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第70章 乱成一锅粥(第1页)

虽说待遇上不如当初的水大厨,但没人不想成为下一个段家栋。一群厨房打杂的如同鹌鹑般,心中忐忑地站成两排。站在最前面的段家栋同样没好到哪里,紧张得手心里全是汗。清黎站在司翰安排好的厨房里,望着他们16个。“司管事应该都和你们说了,其它的我就不重复了。”“我会教你们做一道酸辣土豆丝,3天后,做的最好的5个给我当徒弟。”“这3天里,你们有意向的可以在这里随意练习。”清黎说完,拿起一旁洗干净的土豆,利索去皮切丝,行云流水的刀功看得众人一愣一愣的。有人默默打起了退堂鼓,3天时间够他们把土豆切好吗?清黎切完一抬头,仿佛在众人眼里看到了晕眩的小星星,赶紧补充说明:“哦,这个是基本的刀功,有兴趣的可以私下练习,不强求!土豆削皮、切丝你们可以用工具辅助。”又不是自己开餐馆,或者去餐厅给人当厨师。只是做大锅菜,没必要计较用刀切,还是用工具口感上的那点差异。毕竟,大锅菜做得再用心,始终不如小炒细致味道好。清黎说着,拿过一旁的工具给众人示范。看到这里,众人不禁松了一口气,这才像是普通人学的嘛!“辣椒和蒜想怎么切就怎么切,形状不强求,反正味道都一样。”“把切好的土豆丝冲洗干净,去除多余的淀粉,捞出沥干水。”可惜没有胡萝卜和青椒,否则加点胡萝卜丝和青椒丝,颜色上会更加好看。清黎拿了一个小碗,装醋果里的水。一切准备就绪,清黎起锅倒油,放入切好的辣椒圈和蒜片爆香,迅速放入土豆丝翻炒几下,沿锅边淋入两勺醋果水和适量盐,大火翻炒均匀出锅。从下锅到菜出锅,一分钟不到。司翰扶了扶鼻梁上的无框眼镜,惊诧问道:“这就好了?”他怎么感觉只是把切好的材料倒进锅里搅和几下,就出锅了?做菜这么简单的吗?“好啦!”清黎拿筷子尝了一口,酸辣爽口,味道刚刚好!又是日常怀念大米饭的一天!“我不是说了吗?全是没接触过炒菜的新手,要挑简单的来。”她又不是有病,故意要为难人。真不是她瞧不起人,一群几乎没怎么见过炒菜的纯厨房萌新,能不能顺利把菜下锅都是个问题。15个没接触过炒菜的新手菜鸟们面面相觑,好、好简单的菜!这个考验似乎真的不难,感觉看一遍就会了!!根本不需要等3天!!!清黎等司翰尝过后,朝段家栋和那15只鹌鹑招招手,“都过来尝尝味道。”正打算连盘端走的司翰,默默缩回爪子,问旁边同样想再度伸筷的许辰,“视频录好了吗?”“录好了!”许辰赶紧点头,在再夹一筷子还是放下筷子之间迟疑、纠结。众人排着队,一一尝过后,有的对味道感到惊奇,有的似乎不习惯酸辣味,眉头微皱。但不管心里怎么想的,大多脸上都一副自信满满的样子。清黎也不需要他们评价味道如何,只淡淡地说:“既然都尝过了,感兴趣可以开始练习了!”司翰悄悄地站在她身边,轻咳道:“清黎,你要不要再加道菜?”这道酸辣土豆丝看着太容易了,看起来他上他也行。对此,清黎只能说:“有些事儿需要一点天赋。”至少要忍住不要乱加东西,又或者把糖当盐放这种骚操作。前面备菜环节都没问题,毕竟削皮有削皮刀,擦丝有擦丝器,真没啥难度。然后有把土豆丝泡一下水就拿起来,准备下锅的。有把土豆丝洗了至少十遍的。等到下锅,更是各有各的热闹。有不小心把水滴到油里,油花四溅,吓得哇哇大叫,手里装土豆丝篮子掉地上。有把油倒多,直接变成炸土豆丝的。有舍不得放油,炒糊锅的。有担心土豆丝不熟,想多炒一会的。整个厨房就像战场一样,大家跑来跑去,叫声、喊声此起彼伏。“火关小点儿!”“盐放多了,怎么办?!怎么办?!”还有一个锅里油都烧到冒烟,把土豆丝放进去倏地起火的。当场吓得花容失色,连连后退,手里的铲子都扔了。“水!水!哪里有水!!!”整个厨房几乎乱成一锅粥,清黎阻止了那个油锅起火,想拿水灭火的,淡定拿起锅盖一盖,然后关火。再不阻止,怕是要触发厨房的灭火系统。清黎看了油锅起火的罪魁祸首,没说什么。回到司翰身旁,问他:“还简单吗?”司翰:“……”简单个屁!这脸打得啪啪的响好吗!!!到底是什么给了他底气,让他认为他上他也行?在看到清黎做酸辣土豆丝时,他相信不止自己这样想,估计厨房里所有人都这样想。,!难怪清黎再三强调全是没接触过炒菜的新手,要挑简单的来。简单的都学成这个鬼样子,如果再复杂一点……(‵′)靠,那画面太美,完全不敢想!!!16个人,几乎称得上全军覆没,只有段家栋与一个齐耳短发的年轻姑娘,算是比较成功。段家栋到底有过几次炒菜的经验,虽然炒得有点糊,可能怕咸,盐放得有点少。齐耳短发的姑娘则大概是有点天赋在身,虽然盐放多了,炒久了没那么脆爽。不管两人做得味道如何,至少做出来了,看起来像模像样,再多练习几遍,至少能看到成功的希望。那个差点把厨房烧掉的厨房杀手,司翰已经心生撵人的念头。司翰瞥了眼乱糟糟的厨房,不着痕迹地移开眼,“还想继续的找许辰要视频,多看视频,把步骤都记熟再动手!”省得霍霍食材!唉,是他把学做菜想得简单了,以为个个像段家栋一样,清黎随便教教就能学会。难怪清黎不愿意多带徒弟,就这情况每天来一次,怕是迟早进治疗舱。“许辰,你在这里看着他们。”免得这群人把厨房烧了。厨房烧不了不打紧,他怕这群人能把他们自个给烧了。司翰和清黎走到厨房门口,觉得只留一个许辰不够保险。在光脑上给一个异能者发了消息,让他过来和许辰一起看着厨房这群“祖宗”。:()修真老祖在星际带崽,活着就好

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