较粗，与牛肉差不多，但还有一股子酸味，不过通过大酱的调味，味道确实还是不错的，有一种独特的清香。至于松茸，这个年代并不算珍贵，就跟蘑菇一样。只是后世的时候，小日子研究出松茸有防辐射的功效。松茸的价格才涨起来。此时，大家都当作是清口的凉菜，沾着咸盐食用。打到熊瞎子大家都很开心。卢玲灵和白文心看着兄弟俩喝酒，也跟着倒了一杯，跟着喝了起来。一杯白酒下肚，卢玲灵和白文心的小脸变得通红。狗蛋只顾着吃，也不在意两人的表情。只有陆永尚在秀色可餐与口舌之欲间不断徘徊。四人一直吃到前院的客人陆续离开，陆永尚才意犹未尽的拉着狗蛋走了出去。而卢玲灵两人更是要照顾身体越来越差的卢奇。走到前院，狗蛋看屋内陆老爷子还在和王德清与陈春来还在喝酒。偷偷的卷了一个烟卷，拉着陆永尚蹲在门口。“大哥，你和嫂子明天去县里扯证，能带我一个不？”“嗯？”陆永尚多喝了几杯，有点晕晕沉沉，闻言好奇的看着狗蛋。“嘿嘿，我不是想看你们扯证，是想要去斗狗场看看，能不能买几条狗养着。”狗蛋说着，狠狠地抽了一口旱烟。陆永尚也没有打断他，耐心的在一旁听着。“大哥，从小就你对我最好，我一直是你的跟屁狗。”“你有一口吃的，就会分我一半，现在也是。”“不过，如今你都成家了，包括今天，我什么都没做，就跟个废物似的，就能拿到十张大团结。”“刚刚我想了好久，感觉不能再这样下去了。”狗蛋说到这低着头，仿佛下了一个大决定。“想了好久就是一顿饭的时间呀。”陆永尚第一次看到狗蛋带脑子说话，表情怪异的逗着狗蛋。“啊？对呀，一顿饭的时间已经很长了。”狗蛋刚刚说完，就发现被大哥带跑偏了。熄灭旱烟，跟着傻笑起来。“你呀，带你去行。”陆永尚心疼的摸着狗蛋的脑袋。这个憨弟弟，之前都是狗蛋在前面冲，自己在后指挥。而最近打猎的节奏有点快，他也着急在爷爷面前证明自己，好让爷爷退休。这才忽略了狗蛋的感受。整个林场的人都知道狗蛋憨憨的。但没有人认为狗蛋傻！他也有自己的感受，这完全就是两码事。“你先陪我和你嫂子扯完证，我跟你一起去斗狗场，斗狗场的水太深，我怕你吃亏。”斗狗场是这个时代一个特殊的活动。与后世那种专业斗狗场还不同。只是一个狗类的养殖场，顺便带着偷偷斗狗的生意。来玩的人可以自带狗参加斗狗，也可以花个毛钱，观看斗狗。只有熟人才可以对斗狗进行下注。毕竟什么时候，赌博这件事情都要做的隐秘一点。当狗蛋一直盯着陈春来那条猎狗的时候，陆永尚就猜到了狗蛋已经按捺不住买狗的心思了。，！再加上今天这十张大团结带来的底气！让狗蛋这种想法一发不可收拾。不过，买猎狗是有说法的。没有入门的人，就像陈春来，感觉纯种的猎犬，或者价格昂贵的外国猎犬更好！但！这纯属是扯淡！猎犬需要根据实用性和团队性进行搭配！纯种狗是好！但并不适合此时这种进入深山进行打猎的情况。只适合后世那种，在猎场去打那些没有野性的动物。凶猛有余，但耐力不足。而真正适合现在这种情况的猎犬，反而是杂交犬！特别是猎犬与中华田园犬杂交的品种！既包含了猎犬的凶猛，又有中华田园犬的耐力。并且这种狗反而更加便宜。而去斗狗场还真不一定能买到这种狗！但狗蛋想去，陆永尚也不好拦着，只能跟着前去。接着陆永尚就将想让狗蛋成为他身边的机油手这件事说了出来。狗蛋听完，黯淡的眼神终于恢复了神采！都不用陆永尚说其中的危险！一拍大腿就直接答应下来！等猎狗到位！让黑子带着跑几次山！两人就可以分开行动！这样，打猎的效率就更快了。而另一边。收拾完屋子内残局的卢玲灵与白文心坐在炉火前。相互牵着手。宛如亲姐妹一般。卢齐的情况越来越差！之前商量的事情也越发的急迫。卢玲灵看着白文心，心中满是对自己好姐妹的歉意！殊不知，此时的白文心对陆永尚已经燃起一丝异样的情愫。从小两人一起玩，白文心就跟卢玲灵抢好东西！什么都要比陆玲灵早得到！而如今，对未来又有了希望的她，也不知道今天早上对陆永尚说的那句话到底对还是不对。：（）年代：开局娶女知青，狩猎威虎山