想着想着,赵梦成都馋了,决定明天早上就开始炸臭豆腐。
见他神色变换,赵茂还以为亲爹伤心了,拉了拉他的衣角表示:“爹,大哥不识货,到时候我陪你一起吃。”
赵梦成哈哈笑起来,揉了揉他的头发没说话。
赵椿呲了呲牙,转头对唐糖说:“我弟没救了,爹拉屎他都说好吃。”
唐糖受不了他:“大哥,你能别这么恶心人吗。”
被嫌弃的赵椿觉得自己很委屈,刚才那么臭他们都不嫌弃,这会儿却说他恶心人,显得就他是个不配合爹爹的坏人。
赵椿不乐意了,大声道:“爹,我也爱吃,你做啥我都吃。”
当天晚上自然是吃不上臭豆腐,只能吃用井水湃过的甜瓜。
被井水浸透后的甜瓜带着一丝丝凉气,一口下去冰凉甜脆,好吃的人抬不起头来。
甜瓜抚平了被臭味伤害的孩子们,四个孩子排排坐在院子里,比赛谁的瓜子吐得最远。
这时候只有赵梦成还惦记着臭豆腐的美味,大晚上做梦都梦到吃臭豆腐,香的人睡不着觉。
第二天一大清早,天还没亮,赵梦成就爬起来往老屋走,趁着夜色就将第一批臭豆腐捞起来沥干。
卤水继续留着待用,浸泡入味的臭豆腐被带回家切成了小块。
赵梦成大手笔的下了油锅,豆腐块进了热油锅很快就膨胀起来,从小干瘪变成了小鼓包,挤挤囔囔的在油锅里沉浮。
捞起一颗炸好的臭豆腐塞进口中,美味立刻传递开来。
外酥里嫩,清香诱人,不用蘸料都觉得好吃,加了蘸料更有一番风味,赵梦成一边炸,一边吃,吃了个痛快淋漓。
他吃的爽快了,睡梦中的孩子们吸了吸鼻子,也被这味道唤醒。
赵椿吧唧着嘴,人还没醒就往厨房跑:“爹,啥味道,又香又臭的。”
“臭豆腐,要尝尝看吗?”赵梦成问道。
赵椿一个机灵,总算彻底醒了,有些犹豫。
面前金黄色的豆腐块看着香喷喷的,但靠近了就能闻到一股子似曾相识的臭味,似乎没昨天那么难闻,但依旧很奇怪。
奇异的香味和臭味融合在一起,让人一时不知道该怎么下口。
“爹,我吃。”赵茂也醒了,跑进厨房就这么说。
赵梦成哈哈一笑,索性夹起一块新鲜出炉的蘸了料,直接塞进儿子口中。
赵茂原本也是鼓起勇气尝一尝,哪知道一口下去瞪圆了眼睛:“好吃!”
这话一点都不勉强,明明闻着味道古怪,但吃起来清香可口,奇特诱人,尤其是那股子亦臭亦香的感觉,更添了几分风味。
赵椿看出弟弟一点都不勉强,夸奖绝不是拍马屁,这会儿也不怕臭了,张着嘴嗷嗷叫:“爹,我也要吃,给我一口。”
赵梦成也没计较他刚才的犹豫,直接给他塞了一口。
赵椿眼珠子亮起来,跳着喊道:“奇了怪了,闻起来那么臭,吃起来却这么香。”
“我就说爹做的肯定好吃,你还不信。”赵茂冷哼,半点没说今天之前自己也担心的很。
父子三个围着灶台一边吃,一边夸。
没一会儿,唐糖也跑过来了,进门就问:“你们在吃什么,这就是臭豆腐吗,看着就好吃,赵叔,我能不能尝一口。”
“当然能。”赵梦成哈哈笑,觉得这孩子可真会说话。
唐糖小心的吃了一口,眼珠子也是程亮:“真好吃,赵叔,你是不是天上的神仙下凡,所以能点石成金,做什么都特别好吃。”
赵梦成被他逗得哈哈笑,又给他喂了一口。
赵椿嘿嘿笑,凑到弟弟身边说:“阿茂,你遇上对手了,这家伙比你还会拍马屁。”
赵茂瞪了他一眼,淡淡道:“我是爹的亲儿子,谁都取代不了。”
说着凑上前,也不自己动手,就要爹喂到嘴里头。
赵梦成也宠着孩子,一人一口,投喂嗷嗷待哺的小麻雀。
赵椿心底哼哼:“还说不在意。”