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第13章 酒局（第1页）

“他怎么会知道？”和董事长通话结束后，胡永的额头上有一层密密麻麻的细汗。细思极恐。连他都不知道的计划书，张杭是怎么知道的？难道说，张杭认识某个董事会成员？手可通天？胡永擦了擦汗，他看一眼秘书，挥手说：“你去把孙大彪叫来。”火锅店内，锅底热气腾腾，张杭伸着筷子捞肉，乔雨琪小口吃着青菜，李苟边喝饮料边吹嘘自己开车考试的时候有多稳呢。话没说完，张杭便接到了孙大彪的来电。“胡总晚上有时间，可以吃一顿饭，但是一定得按照集团的要求规定来，吃点简单的家常菜，不能超标”张杭微眯双眼，眼皮的缝隙中闪烁着一丝光泽，他放下筷子，笑着说道：“妥了，太感谢彪哥了，这样，今晚七点，我在友谊路江鱼菜馆恭候光临。”电话挂断后，张杭不由笑了声。事情大概率要成了！“你们看我干嘛？吃饭啊。”乔雨琪和李苟，眼睛都不眨的盯着张杭，让他哭笑不得。聚餐庆祝了科目二过关的喜悦后，因为知道张杭饭局的事，李苟要跟着看热闹，就一起去了枫叶镇。“爸，我记得那张银行卡里还有七千多，给我用吧，我晚上要请铁山集团的胡总吃饭。”张杭将事情说了下。张承文直接将银行卡拿了出来，他一脸好奇的说：“你是怎么认识铁杉集团的高层？”“等我回来再和你们说这事儿。”不等父亲问其他的话，张杭带李苟匆匆出门了。“杭哥你是真的屌啊。”“现在管家里要几千块，就跟要几块钱似的。”“羡慕死我了，我要是管我爸要几钱，他一瞪眼就得骂我”坐车前往市区。到了公交站点，又打车前往海鲜市场。“去那个地方干啥啊？晚上不是去菜馆吃吗？而且那个彪哥说，只能吃家常便饭的。”李苟摸了摸头，眼神疑惑。“狗屁的家常便饭，你把客套话当真了？”张杭嗤笑声：“狗子你信不信，如果真的只有几道家常菜，我要办的事肯定会黄了。”“可是，他们公司不是有规定吗？”李苟懵了。规定是对方要求的，结果饭菜什么的，还不能糊弄？这也忒复杂了吧！“看不到就不算是规定了，而且，规定是死的，人是活的。”张杭好笑道。“我还是不懂，请客吃饭会这么繁琐。”李苟挠了挠头，一脸的疑问：“我记得和沈老板吃饭，比较轻松的啊。”“那能一样吗？你啊在这方面多用点心，我跟你说，随性有随性的玩法，规矩多有规矩多的玩法，把握好做事的尺度很重要。”张杭无奈的笑了声，他拍了拍李苟的肩膀：“就拿今天正规的饭局来说，需要注意以下几点”李苟侧耳倾听，一副认真学习的样子。张杭沉吟了下：“第一点，通知，也就是饭局的时间，我们必须要比客人早到，让客人先到的话，不礼貌也不尊重。”“第二点，恭迎，请客的人没到领导先进包间了，这是大忌，我们提前半小时到场，把饭局细节落实一遍，再提前10分钟左右打电话问问，对方快到门口的时候出去迎接。”一番话，让开车的司机，一脸惊讶的通过后视镜接连看向张杭。“第三点是作陪，请客的人，自己可以当主陪，如果觉得自己不会说话、分量不够、不会喝酒，也可以叫个德高望重的人当主陪，记住，主陪必喝酒，不要什么以茶代酒，如果主陪不喝让领导喝，是饭局大忌。”“第四点，嗯点菜，不要误认为客人喜欢家常菜，一定要有硬菜，没有硬菜无法撑起饭局的‘局’字，像那句无鱼不成宴，无鸡不成席，差不多的道理，还有菜品要双数，寓意好事成双。”“第五点就是主题，饭局不是漫无目的的吃喝，重点不是‘饭’而是‘局’，既然要组局，就得突出主题，这点不容易把控，要注意的是，别喧宾夺主抢领导的风头，一定要明白谁是主角谁是配角。”张杭说起这些，他的脑海中，回忆起上辈子的过往事迹，酒局他参加的很多，所以条条道道，懂得也不少。当张杭不说话的时候，车内安静的能听到滴水声似的，一片寂静。李苟和司机眼巴巴的等待下文。“第六点应该叫守场，请客人不能提前退场，这是最基本的，就比如说我们俩，我带你去饭局，你有特殊情况，得提前打招呼才能离场，如果你吃两口菜就溜走，既是打我的脸，也是不给客人面子，所以说是守场。”“第七点吧，就是饭局的结束，你要等领导说结束，他们自己会掌握时间，不需要请客的主动说什么时间不早了之类的话。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“最后一个，就是送客，饭局如何结束很关键，处理不好，饭局的效果会打折扣，比如说提前悄悄买单，或者客人离开后买单，别当客人的面买，提前叫好车，亲自安排车送人离开，或者将客人送上车，给这顿饭局画上一个完美的句号，就是这样。”“狗子，你听明白了吗？”张杭的目光望过去。只见李苟一脸的呆滞：“明白了，但是没太懂。”“你啊，朽木！”张杭好气又好笑。自己昔日的好兄弟，榆木脑袋啊！“我听懂了！”出租车司机神色喜庆，有点兴奋：“小兄弟，托你的福，受教了，你们的车费免了，就当我的学费”说话间，到达目的地。一番口舌，省了10块钱车费，倒也不算白说。张杭和李苟来到海鲜店。“老板，这只澳洲龙虾我要了，大鲍鱼要20个，还有那条老虎斑。”几样食材消费了2700多，又在不远处的烟酒行，买了两瓶白酒，花了四千出头。如此高消费，和请沈老板吃饭规格差不多了。李苟觉得杭哥是干大事儿的人，还琢磨着，晚上会不会去夜总会，上次自己没好意思，这次怎么说，也得和身边美女聊几句！打车到了江鱼菜馆，张杭和老板聊了会儿，定了包房，将食材交过去，并且两瓶酒要求饭局开始半小时前倒醒酒器里。“这就是酒瓶不上桌的道理。”“酒的好坏，他们一口就能喝出来。”“饭局比较正式，所以需要注意的点比较多，别觉得麻烦，这些你以后都会接触，当然，前提是你别去缅北。”张杭很耐心的和李苟讲一些道理，他要带李苟成长，将来在自己的商业版块，李苟才有能力独当一面。或许是因为，上辈子在他最艰难的时候，李苟将身上仅有的三万块全部借给他，心中感动，始终铭记。时间缓缓流逝，李苟默默地观察着。他发现，这次的饭局，和杭哥说的那些，大差不差。张杭提前打电话问，当孙大彪开车到场，他出门相迎，来的客人有三个，孙大彪，胡永和他的秘书。“都是些家常菜，绝对不超标，胡总，董秘书，你们大可以放心。”张杭笑着招待着。李苟看一眼餐桌。大龙虾，鲍鱼，鸡鸭鱼肉，共有十六道菜呢！杭哥这睁眼说瞎话的能力是跟谁学的啊，竟炉火纯青。“这是家里的陈年饮品，几位尝尝。”‘这就是主陪吗？’李苟心中思量。杭哥控场的能力很厉害，和他们仿佛有说不完的话题，聊天又正式又随意，就很洒脱。而且，那位领导明知道是白酒，给倒酒的时候是一点不拦啊！来的时候说不能喝酒，这都三杯下肚了，还继续喝呢！还有那位董秘书，一个龙虾，他一个人干掉了一半，草！李苟喝着可乐，却有点醉了似的，晕乎乎的。“张老弟真是一表人才，有趣之人啊。”胡永拍了下肥厚的肚皮，笑着说：“不过我有件事很好奇啊，弟儿，你实话告诉哥，你是不是和那位认识？”张杭精神一震。重头戏来了！至于胡总说的那位是谁，他没心情去猜。他表现出意味深长的笑容：“我和谁认识不重要，重要的是，我现在和胡总认识了！”“你啊哈哈哈”胡永带头笑了起来，孙大彪和董秘书，也附和笑着。张杭自然懂一些含义，他知道说正事的时间到了。“说来我运气真的很好，买到了沈老板的养猪场，他那个地方啊，当年花了六十万才盖下来，现在拆迁，是我捡了个大漏。”提起六十万，就是表明了张杭心里的最低估值。“哎，对了，刚才我看到董秘书拿着一本书，好像是三国演义！”“胡总啊，这本书我读了不下五六遍，很多事情熟记于心，要说我最：（）都重生了，谁还不是多情小伙